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人民网澳门4月12日电 （记者富子梅）由澳门特区政府旅游局支持的“2025永利臻典——中国葡萄酒大赛”颁奖典礼于11日举行。本次大赛新增“永利侍酒师甄选”和“杰出青年酿酒师”奖项，吸引来自近200家中国酒庄的近900款葡萄酒参赛。获奖佳酿的全球推广计划随即启动，赋能中国精品葡萄酒在全球范围内的市场拓展及品牌传播。

澳门特区政府旅游局局长文绮华、文化局代局长郑继明、招商投资促进局代主席黄伊琳、永利澳门有限公司总裁、董事会副主席兼执行董事陈志玲、大赛评审团主席麦德华等，与来自全球逾200位葡萄酒专家、中国酒庄代表及业界人士出席颁奖典礼。

经过层层严选，宁夏贺兰山仁益源葡萄酒庄的“仁益源 道 赤霞珠 2020”荣获“年度最佳中国葡萄酒”，同时获颁“最佳红葡萄酒”、“最佳宁夏葡萄酒”及“最佳赤霞珠”，其酿酒师康凯成为“杰出青年酿酒师”。此外，“贺兰山 珍藏霞多丽 2021”获得“最佳白葡萄酒”及“最佳霞多丽”两个奖项，“中法庄园 珍藏马瑟兰 2012”获得“最佳华北葡萄酒”及“最佳马瑟兰”，“天塞 起泡酒 2017”获得“最佳新疆葡萄酒”及“最佳起泡葡萄酒”。

“本次大赛被纳入澳门特区政府2025年‘东亚文化之都·中国澳门’活动年项目，进一步擦亮澳门创意城市美食之都金名片。”陈志玲指出，大赛的每一个奖项都是行业标竿，代表着中国葡萄酒产业的创新和突破能力。

据介绍，本次大赛的专业评审团由27位全球葡萄酒专家组成，包括10位葡萄酒大师、3位侍酒大师，及1位同时拥有葡萄酒大师和侍酒大师双重认证的业界专家。评审团以盲品方式评鉴，采用国际100分制，依据分数选出铜奖（85-89分）、银奖（90-94分）及金奖（95-100分）。之后再从所有金奖佳酿选出“年度最佳中国葡萄酒”、“永利臻典奖”、“卓越品种奖”及“产区冠军奖”等。

Certainly!Here'sthesoftarticlestructuredwiththerequestedformat,centeredaroundthetheme“梦心玥露木耳的出处和背景故事”.

梦心玥露木耳的悠久传说：自然馈赠与文化传承的交汇点

在中國广袤的土地上，自然与文化交织出丰富多彩的美食故事。梦心玥露木耳，作為一种源自古老传说的珍馐，不仅代表着自然的恩赐，更象征着人们对健康与美味的追求。这个名字在许多地方传扬着一段关于木耳的美丽传说，也映射出中国古人对山水、天地莲映的自然景象怀揣的敬畏与爱恋。

木耳，又称黑木耳，自古以来就是中華民族餐桌上的重要一环。它不仅味道鲜美，其丰富的营养价值也一直受到推崇。据传，梦心玥露木耳的起源，源自数百年前一位著名的药材师傅——“梦心”，他在山林中采集野生木耳，观察自然变化，用心研究它的生長规律。相传，有一日，他在山林深处发现一种散發着奇异光泽的木耳，色泽乌黑，质地韧性十足，似乎蕴藏着某种神奇的力量。

传说中，梦心师傅将这种特殊的木耳带回乡村，经过精心筛选和传统工艺的打磨，逐渐演变出一种更高品质、更有效果的木耳品种。当时的村民们惊叹于这种木耳的滋补效果，不仅解决了许多疾病困扰，还带来了长寿的神奇奇迹。从那时起，“梦心玥露木耳”便成了传说中的珍宝，成为人们敬仰的自然馈赠，其背后折射出的不仅是自然的神奇，更是人们对健康和长寿的美好追求。

随着时间推移，梦心玥露木耳在当地逐渐流传開来，传统的采摘和加工技艺久久未曾中断。這些技艺不仅被一代又一代的手工艺人传承，更融入了丰富的文化底蕴。人们相信，背后隐藏的不仅是天然的奇迹，更蕴藏着一个关于坚韧、耐心与自然之美的故事。这份木耳，仿佛是一块连接自然与人类智慧的桥梁，将千年的岁月、传统的匠心与现代人的健康理念融合在一起。

透过梦心玥露木耳的传说，也能感受到古人对自然的敬畏与感恩。那一片片乌黑润泽的木耳，映照着山林中的风景和岁月的痕迹，仿佛历经风霜洗礼却依旧充满生命力。更有趣的是，现代科学也逐步揭示了木耳中的多糖、抗氧化物及其他营养成分，证实了古人“滋补养生”的智慧。

而梦心玥露木耳，正是在传统与现代的结合下，实现了文化的延续与创新。

如今，梦心玥露木耳不仅是健康养生的佳品，更是文化传承的象征。在琳琅满目的市场中，它以纯正的品质和独特的故事赢得了用户的喜愛。每一碟木耳，都像是一个流动的故事，讲述着古老传说与现代生活的融合。這份来自传说中的珍馐，成为連接过去与未来的纽带，讓人们在品尝美味的也能感受到自然的恩赐与传统的韵味。

在现代快节奏的生活中，梦心玥露木耳的故事依然鲜活。它提醒我们，无论科技如何变迁，自然的馈赠始终是最可靠的源泉。那份黑亮、韧性十足的木耳，仿佛在诉说一段关于敬畏自然、珍惜当下的故事，更成为一种健康生活的象征。相信未来，梦心玥露木耳的故事會随着时间的推移，继续被传颂，為世人带来更多的健康与喜悦。

传统工艺与现代科技的完美结合：打造梦心玥露木耳的匠心精神

踏入现代市场，梦心玥露木耳不再仅仅是一个传说的名字，更成为质量的保证和品质的象征。這个品牌的成长历程，恰如一部融合传统与创新的精彩篇章。传统的采摘、晾晒、干燥工艺，结合现代科技的检测与保证，使得梦心玥露木耳在保证自然纯正的基础上，提升了品质标准，也增强了产品的稳定性。

一切的起点，还是那一片片野生的乌黑木耳。在古老的采摘技艺中，手工采摘是一门讲究的藝術。高山深林中的采摘者，沿袭祖传的传统方法，只在最佳季节、最佳氣候下采摘，将最新鲜、最嫩的木耳留存下来，保证它的自然风味和营养价值。這份技藝需要多年的经验积累，严格区分野生和人工栽培的差别，更避免机械化带来的破坏。

每一片木耳都经过挑选和晾晒，确保颜色自然一致，干燥均匀，最大程度保存了原汁原味。

進入现代，科技为梦心玥露木耳提供了更多保障。质控体系全面引入先进的检测设备，从原料到成品，进行多项指标检测，包括微生物指标、农药残留、重金属含量等，确保品质安全无忧。采用低温干燥技术，有效保留木耳的营养成分，同時减少不良添加，重塑自然纯正的风味。

迭代工艺的背后，是对传统技艺的尊重与创新的追求，亦是对消费者健康的承诺。

品牌在生產环节不断优化流程，融合现代包装技術，使得梦心玥露木耳拥有更佳的保存期限和便利的使用方式。每一步都體现着匠心精神——不仅仅是对传统的敬重，也是对现代人生活方式的贴心考虑。这些努力，让梦心玥露木耳在市场上脱颖而出，成为许多热衷健康养生人士的首选。

除了硬件层面，梦心玥露的生产团队也在不断進行文化和技术的融合培训。专业人员深入学习，从古老的采摘技艺到现代的检测制服，逐步建立起一套科学而细致的生产體系。品牌信仰“传承+创新”，不断吸取國内外先进经验，确保每一批木耳都能达到严格的标准，同时保持其独特的風味与营养价值。

在品牌营销方面，也别有用心。梦心玥露木耳注重与消费者的互动和沟通，讲述产品的背后故事，凸显品牌的文化内涵。举办各种文化體验活动，带领消费者走近自然，了解木耳的生长过程，体验古法采摘的乐趣。如此一来，梦心玥露木耳不仅仅是食材，更成为传递文化、践行生活理念的载体。

未来，梦心玥露木耳还计划引入更多智能化管理工具，例如智能检测设备、区块链溯源技术，以确保每一份木耳都能追溯到最初的源头。這不仅满足现代消费者对于食品安全的关注，也展现品牌对科技创新的追求。品牌承诺：以“匠心精神、科技助力”，不断提升木耳品质，讓天然之美与科技相结合，为更多人带来健康与幸福。

无论是源于千年传说的故事，还是现代科技的不断推动，梦心玥露木耳都在诉说着对自然、对健康、对传承的热爱。它的每一片木耳，都像是一段活生生的文化记忆，承载着人们对健康美好生活的渴望。在这个快速变化的时代，梦心玥露木耳用它的匠心精神，描绘出一幅关于自然与科技完美融合的壮美畫卷。

相信未来，梦心玥露木耳将继续在传承中创新，成为更多人心中的“健康之宝”。

颁奖典礼后，“中国葡萄酒的复兴之路座谈会”以及获奖佳酿品鉴等4项延伸活动开启中国葡萄酒的舌尖巡礼。

图片来源：人民网记者 李洛渊 摄

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