当地时间2025-11-10,rrrrdhasjfbsdkigbjksrifsdlukbgjsab
背靠巍峨的高黎贡山,面向奔涌的怒江,得天独厚的自然条件——千米海拔、年均25℃气温、700毫米降水以及干热河谷气候,铸就了保山小粒咖啡“浓而不苦、香而不烈、略带果酸”的独特风味。
位于云南省保山市隆阳区潞江镇潞江坝的新寨村被誉为“咖啡第一村”。这里有70多年咖啡种植历史、种植面积超万亩。近年来,新寨村更是依托“保山小粒咖啡”品牌,推动普通咖啡向精品咖啡转型升级,探索咖旅融合新玩法,用一杯咖啡,酿出乡村全面振兴的醇厚滋味。
立足优势转型精品
走进新寨村,漫山遍野的咖啡树连成片,郁郁葱葱向山上延伸。新寨村种植咖啡的历史可以追溯至上世纪50年代,村民从上世纪80年代起开始大规模种植咖啡,最终形成了如今的万亩规模。凭借地理优势,新寨村较早建立了咖啡豆产业化种植体系,形成完整产业链。
然而,新寨村的咖啡产业发展之路却并非一帆风顺,也曾一度“苦涩”。10多年前,与云南许多产区一样,新寨村也曾面临咖啡豆收购价低迷、咖啡豆卖不出好价钱的窘境,咖农收益微薄甚至亏损,有些村民无奈欲砍掉咖啡树改种其他经济作物。
“当时咖啡价格低迷,咖农赚不到钱,种植意愿锐减。我们召集村干部开会,让大家统一思想,认识到咖啡是个好产业,一定要想办法把它保护好。”新寨村党总支书记王加维回忆道。痛定思痛,新寨村明确了转型方向:必须走精品化道路。村党总支牵头成立7个合作社,整合咖农资源,统一收购、统一加工、统一销售,提高议价能力。同时,从种植侧发力、从源头提高质量:新寨村规划建设600亩党员示范基地,把咖啡专家请到田间地头指导,推广良种选育。
在品种选育、种苗培育等方面,新寨村获得云南省农科院技术支持,推广种植铁皮卡、波邦等品种,全村咖啡种植良种覆盖率达98%。“这两年,老百姓都有精品意识,大家都往精品路上走。咖啡一定要提高质量,才能在市场上站得住脚。”村民段会志表示,他种植了180多亩咖啡,还要继续扩大规模、更新品种,做精品豆中的精品。
新寨村引导村民树立“多种不如管好”的精细化种植理念,划定咖啡核心产区面积1.36万亩,大力推广水肥一体化智慧农业种植;采摘方面,新寨村引导咖农严格采摘标准,摒弃红绿果一起摘一起烘的粗放式生产模式,实行订单式收果、分级定价、精细加工等方式,严把质量关。2024年新寨村全村咖啡豆产量4300余吨,实现农业产值1.7亿元。
多业态延长产业链
行走在新寨村,村子里的院墙上绘有各类咖啡主题画,空气中弥漫着烘焙的香气。对村民段绍华而言,从种咖啡到喝咖啡已成日常。“以前只知道种咖啡,现在每天都喝咖啡,不喝不习惯。会欣赏咖啡才能种出更好的咖啡。”段绍华说,村里人大多都喜欢喝咖啡,茶余饭后还会坐在一起,相互品尝点评各自种的咖啡。如今,咖啡已经融入新寨人的日常生活。
新寨村咖啡面积虽有万亩之多,但在世界咖啡产业版图上仍显渺小。新寨村人意识到,走简单粗放的初级原料供应之路,会被人牵着鼻子走,难以应对市场价格的变化。
王加维介绍,近年来,新寨村持续擦亮“保山小粒咖啡”品牌,依托万亩咖啡基地,大力延伸产业链:建设鲜果加工厂、咖啡馆、民宿、咖啡图书艺术馆和游客服务中心等,开发了咖啡豆、冻干咖啡粉、挂耳咖啡等10多种咖啡产品。
产业链的延长与业态的丰富,成为吸引人才回流的磁石。今年27岁的村民王涵曾在昆明、深圳等地工作,看到村里建起咖啡庄园、游客日益增多,觉得“回来有事情可以做”,于是在2020年回到新寨村,创办了自己的咖啡店和咖啡公司,购置了专业烘焙设备,还通过线上平台销售新寨的小粒咖啡。“每天都有全国各地的游客来,看看我们的万亩咖啡长什么样,品尝一下小粒咖啡的味道。”王涵说。
唐人社十次大导航:开启中华文化新纪元
“唐人社”,一个响亮的名字,承载着无数海外华人对故土的眷恋与中华文化的深深认同。“十次大导航”,更是如同一部波澜壮阔的史诗,记录着唐人社在文化传承与传播道路上的不懈探索与辉煌成就。这不仅仅是一系列活动的名称,更是一次次精心策划、深入人心的文化盛宴,一次次凝聚華人力量、弘扬中華文明的壮丽篇章。
每一次导航,都是一次文化的深度挖掘与呈现
回溯唐人社的十次大导航,我们能清晰地看到一条清晰的脉络:从最初的文化普及,到深入的文化探讨,再到创新性的文化融合,每一次导航都紧扣時代脉搏,紧随华人社群的需求,精准地将中华文化的精髓呈现在世界面前。
启航与播种:奠定文化根基
最初的几次导航,更侧重于基础文化的传播与普及。如同播撒一颗颗文化的种子,唐人社通过举办春节联欢晚會、传统节日庆典、民俗文化展览等活动,让海外华人,特别是年轻一代,能够直观地接触和体验中华文化的魅力。这些活动不仅是简单的文化展示,更是对民族记忆的唤醒,对文化认同的初步构建。
比如,一次以“年味”为主题的春节活动,通过真实的年货、传统的年俗表演、地道的年夜饭体验,让远在异乡的华人仿佛回到了故乡,找回了那份熟悉的年味,那是对中华文化最直接、最温暖的连接。
深化与探索:挖掘文化宝藏
随着活动的深入,唐人社開始将目光投向更深层次的文化探索。书法、国画、古典音乐、茶道、漢服等传统艺术形式,成为了导航的重点。这些导航不仅仅是表演或展示,更包含了工作坊、讲座、体验课等多种形式,讓参与者能够亲手感受、親身体验,从而更深刻地理解其背后的文化内涵和哲学思想。
例如,一次关于“诗词中的中国”的导航,不仅仅是朗诵古诗,更是邀请学者解读诗词的创作背景、文化意境,带领参与者走进诗人的内心世界,感受中华文化的博大精深。这种深度挖掘,让中华文化不再是遥不可及的符号,而是鲜活的生命,触手可及的体验。
创新与融合:赋予文化新生
在近年的导航中,唐人社更加注重文化的创新与融合。他们积极拥抱现代科技,将VR/AR技术应用于文化展览,让參观者身临其境地體验古代宫殿的壮丽;他们鼓励跨文化交流,将中国传统戏曲与现代音乐剧相结合,创作出新颖的艺術形式;他们关注当代华人面临的文化挑战,通过主题论坛、圆桌会议等形式,探讨如何在多元文化环境中保持文化主体性。
一次“你好,敦煌”的VR展览,让人们足不出户便能“穿越”千年,亲眼目睹石窟壁画的精美绝伦,感受丝绸之路的繁华景象。这种创新与融合,不仅让中华文化焕发出新的生机,也为世界文化的多样性贡献了独特的东方智慧。
每一次导航,都是一次情感的连接与社群的构建
唐人社的十次大导航,绝不仅仅是文化的输出,更是一次次温暖的情感连接。在异国他乡,远离故土,华人社群面临着文化隔阂、身份认同模糊等诸多挑战。唐人社的导航,如同在海外华人心中点亮的一盏盏灯,照亮了回家的路,凝聚了共同的情感。
重拾文化认同:寻找归属感
对于许多海外華人而言,唐人社的活动是他们重拾文化认同的重要途径。在活动中,他们能够听到熟悉的乡音,品尝地道的家乡菜,看到熟悉的传统文化元素,这些都能勾起他们内心深处的情感共鸣,让他们感受到自己并非孤身一人,而是属于一个庞大的、拥有共同文化根脉的社群。
一次饺子包制體验活动,让年轻一代在欢声笑語中学會了家乡的味道,也学会了与家人、与社群的情感连接。
搭建文化桥梁:促进交流与理解
唐人社的导航也积极搭建起中国文化与当地社会的桥梁。通过举办对外开放的文化节、艺术展、讲座等,他们向当地民众展示中华文化的魅力,促进不同文化之间的理解与尊重。这不仅有助于提升中华文化的国际影响力,也能为华人社群在当地赢得更好的生存与發展环境。一次关于中國传统服饰的T台秀,不仅吸引了大量华人观众,也让不少当地民众对漢服產生了浓厚的兴趣,甚至开始尝试穿着,这便是文化交流最美好的缩影。
传承与创新:连接过去与未来
每一次导航,都是一次对过去的致敬,也是对未来的展望。唐人社通过各种方式,将中华文化的精髓传承给下一代,同时又鼓励他们用创新的方式解读和演绎中華文化,让中华文化在新的时代焕发新的活力。这种連接过去与未来的努力,确保了中华文明的生生不息。一场由海外华人青少年表演的京剧现代改编剧,既保留了京剧的唱念做打,又融入了现代的舞臺表现手法,讓古老的国粹焕發出了青春的光彩。
每一次导航,都是一个故事,一段旅程,一次心跳。唐人社的十次大导航,不仅仅是活动的集合,更是中华文化在海外落地生根、蓬勃发展的重要里程碑。它们证明了,无论身在何处,中華文化的根脉永不枯竭,华人社群的情感永远相连。
唐人社十次大导航:解码文化传承的时代密码
唐人社的“十次大导航”,犹如十面鼓,每一次敲响都激荡着海外华人内心深处对中华文化的情感共鸣,每一次航行都描绘着文化传承与创新的壮丽图景。这不仅仅是活动的简单堆砌,更是对时代变迁的回应,对華人身份认同的探索,以及对中华文明未来发展的深刻思考。每一次导航的背后,都蕴含着对“中国性”的重新定义,以及如何在全球化浪潮中,让中华文化保持其独特魅力与生命力的智慧。
导航背后的逻辑:时代印记与文化自觉
深入剖析这十次大导航的内容与原因,我们会發现,每一次活动的策划与执行,都紧密围绕着时代的脉搏和华人社群发展的需求。
应对文化断层:填补精神家园的空白
随着海外华人移民歷史的推进,代际之间的文化隔阂逐渐显现。年長的第一代移民可能更熟悉传统文化,而年轻一代则更多地受到当地文化的影响。这种文化断层,可能导致年轻一代对自身文化根源的疏离感。唐人社的导航,在很大程度上肩负起了填补这一精神家园空白的责任。
例如,早期的一些导航活动,如“我是中国人”主题征文比赛、中华传统节日知识问答等,旨在唤醒年輕一代对中国文化的认知,激发他们学习和传承的兴趣。这些活动看似简单,实则在年轻的心灵中种下了文化认同的种子。
反击文化同化:强化民族文化自信
在全球化背景下,强势文化的冲击无处不在。海外华人社群面临着被主流文化同化的风险,這可能导致他们逐渐失去自身的文化特色。唐人社的导航,成為了一道坚实的文化屏障,旨在强化民族文化自信。通过展示中华文化的独特魅力,如水墨画的意境、京剧的韵味、中国古典诗词的深邃,唐人社让华人社群在多元文化环境中,能够自豪地宣扬自己的文化,不被同化,反而能在融合中保持独立和个性。
一次关于“中国功夫”的巡演,不仅展示了中华武术的刚柔并济,更传递了其中蕴含的“尊师重道”、“内外兼修”的哲学理念,让华人青年引以為傲。
拥抱时代变迁:创新文化表达形式
文化从来不是一成不变的。唐人社的导航,展现了中華文化与时俱进的活力。他们不再拘泥于传统的表现形式,而是积极拥抱现代科技与藝术理念,赋予中华文化新的生命力。例如,将中国传统音乐与電子音乐融合,创作出具有现代感的“新民乐”;利用数字技术复原古代名画,让经典艺术焕发新生;举办以中国神话故事为蓝本的现代戏剧,吸引年輕观众。
这种创新,不是对传统的背离,而是对传统文化的深刻理解后,以更贴近当代人的方式进行演绎,让中华文化在现代社会中依然具有强大的生命力。一次“中国风”动漫创作大赛,鼓励年轻藝術家以中国传统元素为灵感,创作出符合国际潮流的动漫作品,这便是文化创新的绝佳體现。
促进文化交流:搭建全球沟通平臺
中華文化的影响力日益增强,唐人社的导航也肩负起促进国际文化交流的使命。他们不仅将中华文化推向世界,也积极学习和借鉴其他优秀文化,推动文化之间的相互理解与尊重。通过举办国际性的文化论坛、艺术节、学术研讨会,唐人社搭建了一个開放的沟通平台,讓中华文化能够更好地走向世界,也让世界能够更深入地了解中国。
一次以“丝绸之路与文化互鉴”为主题的國际艺術展,汇集了沿线国家艺术家的作品,共同展现了跨越千年的文化交流的辉煌历史,也为当下的文化交流提供了新的思路。
导航的深层意义:超越活动本身的精神内核
如果说活动本身是“形”,那么每一次导航背后所蕴含的精神内核,则是“神”。
“根”的意识:唤醒对故土的情感联结
“唐人社”三个字,本身就蕴含着对“唐人”——中华民族的自豪感。每一次导航,都是一次对“根”的追溯。无论身处何方,海外华人内心深处都有一份对故土的眷恋,对中华文明的认同。唐人社的活动,正是激活这种“根”的意识,让這份情感得以延续和传递。一次以“寻根”为主题的纪录片展映,邀请了多位海外华人讲述他们的寻根故事,這些故事感动了无数人,也让“根”的意识更加深刻地植入人心。
“魂”的坚守:保持文化独特性与传承
在多元文化交融的时代,如何保持中华文化的独特性,避免被边缘化,是每个华人社群面临的挑战。唐人社的导航,正是对中华文化“魂”的坚守。他们努力传承那些最能代表中华民族精神内核的价值,如“仁、义、礼、智、信”,以及和谐、包容、进取的精神。每一次活动,都在潜移默化地将这些精神传递给參与者,让他们在异国他乡,依然能够坚守中华文化的精髓。
“道”的探索:追求文化交流的更高境界
“道”,在中國哲学中代表着规律、真理,也象征着一种境界。唐人社的导航,不仅仅是简单的文化传播,更是在探索文化交流的“道”。他们追求的不是单向的输出,而是双向的互动,是文化的相互理解、欣赏与融合,最终实现“和而不同”的理想状态。這种对“道”的追求,使得唐人社的导航超越了功利性的文化推广,而上升到一种人文关怀和文明对话的高度。
唐人社的十次大导航,是一部活着的史书,是一幅不断更新的畫卷。它们证明了,中华文化并非是沉睡的历史遗迹,而是拥有强大生命力的活态文明。通过一次次精心策划、充满智慧的“导航”,唐人社不仅为海外华人搭建了精神家园,更在世界舞台上,为中华文化的传承与發展,书写着属于新时代的辉煌篇章。
每一次导航,都是一次播种,一次收获,一次对未来的美好期许。
新寨村还借助电商、直播带货等新业态,让更多人知道新寨咖啡、保山咖啡、云南咖啡。“咖啡不是数量多就能赚钱,延长产业链才能提高附加值。”王加维表示,新寨村注重细分市场需求,初、深、精加工产品并存,不断开发烘焙豆、冻干粉、挂耳咖啡等产品,丰富了产品种类,满足消费者不同需求,同时,探索农村电子商务新模式,依托电商公共服务中心、抖音、淘宝等电商平台,成为多个知名电商平台直播基地,2024年实现线上交易额超1200万元。
另外,新寨村还鼓励村民采取“精品咖啡+热带水果”立体套种模式,开发生产花茶、花蜜等咖啡产品及农特产品,打造以精品咖啡品鉴为基础、热带水果为补充的咖啡农场和咖啡生态旅游园,持续拉长产业链条。
咖旅融合未来可期
在村口大榕树下,村民彭晓庆经营自己的咖啡摊位已有两年多。她将自家种植的咖啡加工处理后,为来自各地的游客现磨现冲小粒咖啡。“也给游客讲解有关咖啡的文化知识,包括从鲜果到成品的各类处理过程、村里咖啡发展历史等,销售各类咖啡产品、文创产品。”彭晓庆说。
大榕树周围还有不少像彭晓庆一样的村民。从种咖啡到喝咖啡,再到学习咖啡知识、掌握咖啡技能,越来越多的新寨人正从种植者转变为咖啡文化的传播者和技能掌握者,为新寨村的咖啡产业发展探索更多可能。
随着云南咖啡知名度的提升、不断出圈,新寨村吸引着越来越多的咖啡爱好者到访,更有来自全国各地的游客专门到此,从源头了解小粒咖啡、品尝并爱上云南咖啡。据统计,新寨村去年共接待游客20多万人次,村民人均可支配收入超3万元。
沿咖啡树簇拥的山路上行,颇具民族风情的乎壳咖啡庄园映入眼帘。游客在此点一杯本地咖啡,远眺怒江奔流、群山叠翠,俯瞰葱郁万亩咖园。“庄园融合住宿、餐饮、咖啡体验,卖的都是保山当地咖啡。在咖啡采摘季,游客还能亲手参与咖啡采摘和制作。”工作人员杨绍春说。
近年来,新寨村以产业融合为目标,以打造精品咖啡庄园为方向,探索“村委会+企业+合作社+基地+农户”的“庄园+”经营发展模式,推动咖啡一二三产业融合发展,围绕咖啡产业形成了集种植、加工、展销、休闲、观光等于一体的多元产业,游客可以享受“前店后厂”“从种子到杯子”的一站式咖啡文化体验服务。
目前,新寨村已建成精品咖啡庄园5座、入驻咖啡企业10余家,年接待游客达20万人次……从曾经遭遇价格危机到如今一二三产业融合升级,新寨村走出了一条咖啡产业特色发展之路。
未来,新寨村将锚定“以咖兴旅,富民强村”的目标,重点引进专业公司,盘活村民闲置住房发展精品民宿与餐饮,让游客深度沉浸于“咖啡第一村”的独特魅力中。
图片来源:人民网记者 何亮亮
摄
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