当地时间2025-11-10,rmwsagufjhevjhfsvjfhavshjcz

　　“一带一路”媒体合作对话会现场。
　　本报记者 陈 斌摄

　　中外媒体采访团在云南临沧非遗文创营参观。
　　本报记者 蒋雨师摄

　　加强交流，推进共同发展

　　中日韩合作秘书处秘书长??李熙燮

　　东盟与中日韩（10+3）合作框架长期以来一直作为区域多边合作的成功典范，为经济增长、稳定与繁荣作出重大贡献。从推动金融合作和增强供应链韧性，到促进可持续发展和增进人与人之间的交流，10+3合作机制为参与国在面对复杂挑战时能够保持不懈的对话合作提供了重要的动力。中日韩三边合作于1999年在东盟与中日韩（10+3）领导人会议期间诞生，此后一直为10+3合作的发展提供持续动力。三边合作的协调进程与10+3合作相辅相成。

　　自2011年成立以来，中日韩合作秘书处积极推进与东盟国家的合作，参与东盟与中日韩（10+3）领导人会议，邀请东盟国家与中国、日本和韩国的伙伴分享观点，并欢迎东盟学生参与区域内交流。这些努力旨在增进相互理解、加深联系，并推动地区乃至全球的共同发展。

　　媒体不仅是观察者和记录者，也是区域合作的积极推动者。通过准确报道、讲好合作故事以及放大理解的声音，10+3国家的媒体可以弥合认知差距，促进相互信任。

　　中日韩合作秘书处将媒体交流与合作视为重点工作。我们将继续与媒体伙伴密切合作，为增进10+3国家人民之间的理解搭建桥梁。

　　（本报记者??葛??燊整理）

　　

　　凝聚合力，应对AI挑战

　　东盟副秘书长??纳拉里亚

　　“互联互通，共建共享”这一主题，恰如其分地凸显了媒体在促进对话、增进理解、加强交流中所发挥的重要作用。

　　AI（人工智能）发展潜力巨大，也带来严峻的挑战。2024年，东盟发布了《东盟人工智能治理与伦理指南》，并于2025年增补了生成式人工智能补充框架，形成《东盟负责任人工智能路线图（2025—2030）》。

　　我们要发挥东盟协调作用，确保人工智能在本地区安全健康发展。

　　深化区域合作，加强媒体诚信建设与人工智能治理。东盟与中日韩（10+3）伙伴应推动内容核实的互通标准、算法决策的透明，构建跨境事实核查网络。合作的前提是要尊重各国国情，同时能在虚假信息威胁区域稳定、公共健康时开展合作。

　　加强能力建设与媒介素养建设。要在人工智能工具使用、伦理报道和平台治理等方面加强对媒体从业者的培训。论坛之后为期一周的媒体工作坊，是将对话转化为技能、联合项目和持久伙伴关系的很好时机。

男女同心，其利断金——豆浆制作中的默契配合与科学细节

清晨的阳光透过窗帘，洒下斑驳的光影，空气中弥漫着淡淡的豆香。一杯热腾腾的豆浆，不仅唤醒了沉睡的身体，更拉近了心与心的距离。而当这份香醇由男女双方共同创造时，它便承载了更多的温情与默契。从挑选那一粒粒饱满的黄豆，到倾注心血将其化為滋养身心的琼浆玉液，这个过程充满了合作的乐趣与对健康的细致考量。

一、选豆的大学问：优质豆源是美味的基石

无论男女，在制作美味豆浆的道路上，第一步便是精挑细选。黄豆，作為豆浆的灵魂，其品质直接决定了最终的风味与营养。

品种选择：并非所有黄豆都适合制作豆浆。通常，颗粒饱满、色泽金黄或淡黄的非转基因黄豆是首选。市面上常见的有“东北大豆”，以其蛋白质含量高、出浆率好而备受青睐。而“青豆”或“黑豆”则能制作出风味独特的彩色豆浆，营养价值也各有侧重，比如黑豆富含花青素，对视力保健有益。

外观识别：优质黄豆应无霉变、无虫蛀、无异味，颗粒均匀，大小适中。用手捻一下，如果豆皮容易脱落，说明豆子比较新鲜。相反，如果豆子颜色發暗，表面有斑点，或者有陈旧的气味，则不宜选用。浸泡的艺術：浸泡是制作豆浆的关键环节，它能讓干瘪的黄豆吸饱水分，变得饱满，从而更容易打碎，并提高出浆率。

浸泡的時间和水温需要根据环境和豆子的状态来调整。一般来说，在温暖的季节，用清水浸泡6-10小時即可；在寒冷的冬季，则需要延长至10-15小时，甚至可以稍微温热浸泡。浸泡过程中，可以每隔3-4小时换一次水，以保持水的清洁，防止豆子变质。男女搭档，可以分工合作，一人负责换水，一人负責观察豆子的饱满程度，增添一份生活的仪式感。

二、磨浆的技巧：细腻与顺滑的平衡

将饱满的黄豆送入機器，转化为细腻的豆浆，是制作过程中最激动人心的一步。无论是传统的石磨，还是现代的电动豆浆机，掌握正确的操作方法，才能榨出最醇厚的味道。

水量配比：水量是影响豆浆浓稠度的重要因素。一般来说，每100克干黄豆可以加入800-1000毫升的水。具体比例可以根据个人口味偏好进行调整。喜欢浓稠口感的，可以适当减少水量；喜欢清淡的，则可以增加水量。男女双方可以就口感进行一番讨论，共同确定最适合彼此的黄金比例。

研磨次数：现代電动豆浆機通常采用多重研磨技术，以确保豆子的充分粉碎。如果使用传统石磨，则需要耐心多次研磨，直至豆渣尽可能细腻。充分的研磨不仅能提高出浆率，还能使豆浆口感更顺滑，减少豆腥味。过滤的精细：研磨后的豆浆，是否过滤，以及如何过滤，也大有讲究。

如果不喜欢豆渣，可以用细密的纱布或豆浆專用滤网进行过滤，这样得到的豆浆会更加细腻顺滑。但也有人喜欢保留豆渣，认为它含有丰富的膳食纤维。男女在这一点上，可以根据各自的健康需求和口味偏好，选择是否过滤，或者采用不同的过滤程度。

三、煮浆的智慧：高温消毒与风味升华

煮浆是至关重要的一环，它不仅能使豆浆中的营养成分充分释放，更能去除豆腥味，达到高温消毒的目的。

“点水”的技巧：煮豆浆时，切忌一次性将豆浆煮沸。正确的做法是，在豆浆加热过程中，当豆浆表面出现泡沫，即将溢出时，加入少量的清水（称为“点水”），待泡沫消退后再继续加热。重复这个过程2-3次，直至豆浆完全煮熟。这个过程被称为“打泡”，它能有效地将豆浆煮透，同时避免溢锅。

男女配合，一人负責观察火力，一人负責“点水”，默契十足。煮沸时间：豆浆需要煮沸10-15分钟，以确保其完全熟透，消除可能存在的抗营养因子，如胰蛋白酶抑制剂。未煮熟的豆浆可能会引起腹泻、腹胀等不适。调味的学问：豆浆煮好后，可以根据个人喜好加入糖、蜂蜜、红枣、枸杞等進行调味。

加入红枣和枸杞，不仅能增加风味，还能进一步提升豆浆的营养价值。而细砂糖或冰糖，则能带来纯粹的甜美。男女双方可以根据当下的心情，选择不同的调味品，创造属于二人专属的豆浆风味。

甜蜜共饮，健康相伴——豆浆的多元饮用与储存之道

男女携手制作的豆浆，不仅仅是一杯饮品，更是一种生活态度的体现。它代表着对健康生活方式的追求，对彼此的关爱，以及共同创造美好回忆的愿望。从如何更好地享用这份香醇，到如何将其保存，让這份甜蜜得以延续，每一个环节都蕴含着生活的智慧。

一、多元饮用：豆浆的无限可能

一杯香醇的豆浆，可以有多种令人惊喜的饮用方式，为生活增添更多色彩。

原味醇香：最简单的，也是最经典的，便是趁热饮用。温热的豆浆滑过喉咙，带来一股暖流，滋养全身。男女可以围坐在一起，分享這份清晨的宁静与满足。创意混搭：芝麻豆浆：在煮浆过程中加入炒香的黑芝麻，能增加豆浆的坚果香气，并补充丰富的维生素E和卵磷脂，对头发和皮肤都大有裨益。

燕麦豆浆：将燕麦片与黄豆一同浸泡、打磨、煮制，豆浆的口感會更加浓稠，营养也更加丰富，尤其适合作为早餐，提供持久的能量。红枣枸杞豆浆：提前将红枣去核切片，枸杞洗净。在豆浆煮熟后，加入红枣和枸杞，再煮几分钟，让其风味和营养充分融入豆浆。这款豆浆尤其适合女性，有补气养血的功效。

姜汁豆浆：在热豆浆中加入少许姜汁，尤其适合在寒冷的天气饮用，有驱寒暖身的作用。可可/抹茶豆浆：将煮好的原味豆浆冷却后，加入适量的可可粉或抹茶粉，搅拌均匀，便能得到风味独特的巧克力豆浆或抹茶豆浆。這是一种非常受年轻人欢迎的创意饮法。冷饮的乐趣：在炎热的夏季，将豆浆冷藏后饮用，也是一种极佳的选择。

可以加入冰块，或者将其作为制作冰沙、奶昔的基底，带来清凉的享受。

二、储存的智慧：锁住新鲜，延续美味

制作好的豆浆，如何储存才能最大程度地保持其新鲜度和营养？

即時饮用最佳：豆浆的营养成分丰富，富含蛋白质和水分，非常容易滋生细菌，因此，最好是现煮现喝，尤其是家庭自制的豆浆，不含防腐剂，保质期相对较短。冷藏保存：如果一次制作的量较多，可以将豆浆冷却后，倒入密封性好的容器中，放入冰箱冷藏。建议在1-2天内饮用完毕。

再次饮用前，需要彻底加热，并观察豆浆是否有变质的迹象（如出现沉淀、异味、酸味等）。避免重复加热：豆浆不宜反复加热。多次加热不仅会影响豆浆的口感和营养，还可能导致蛋白质变性。制作冰块：将豆浆倒入冰格中冷冻成豆浆冰块，可以延长其保存时间。

需要饮用时，取出几块豆浆冰块，加入温水或牛奶中，即可快速获得一杯美味的豆浆饮品。

三、健康贴士：享用豆浆，事半功倍

為了更健康地享用豆浆，有一些小细节值得注意：

不与药物同饮：豆浆含有丰富的蛋白质，而许多药物（如抗生素）中的蛋白质结合物会影响药物的吸收和药效。因此，服用药物期间，最好不要饮用豆浆。不宜空腹饮用：空腹饮用豆浆，黄豆中的蛋白质容易被大量转化为热能而消耗，不能充分发挥其营养价值。建议搭配面包、馒头等主食一同食用，讓蛋白质在碳水化合物的配合下，更好地被人體吸收。

过敏体质需谨慎：对大豆过敏的人，应避免饮用豆浆。适量饮用：豆浆虽然营养丰富，但也不宜过量饮用。适量的饮用，才能更好地發挥其健康功效。

男女一起制作豆浆，不仅是一次味蕾的旅行，更是一场心灵的交流。从挑选豆子时的细心，到磨浆时的默契，再到煮浆时的耐心，每一个环节都凝聚着双方的智慧与情感。最终，当一杯香醇的豆浆呈现在眼前，它所承载的，是共同努力的甜蜜，是对健康生活的承诺，更是对美好未来的期许。

让这份豆浆的香氣，伴随你们的爱情，一同滋养，一同成长，香醇永驻。

　　东盟所秉持的共识精神、对多样性的尊重以及良性合作互动，为提升媒体公信力、增强社会凝聚力打下了坚实的基础。

　　（本报记者??邱??辉整理） 　　

　　

　　务实合作，实现共建共赢

　　老挝人民革命党中央宣传部副部长、老挝《人民报》总编辑??万赛·塔汶炎

　　这次会议是一次对东盟与中日韩媒体合作具有重要意义的会议，旨在增进彼此了解，加强合作，推动媒体工作迈向更高水平，实现共同利益。

　　多年来，老挝媒体始终秉承和平共处五项原则，恪守《联合国宪章》宗旨，支持所有热爱和平的国家。老挝媒体的报道始终以事实为基础，聚焦经济与社会发展成就，以及东盟与中日韩现代化进程。

　　长期以来，老挝媒体与东盟各国及中日韩三国保持密切合作，特别是在专业能力提升、经验交流和设备援助方面获益良多。这些合作为老挝媒体注入了活力，使我们能更高效地履行职责，并不断巩固与各国的合作关系。

　　近年来，中国、越南、泰国、马来西亚、韩国等国家纷纷大规模投资老挝，推动老挝在技术与知识的交流中不断发展。特别是在中老铁路项目建成后，老挝旅游业迎来显著增长。仅2025年第一季度，入境老挝的国际游客就达120万人次。

　　我们将继续支持各国加强互联互通，促进共建共赢，推动东盟与中日韩合作走向更加辉煌的未来。

　　（本报记者??刘宸硕整理）　　

　　

　　携手并进，重塑舆论格局

　　中央广播电视总台CGTN常务副总编辑、亚非中心主任??安晓宇

　　东盟与中日韩（10+3）合作机制建立以来，坚持和平、合作、开放、包容的亚洲价值观，持续推进经济一体化进程。在这一进程中，媒体的合作有效助力东亚成为世界上最具活力的地区。

　　中央广播电视总台携手区域内各国媒体，加强密切合作。今年4月，习近平主席对越南、马来西亚、柬埔寨三国进行国事访问期间，总台制作的《平“语”近人——习近平喜欢的典故》在越南、马来西亚、柬埔寨等国主流媒体播出，引发热烈反响。《习近平的文化情缘》《澎湃中国》等节目同时在当地展播，为东南亚民众了解中华文明、读懂中国式现代化打开一扇思想之窗。与东盟及日韩国家主流媒体联合开办了多档电视栏目，在区域多国推出中日青年书法圣地巡礼、中韩Z世代的新对话等连民心、接地气的活动。

　　2024年以来，总台先后与文莱、越南、马来西亚、柬埔寨、泰国等国签署23份合作文件，涉及内容交换、联合制作、文化交流、人员互访等领域。

　　我们愿与各国同行携手应对新挑战，推动构建更加公正、和平、合理的国际舆论格局，共同传递反霸道、讲公道、行大道的正义之声。

　　（本报记者??范佳元整理）

　　

　　取得共识，强化互通互联

　　越南《人民报》副总编辑??潘文雄

　　当今世界正经历深刻复杂变革，和平、发展、合作仍是主流，但也面临经济贸易科技竞争、局部战争、气候变化等传统与非传统安全威胁。在此背景下，我们更需加强全面互联互通与发展联动，共同应对全球性、区域性挑战。

　　东亚地区区域合作效能显著。近期，中国与东盟十国全面完成中国—东盟自贸区3.0版谈判，标志着数字经济、绿色经济、供应链等新领域经贸关系的突破。致力于构建全面、现代、互利协定，深化区域经济一体化。中越两国正加强共建“一带一路”倡议和“两廊一圈”战略对接，推动中越铁路联通，促进经贸合作、文化旅游交流与民间往来。

　　加强互联互通，不仅需注重基础设施的“硬件”连接，更要注重“软件”联通，包括提升认知、凝聚共识，促进民心相通。媒体在这一过程中肩负重要使命，各国主流媒体应通过准确客观的信息传播，营造合作发展的舆论环境。

　　越南《人民报》近年来积极推进与全球权威媒体的合作，并与人民日报社签署合作备忘录，推动区域与全球互联互通和发展联动。我们愿与媒体伙伴一道，共同为区域与全球构建高效的“软件基础设施”，促进互联互通与合作共赢。

　　（环球时报记者??林小艺整理）　　

　　

　　把握机遇，促进文明互鉴

　　新华社对外部副主任??裴剑容

　　在云南昆明，我们围绕“打造新动能、共享新机遇，凝聚共识，建设人文相通的东亚”交流思想、激荡智慧，这具有特别重要的意义。

　　中日韩三国与东盟国家地缘相近、人缘相亲、文缘相通，交往历史源远流长。当前，百年变局加速演进，国际形势变乱交织。在这样的时代背景下，迫切需要亚洲媒体汇聚推动共同发展的智慧与力量。

　　国之交在于民相亲，民相亲在于心相通。国家层面的东盟与中日韩（10+3）合作为维护地区稳定、促进地区发展作出重要贡献。媒体在东盟与中日韩合作中扮演着促进民心相通的桥梁角色，发挥着重要而独特的作用。

　　希望亚洲媒体同仁着力提升叙事水平，以真实、立体、多元的叙事展现亚洲国家发展建设成果，完善自主传播体系，增强亚洲声音的全球影响力。积极拥抱技术变革浪潮，把握生成式人工智能技术发展与广泛应用带来的媒介革命机遇，拓展媒体新技术应用领域的交流合作，推动亚洲乃至全球主流媒体积极参与人工智能规则制定，引导技术健康向善发展。深化媒体对话与人文交流，发挥现有媒体平台作用，通过务实合作展现文明交流互鉴的成果。

　　（环球时报记者??林小艺整理）　　

　　

　　借力媒体，推动和平繁荣

　　缅甸宣传部副常任秘书??敏??觉

　　本次论坛的主题“互联互通，共建共享”充分体现了各地区国家加强联系、促进合作的共同愿景，特别是在经济、社会和文化发展方面，这一主题非常具有指导意义。

　　东盟与中日韩（10+3）合作机制是全球经济增长的关键引擎，是技术创新和文化交流的重要枢纽，但也面临着贸易差距、人口老龄化和气候变化等诸多挑战。

　　在应对这些挑战的过程中，媒体的作用至关重要。媒体不仅是信息传播的重要渠道，也是促进公众理解与合作的重要桥梁。缅甸媒体在推动区域合作中，一直致力于提供真实、准确的信息，促进社会交流与文化融合。通过媒体的力量，我们能够进一步深化10+3的合作，尤其是在数字技术、人工智能和媒体现代化方面。

　　正如习近平主席所说：“一花独放不是春，百花齐放春满园。”这句话深刻阐释了多样性的重要性。多样性是人类社会发展的本质，也是区域合作的基础。

　　我谨代表缅甸联邦共和国，重申我们对加强10+3媒体合作的承诺。这种合作不仅将促进我们之间的理解与信任，还将推动地区的和平与繁荣。

　　（《讽刺与幽默》报记者??岳秋童整理）　　

　　

　　积极作为，共创美好未来

　　中国日报社评论部主任??姚??英

　　当前，单边主义和保护主义思潮蔓延，全球经济充满不确定性。亚洲作为全球经济增长的重要引擎，始终发挥着“稳定器”与“动力源”的关键作用。其中，东盟与中日韩（10+3）合作机制历经多年发展，已成为促进东亚地区政治安全、经济协同和社会文化交流的重要平台，是区域合作不可或缺的力量。

　　我们应当持续推进政策沟通、设施联通、贸易畅通、资金融通、民心相通，共同构建亚洲命运共同体与人类命运共同体。

　　加强亚洲区域协作、深化文明对话，不仅关系到地区的和平稳定与繁荣发展，更具有推动全球治理体系变革的深远意义。媒体作为信息传播的主渠道、人文交流的纽带以及共识构建的推动者，更应主动担当、积极作为，成为增进相互理解、推动共同发展的重要力量。

　　中国日报始终致力于推动亚洲区域合作与人文交流。通过亚洲新闻联盟这一重要平台，我们与来自19个亚洲国家的20家主流媒体紧密协作，共同讲述亚洲故事。

　　中国日报愿与各国媒体同仁一道，携手努力，致力于实现构建“和平安宁、共同繁荣、开放融通的亚洲”这一美好愿景。

　　（本报记者??叶??琦整理）

　　

　　建立互信，汇聚向善力量

　　泰国民众联络厅厅长??素拉塔·拉卡赛穆

　　10余年来，东盟与中日韩（10+3）合作机制将东盟、中国、日本、韩国凝聚在一起，已成为东亚地区稳定与繁荣的基石。该机制推动各方开展对话、深化经济联系，并在各国间构建了信任基础。在这一进程中，媒体发挥着强大的联结作用，助力各国民众理解并认同我们共同的发展愿景。

　　当前世界面临诸多跨越国界的复杂挑战，我们必须携手应对。通过弘扬“亚洲意识”、运用“东方智慧”，为全球合作提供一种新模式。这种智慧并非仅在于向内审视，更在于运用我们所秉持的“和谐”“尊重”“长远眼光”等共同价值观，为全人类构建更美好的未来。

　　媒体的互联互通，不仅意味着连接各国新闻机构或共享内容，更在于构建紧密的人际联结网络，增进相互理解与信任。我们必须借助自身平台，讲述凝聚人心的故事，彰显共同目标，并向世界证明，我们的合作是一股积极向善的力量。

　　人类是休戚与共的整体，我们的繁荣相互关联，我们的安全彼此受益，而我们面临的挑战更需要集体应对。作为媒体，我们有责任通过一个个具体的故事，将这一愿景转化为现实。

　　（本报记者??孙广勇整理）

　　

　　增进理解，构建友好关系

　　日本共同通讯社国际部主任??近泽守康

　　日中两国拥有悠久的交流历史。截至2025年，日中两国关系总体呈现相对稳定的态势。目前有大量中国游客赴日，享受观光与购物的乐趣。日本游客赴华已实现免签，预计未来将有更多日本民众走进中国。

　　正如日本一句源自中国的谚语“百闻不如一见”所言，两国公民应当进一步深化民间直接交流，以增进相互理解，进而构建长期稳定的友好关系。

　　随着数字化转型不断推进，纸媒发行正呈下滑趋势，且尚未确立能与订阅费旗鼓相当的盈利模式。在数字领域，现阶段经营者要实现盈利也并非易事，而民众愿意付费的爆款内容也并非随处可见。在此背景下，准确了解中国当下发生的事，对日本而言具有重要意义，称其为“爆款内容”也毫不夸张。

　　面对媒体行业转型与信息互通需求增长的双重挑战，东亚地区的媒体机构要加强交流与合作，以实现更高水平的互联互通与更深层次的相互理解。我期待各国媒体运用互联互通的数字技术，交换内容、互惠互利，共同构建共赢关系。

　　（环球时报记者??薛??珂整理）

　　《 人民日报 》（ 2025年09月29日 11 版）

图片来源：人民网记者 陈文茜 摄

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