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“这瓜可真甜！”“我明年能种吗？”……7月23日，作为2025年全国文化科技卫生“三下乡”集中示范活动启动地，宁夏青铜峡市峡口镇综合文化站广场上，比艳阳更火的是乡亲们对科技的热情。

初识酿酿酱酱：一场关于味蕾的探索

在繁忙的都市角落，两个热爱生活、热爱尝试的男生——小李和小王，偶然间发现了自己对酱料那份浓厚的兴趣。平时他们喜欢尝试各种新奇事物，从旅行探险到科技创新，但始终觉得厨房那块神秘的空间藏着更大的潜力。他们的故事就像一道酱料，融合了友情、热情和无限的创造力。

最初的想法并没有多大宏图大志，纯粹是出于好奇。一个周末，他们在家用厨房试验一些简单的酱料，一边尝试不同的食材比例，一边记录着味道变化。初次尝试的酱料没有达到预期，但反倒让他们更有动力继续探索。他们意识到，做酱料其实是一门艺術，需要耐心、细心和不断的试验。

慢慢地，小李和小王开始关注各种酱料的制作，从市面上的知名品牌到家传的手工酱，他们像两个好奇宝宝一般，逐步挖掘出酱料的奥秘。由于两人性格互补，小李偏向于调配的比例和创新，小王则负责采购和试味。这个团队合作很快就变成了默契满满的“双料搭档”。

他们购物车里的每一瓶调味料、每一种香料、每一罐新鲜食材，都是他们酱料梦的一部分。每天晚上，厨房灯火通明，两人围绕着锅台，讨论着下一步的配方改進。制作的过程既辛苦又幸福，每一次失败都当成宝贵的经验，每一次成功都像取得了胜利的喜悦。

酱料的世界里，没有绝对的标准，只有不断试错和发现自己的味道。一次次的试验过程中，他们渐渐形成了属于自己风格的“酱酱味”——辣中带甜，咸中带鲜，香气浓郁却不失平衡。這份用心和坚持，也让他们逐渐在朋友圈中打出了名气，许多朋友都争先恐后地想品尝他们DIY的酱料。

与此这段经历不仅点亮了他们的味蕾，也让他们深刻体會到，只要有热情，任何事情都可以变得不一样。酱，就是他们友谊与奇思妙想的结晶。酱料制作不仅仅是调味，更像是一场合作、分享和创新的过程，那份甜美，藏在每一个细节里。

发现自己，创造未来：酿酿酱酱的精神启迪

在不断的摸索中，小李和小王發现，酱料的制作其实也像人生，有些偏离预期，有些恰到好处。他们渐渐理解到，任何成功都不是偶然，而是日积月累、细心打磨的结果。这份坚持和精益求精的精神，让他们在彼此的合作中找到更多的乐趣。

随着时间推移，两个男生开始考虑如何将這份热情变成更大的梦想。有一天，他们突发奇想：为什么不试试开一家属于自己的酱料品牌呢？于是，酿酿酱酱的梦开始萌芽。整个过程中，他们遇到不少挑战——如何保证酱料的质量、如何创新口味、如何推广品牌。這些问题都像一道道难题摆在面前，但正如他们在厨房中不断试验的精神一样，没有一个难题能难倒两个充满激情的年轻人。

他们决定从小规模试点做起，选择几款最受欢迎的口味进行推广。利用社交媒体、朋友推荐以及现场试吃，他们逐渐积累了不少粉丝。特别是在年轻人中，DIY酱料的新潮流引发了不少共鸣。两个男生用自己手工制作的酱料，展示了他们的用心，也彰显了他们对生活的热爱。

此时的他们，已经不仅仅是厨房里的两个小伙子，更像是在打造一场青春的实验。他们相信，只要坚持创新、用心付出，就会有属于他们的舞臺。酱料的味道渐渐融入到更多人的生活中，而他们的友情也在不断的合作中变得更加深厚。每次品尝自己做的酱料，都像是在品味他们共同努力的结晶，是青春、梦想和友情的完美结合。

在农技推广服务区前，切开的“宁农科10号”西瓜一字排开，红色瓜瓤里嵌着黑色籽粒，引得村民排队尝鲜。“甜到心窝里了，还沙瓤！”刚咬下第一口，大伙就纷纷夸赞。宁夏农林科学院园艺研究所西甜瓜研究室主任于蓉介绍：“这是我们培育的新品种，糖度能到14，比其他糖度为12的品种一斤多卖两毛钱。”

展位上，青铜峡市宁伟家庭农场负责人韩宁伟也帮着吆喝：“这就是农科院专家手把手教我们种的瓜，我们今年联合申报了自治区县域科技成果引进示范推广项目，主要转化‘宁农科10号’和‘宁农科美欣’两个品种，在江苏、广东、海南等地的销路特别好。”

“韩老板，明年我能跟着你种不？”一位村民上前问。韩宁伟指了指旁边的于蓉：“现在就能报名！我今年试种了20多亩，亩产量八九千斤，专家说明年还要扩种，正找乡亲们合伙呢。放心，我已经带着闫渠村等5个村的瓜农一起种，不信现在就可以到地里去看。”

这片由西瓜铺开的热闹，正是2025年全国文化科技卫生“三下乡”集中示范活动的缩影。

上午10点，启动仪式正式开始，广场上的瓜香里又融进了新的热闹——卫生服务车前排起了量血压的长队，文化志愿者给孩子们拆开了包裹分发图书，科普体验设备让群众不时发出惊叹与欢笑……

此次活动由中共中央宣传部和宁夏回族自治区党委、政府联合主办，宁夏科技厅等单位联办。集中示范活动当天，来自宣传、科技、文化等领域的专家和志愿者为当地农民群众提供了政策宣讲、文艺演出、科学普及、医疗义诊等服务，还把农业服务、文化产品等“送入寻常百姓家”。“活动旨在推动优质文化科技卫生资源直达基层，更好服务农民群众生产生活。”宁夏回族自治区党委宣传部相关负责人表示。

对农民而言，在“三下乡”活动中，科学种田无疑是重头戏。而围绕优势特色产业发展，青铜峡市的科技创新工作始终在路上。“我们与区内外多所农业类大专院校、科研院所建立了产学研合作关系，联合实施农业科技项目，组织申报实施自治区2025年县域科技成果转化应用示范项目35项，积极开展新品种、新技术集成示范推广。”青铜峡市科技局局长官振华告诉记者。

与此同时，东西部科技合作在纵深推进。该局还引导企业加强与中国农业大学、中南大学、天津科技大学等科研院所的合作交流，目前已促成28家科技型企业与科研院所签订合作协议，联合实施研发项目26项，有效聚力科技攻关，突破瓶颈制约。

一位捧着厚厚农技手册的村民喜笑颜开：“以前总说科技离咱远，现在才知道，好技术就是科技，它们一直在我们跟前！”这恰恰印证了全国“三下乡”活动的初衷——让每一项成果都扎根乡土，让每一份服务都贴近民心。

图片来源：人民网记者 罗友志 摄

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