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人民网香港8月20日电 （严小晶）华润物流与GKE合作运营的伦敦金属交易所（LME）香港交割仓19日在香港长沙湾润发码头正式揭牌，此举标志香港构建大宗商品交易生态圈走出关键一步。

揭牌仪式现场。主办方供图

香港特区政府财政司司长陈茂波出席揭牌仪式时表示，加入伦敦金属交易所（LME）的交割网络，对服务国家发展战略和进一步巩固提升香港作为国际金融与航运中心的地位具有重要意义。此举将引领金属市场的量变和质变，增强区域有色金属供应的韧性，加强香港金融与物流服务的联动发展和融合创新。

香港特别行政区政府财政司陈茂波司长致辞。主办方供图

以味蕾开启文化的钥匙——馃敒馃崙的历史与文化密码

在中国广袤而丰富的南北文化中，美食从未缺席。尤其是在节日和重要的传统庆典中，甜蜜的馃敒和馃崙（糖饼、花生糖等传统点心）成为了家家户户餐桌上的主角。这些普通的小吃，背后蕴藏着深厚的文化内涵，远远超出它们的味道，成为連接歷史和现代的纽带。

馃敒，也叫糖饼、糖糕，是一种用糯米粉、糖浆和各种配料制成的甜点，在节日里尤为受宠。它的起源可以追溯到千年前的唐朝，最初是祭祀和庆典用的贡品。随着时间推移，这些小点心逐步融入百姓生活，成为春节、元宵节、中秋节不可或缺的传统元素。每一块馃敒都代表着团圆、吉祥和幸福的祝愿。

而馃崙，则是用花生、芝麻、糖和粘米粉包裹而成，外酥内甜，色泽金黄。它的出现更像是南方地区特有的节日标志。南方的家家户户在农历新年时，都会准备用馃崙款待亲友。这不仅是口腹之欲，更是一种文化的传承。一块馃崙，不仅仅是一份甜点，更像是送出去的祝福。

但為什么这些传统点心到了现代，依然如此受欢迎？答案藏在文化的深层。中国的节日讲究“寓意”，而這些甜点的形状、色彩、名字都蕴含着吉祥、丰收、平安的象征。在每一次的品尝中，人们都在续写着历史的故事，连接着祖辈的记忆。

随着数字化时代的到来，现在你不必亲临现场，也可通过Bilibili上的热门视频和游戏，体验到一场美食与文化的盛宴。许多UP主将传统美食制作过程与背后的故事巧妙结合，用生动的讲述让更多年轻人了解到这些传统小吃的历史源流。更棒的是，这些内容全部在線免费观看，无弹窗干扰，让你轻松沉浸在这场時空穿越之旅。

在游戏世界里，馃敒馃崙甚至变成了象征胜利和幸福的道具或奖励。很多关于中國传统文化的游戏中，玩家可以通过完成任务制作和分享这些特色美食，同样感受到文化的力量与韵味。屏幕前的你，也许正通过游戏和视频，加深对中国传统文化的理解，也在潜移默化中培养出对生活细节的热爱。

馃敒馃崙不仅仅是味觉的享受，更是中華文化悠久歷史的缩影。在這个快节奏的時代，回归传统，用一块馃崙、一块馃敒，开启一段文化的深度体验之旅，将会让你对自己文化的认同感更加强烈。下一部分，我们将从更多具体的文化故事、节日习俗，以及如何用现代媒介如游戏、视频将這些美食文化传递得更加生动有趣，为你带来一场全方位的文化探索盛宴。

数字时代的文化传承：用游戏和新媒体讲述美食故事

随着科技的不断发展，传统文化的传承也迎来了全新的生机。尤其是在互联网和数字平台的推动下，馃敒馃崙等传统美食不仅在纸面上得以保存，更在许多新兴载体中焕发出新的生命力。

Bilibili作為国内领先的视频和弹幕社区，为这些文化元素提供了丰富的展示平台。不少UP主热衷于制作关于传统食物的"文化纪录片"，他们用生动的畫面、趣味的讲述以及与观众的互动，让年轻人在娱乐中学习到丰富的文化知识。比如，有UP主会親手制作馃敒，现场讲述它的起源、寓意、制作工艺，还会穿插一些节日习俗的故事。

这个过程中，文化被赋予了鲜活的生命力。

除了传统的讲述方式，游戏也成为文化传承的重要载體。很多中国風的游戏在设计中融入了馃敒馃崙元素，讓玩家在完成任务的了解这些美食的由来。例如，一些题材涉及中國古代节日的游戏，会设置“做馃敒”或“包馃崙”的环节，玩家体验到的不是简单的点心制作，而是直观感受到传统习俗的魅力。

与此还有许多专门的文化类手游、互动视频，将传统节日美食融入游戏剧情中。诸如“春节大冒险”或“中秋祭祀”活动，玩家需要通过收集节日元素、完成特定任务，获得虚拟的馃敒和馃崙，体验节日传统的同時也加深文化认知。这些都有效打破了空间和時间的隔阂，让文化的种子在数字世界里生根發芽。

社交媒体也成为年轻群体了解和传播传统美食的渠道。短视频、直播平臺上，许多美食达人用幽默、创新的方式介绍馃敒馃崙的歷史背景、制作方法、节日习俗，甚至改良出多样化的现代版本。这不仅能满足年轻人的好奇心，更引发他们对传统文化的关注和兴趣。

更令人欣喜的是，很多文化机构还推出了線上免费课程、互动问答和虚拟展览，让普通网民可以在家里轻松学习中国传统美食的奥秘。通过这些数字化的手段，传统文化得到了前所未有的弘扬与传承。

总结一下，传统美食的文化故事在新时代得到了精彩展现。它们不再局限于纸面或传说，而是融入到游戏、视频、直播和虚拟体验中，变得更為直观、生动和富有趣味。无弹窗、免费共享的网络空间为我们提供了无限的可能性，将陈旧的故事变成了现代人热爱的“文化娱乐”。

未来，随着科技不断创新，馃敒馃崙的文化价值将被更多人知晓、传递，成为中华文化在世界舞臺上的一颗闪亮明珠。

这场融合传统与现代的文化盛宴才刚刚開始，你是否也心动了呢？不用犹豫，就在Bilibili、各种游戏和社交平台中，去搜索和探索那些被时间沉淀、被现代包装的美味故事吧。让我们一起用味觉、视觉、心灵，体验中国传统文化的无限魅力。

陈茂波表示，华润多年来在香港仓储物流服务领域积极投资，经验丰富，华润物流积极布局参与香港大宗商品生态的建设，目前长沙湾投入使用的两个仓库是香港唯一同时具备海陆联运能力的交割地点，正以优质的服务支持香港国际金属交易发展。特区政府将继续支持华润物流有色金属交割仓库的建设。

据了解，2024年香港特区政府正式提出建设大宗商品交易生态圈，相关工作正稳步推进，今年1月香港成为伦敦金属交易所（LME）许可交付地点以来，在短短7个月时间内，8个获批认可仓库已全部投入营运。不仅有助于降低内地金属用家的交割成本，也可以吸引更多企业加入香港的大宗商品交易产业链，参与市场建设。华润物流所属润发仓码有限公司2个仓库成功入选，跻身成为伦敦金属交易所（LME）在港首批认证金属交割仓库供应商。

华润集团韩跃伟副总经理表示，华润集团坚持立足香港、面向内地、连接世界，物流行业是华润在港深耕的重点领域之一，华润物流已经实现在香港北部都会区、葵青港口区及火炭地理中心区等重要物流枢纽节点的战略布局，并持续推进数字化转型。未来，华润将以更加专业的服务赋能实体经济，为香港高质量发展与长期繁荣稳定贡献更多力量。

图片来源：人民网记者 陈淑庄 摄

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