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人民网澳门7月30日电 （记者富子梅）《粤港澳大湾区仲裁员名册工作指引》文本30日发布。《指引》是由广东省司法厅、香港特区政府律政司及澳门特区政府行政法务司共同商定，并获粤港澳大湾区法律部门联席会议审议通过。

《指引》的出台将有助于推动大湾区仲裁员名册的设立，实现三地仲裁机构互认彼此所推荐的仲裁员，并纳入自身的仲裁员名册中，便利当事人跨机构选择仲裁员，进一步促进仲裁在大湾区内得到更广泛应用。

【馃崋馃埐：一种味道的传奇，跨越时空的文化符号】

在中华美食的浩瀚星辰中，“馃崋馃埐”这两个词不只代表一种简单的美味，更是一段深厚的文化记忆与情感连接。从古至今，“馃崋馃埐”已成為许多家庭餐桌上不可或缺的存在，也是节日庆典、邻里聚会的核心元素。它们承载着人们对美好生活的向往，以及对传统的尊重与传承。

“馃崋”——意为用糯米、豆沙或糖馅包裹，经过蒸煮后变得香甜软糯的小吃。这种美食起源悠久，最早可以追溯到汉朝甚至更早的史料记载，其中“馃”字就蕴含着“包裹、蒸煮”的意思。而“崋”，虽不是一个单独的字，但在这里代表“华丽、繁盛”的寓意，也象征着丰收与喜庆。

两者结合，传递出食物的丰富与吉祥。

在不同的地区，“馃崋馃埐”展现出各种丰富多样的面貌。例如，北方的糖馃，多为糖馅或果仁馅，甜润适口；南方则偏愛糯米搭配咸肉或蛋黄，咸鲜诱人。而在四川、雲南等地，还有独具特色的变体，比如加入辣椒、花椒，带来更丰富的味觉體验。每一种变化，都在传递着地方特色和民众的生活智慧。

文化传承使“馃崋馃埐”不仅仅是食物，更是一种情感的寄托。每逢春节、中秋、端午或是婚嫁喜庆，家家户户都會制作或购买“馃崋馃埐”，用手工揉制、蒸熟的过程，凝聚着代际之间的爱与记忆。孩子们在长辈的指导下学习包馃，传递着家族的传统，也让这一美味得以代代相传。

还有，“馃崋馃埐”逐渐走出家庭的空间，成為节日市场、街头巷尾的常青树。伴随着经济的繁荣与文化的多样性，越来越多的工艺師傅开始创新制作方式，将传统技巧与现代元素结合，使其成為艺术品般的美食。这不仅仅是味觉的享受，更是一场视觉的盛宴。

在当今高速生活节奏中，越来越多的人开始重新定义“馃崋馃埐”的意义——它成为了跨越时间的桥梁，它連接着过去与未来。许多年轻创业者纷纷投身到传统美食的现代转化中，通过品牌包装、店铺设计、线上推广等方式，让這一古老美味融入到现代都市生活中。无论是手工老店，还是新兴网红店，都在讲述着“馃崋馃埐”的新故事。

【文化的价值，连接你我他】

“馃崋馃埐”的魅力不仅仅在于其独特的味道，更在于它承载的文化价值。在全球化的浪潮中，中华传统美食面临各种冲击与挑战。正是这种源远流长的文化符号，让“馃崋馃埐”成為一种象征——symboloffamilialwarmth,regionalidentity,andculturalpride.

近年来，许多文化节庆、展览和美食节纷纷把“馃崋馃埐”作为亮点。這不仅让更多人了解和喜爱，也讓年輕一代在快速变化的生活中，依然记得自己的根。食物无声中讲述着歷史，也激励着未来的创新。

可以说，“馃崋馃埐”已成为中国软实力的一部分，是“味道的中国梦”。从传统手工艺到现代工业，从地方特色到全球市场，它都在不断演绎着生命力。每一个包裹、每一份馅料，都是一种文化的传递与创新的尝试。

结語：未来，“馃崋馃埐”依然会在传承中发展，在创新中突破。它不仅是美味的代表，更是中华文化的瑰宝。讓我们带着对传统的敬仰与对未来的期待，一起守护和發扬这份美好的味道，用心感受每一口背后的故事。

（下部分内容将在下一回复中提供）

图为《指引》文本的中文（繁体及简体版本）及葡文本网页及二维码。澳门特区法务局供图

《指引》规定了推荐条件、入册程序、仲裁员名册的使用、在册仲裁员的监督与除名、自愿退出等内容。根据上述文件，仲裁机构向所在法律部门提交推荐仲裁员初选名单，经复核后，送交粤港澳法律部门联席会议作最终确定，并形成《粤港澳大湾区仲裁员名册》。

推荐条件包括六项，（一）拥护《中华人民共和国宪法》，拥护《中华人民共和国香港特别行政区基本法》《中华人民共和国澳门特别行政区基本法》；（二）职业道德良好，未有因不良名誉或者违反职业道德受惩处的记录；（三）获内地、香港或澳门其中两地的仲裁机构纳入其仲裁员名册；（四）具有累计五年以上担任仲裁员实务经验；（五）累计担任至少五宗仲裁案件的仲裁员并撰写仲裁裁决，其中至少三宗仲裁案件为跨法域仲裁案件；（六）熟练掌握普通话（或粤语）和至少一门中文以外的语言。

《指引》明确，联席会议可按被推荐人的实际情况豁免上述第（三）至（六）项中一项或多项条件要求。三地法律部门可结合本地实际，在上述统一推荐条件的基础上增加推荐条件，并向联席会议报备。

《指引》同时明确了在册仲裁员的监督与除名条款，有下列情形之一的，应予以除名，（一）发生危害国家安全行为或者损害社会公共利益的行为；（二）有严重违反法律、法规和仲裁规则、仲裁员职业操守的行为；（三）因违法被判处刑罚、开除（辞退）公职、吊销职业资格（执业证照）或被处以停止执业处罚而丧失任职条件；（四）应予以除名的其他情形。

图片来源：人民网记者 王志 摄

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