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　　新华社香港6月8日电 题：暖心软餐点亮香港长者暮年生活

　　新华社记者曹霁阳

　　一日食三餐本是常事，可对于有吞咽困难的长者而言，进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为避免风险，原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。很多长者害怕吃饭时发生呛咳引起尴尬，不得不放弃与家人朋友外出用餐。

　　在香港，适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐出现在养老院和一些餐厅，让长者及其照顾者看到希望。

　　把茶楼“搬进”养老院

　　前不久，在位于香港新界的松悦园耆和护养院，30多位长者又吃到了久违的港式味道。他们中的很多人已被吞咽困难困扰很久。

　　怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心，仿佛让他们来到了茶楼。“现场气氛很热闹，像在茶楼喝茶。”护养院罗护士说，“老人家说点心跟茶楼的味道一样，真的好开心。”

　　长者们品尝的软餐点心，是将煮熟的食材放入料理机搅匀，再加入软餐酵素粉和水，加热后倒入模具中凝固成型，取出即可食用。食物既柔软易于吞咽，有助于降低吞咽风险，还保留了原本的味道，帮助改善长者食欲。

　　这项名为“流动五感大茶楼”的沉浸式餐厅饮食体验活动，由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场活动，共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士参与。

　　“我们把茶楼‘搬进’养老院，呈现真实的聚会用餐场景，希望把广东饮茶的快乐带给长者。”企业创办人、安老事务委员会委员文慧妍说。

　　在松悦园耆和护养院的活动中，文慧妍和同事扮成茶楼经理、厨师和接待员，伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。

　　身穿白衫的伙计在“茶楼”穿梭忙碌，长者们则在热闹欢快的氛围中用餐。有的老人家品尝了软餐，先是有些惊讶，随后开心地竖起大拇指。

　　“这次活动让我很受触动。”义工高微薇说，看到长辈们都很高兴，她觉得这一天时间花得很值。

　　为长者带来有尊严的饮食

　　在护养院工作4年多的罗护士对照顾吞咽功能退化长者的不易深有体会。不同病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案，对养老院舍和照顾者来说压力很大。

　　香港是全世界人均寿命最长的城市之一，预计到2043年，65岁或以上的长者占总人口超过三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升，如何为他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题，更是社会的挑战。

　　7年前，文慧妍创立了软餐侠平台，目的是提高香港人对吞咽困难的重视程度，并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。

　　那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津，养老院和餐厅的厨师也常常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐非常抵触。

　　她深知改变观念比改造厨房更难。企业加强了与言语治疗师和营养师合作，研发软餐品种，坚持开办软餐学堂，力求通过教育、社区服务、社会创新，改变大家的认知。

　　截至目前，软餐侠已成功研发近100款软餐菜式；为照顾者、医护人员、病人团体、学生和公众人士举办约700场软餐制作培训班；还与社区、学校、企业共同推出项目活动，促进社区合作、跨代共融。

　　去年，软餐侠推行与餐饮业界的合作项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援，协助餐饮业界推动软餐膳食，提高大众对吞咽友善餐膳的认识和包容，让长者外出用餐时能安享美食。

　　经多方共同努力，香港镛记酒家于2024年参与香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划，推出8款“照护食”菜式，成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域，包括最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香集团旗下4间餐厅，让香港更多有需要的人士接触到软餐。

【引子】峡谷双姝，谁主沉浮？

在《王者荣耀》浩瀚的英雄池中，法师职业以其强大的爆发伤害和灵活的控制能力，始终是战场上的焦点。而在这群能力卓绝的法师之中，两位女性英雄更是以其独特的魅力和强大的实力，赢得了无数玩家的喜爱，她们就是——身姿曼妙、舞步生花的“绝世舞姬”貂蝉，以及冰雪灵动、控制全场的“冰雪美人”王昭君。

当这两位同样美丽且强大的法师在同一片峡谷相遇，会碰撞出怎样的火花？是貂蝉的灵动飘逸，以其无解的连招和真实伤害，将对手玩弄于股掌之间；还是王昭君的冰封万里，用冻结的控制和高额的AOE伤害，将敌人定格在原地？“妾身不客气了哦！”这句来自貂蝉的娇俏宣告，似乎预示着一场精彩绝伦的对决即将上演。

今天，就讓我们深入剖析這两位英雄，为你揭示她们的强势之处，以及如何在对线期和团战中占据上風。

【英雄解析：貂蝉——极致的灵动与收割

貂蝉，作为《王者荣耀》中為数不多的能够依靠技能位移和被动触发来打出高额伤害的法師，她的核心在于“续航”和“爆发”。

技能機制解析：

被动技能-語·花印：貂蝉的每一次技能命中都会叠加印记，叠加到四层印记时会造成范围法术伤害并回復生命值。这是貂蝉赖以生存和打出高额伤害的根本，印记的触发时机和范围，直接决定了她能否打出“真实”的收割。一技能-落·红雨：貂蝉挥动長剑，向前掷出一把花剑，对路径上的敌人造成法術伤害。

这个技能不仅是貂蝉主要的清线和消耗技能，更是叠加强烈印记的关键。精准地命中多个敌人，能够快速触发被动，為接下来的连招奠定基础。二技能-舞·回风：貂蝉快速移动，并在原地留下残影，对周围的敌人造成法术伤害。这是貂蝉的灵魂技能，也是她能够躲避致命伤害、穿梭于战场之中的关键。

二技能的施放时機，尤其是在敌方关键控制技能即将命中之时，能够讓貂蝉如同幽灵般闪避，同时打出伤害。三技能-绽·风华：貂蝉制造法阵，在法阵范围内，技能的冷却时间大幅缩短，并且施放一技能和大招时可以进行二次位移。三技能是貂蝉真正起飞的时刻，它将貂蝉的技能冷却缩减至近乎瞬发，配合二技能的位移，貂蝉可以在法阵中如同蝴蝶般翩翩起舞，打出爆炸性的伤害。

对线与连招技巧：在对线期，貂蝉需要利用一技能的远程消耗，配合二技能的灵活走位，来压制对手血线，同時注意叠加强烈印记。避免在没有三技能的情况下，轻易交出二技能，以免被对手抓住机会。貂蝉的经典连招有很多，但核心都在于利用三技能的减CD，打出“二技能位移+一技能+普攻+二技能位移+一技能+普攻+触发被动”的流畅输出。

在实战中，可以根据情况调整，例如在有残影保护的情况下，直接二技能贴近对手，然后打出一套连招。关键在于熟练掌握二技能的释放时机，以及在法阵内的输出节奏。

【英雄解析：王昭君——冰雪的控制与团灭

与貂蝉的灵动不同，王昭君是一位以强力控制和范围伤害見长的法师，她就像北境的冰雪女王，用冰封的技能将战场化为自己的领域。

技能机制解析：

被动技能-冰霜之触：王昭君的技能会对目标造成冰冻效果，并且她自身会获得一个护盾，护盾可以抵挡一部分伤害。这个被动是王昭君能够稳定控人的基础，同时护盾也为她提供了一定的生存能力。一技能-霜寒刺骨：王昭君释放寒冰，对范围内的敌人造成法术伤害，并使其减速。

这是王昭君主要的清线和前期消耗技能，同样也是叠加强烈印记的重要手段。二技能-冰封绝境：王昭君引导冰晶，对指定范围内的敌人造成法术伤害和减速，短暂延迟后，会再次造成伤害并冰冻敌人。这是王昭君的核心控制技能，精准命中一个敌方关键C位，能够为队友创造极佳的输出环境，甚至直接将其击杀。

三技能-凛冬已至：王昭君在指定區域召唤暴风雪，持续对范围内敌人造成法术伤害，并使其减速。在大招施放期间，王昭君可以缓慢移动，并且每次技能命中都會强化下一次的普攻。大招的范围广、伤害高，尤其是在团战中，能够有效地分割战场，限制敌方走位，并造成巨额AOE伤害。

对線与连招技巧：王昭君的对线以稳为主，利用一技能消耗，二技能配合普攻来压制对手。在没有二技能的真空期，要注意自身走位，避免被对手强開。王昭君的连招比较直接，通常是以二技能起手，命中后接一技能和普攻。如果二技能没中，则可以尝试利用一技能和普攻进行消耗，或者等待二技能CD。

在团战中，王昭君的定位是团控和AOE输出，优先用二技能控制敌方关键输出位，然后开启大招，配合队友完成收割。值得一提的是，王昭君的大招期间，虽然可以缓慢移动，但自身的脆弱性也暴露无遗，所以要选择安全的位置施放。

【巅峰对决：貂蝉VS王昭君，谁是峡谷霸主？

当貂蝉遇上王昭君，一场关于灵动与控制的较量便开始了。

对线期策略：

貂蝉优势：貂蝉的二技能位移让她在面对王昭君的一二技能时，拥有很强的规避能力。只要貂蝉能够熟练运用二技能躲避王昭君的冰冻，就可以凭借高额的伤害和回复能力，在线上占据主动。王昭君优势：王昭君如果能够利用一技能消耗，并精准命中二技能，则能有效限制貂蝉的输出和走位。

一旦貂蝉的二技能进入CD，王昭君就可以利用技能的冰冻效果，配合普攻和一技能，打出一定的爆发，甚至配合打野进行击杀。对线小技巧：貂蝉玩家需要时刻留意王昭君的二技能释放，避免被控住。王昭君玩家则要预判貂蝉的走位，尽量将二技能的落点放在貂蝉即将到达的位置。

团战期策略：

貂蝉的进场时机：貂蝉在团战中需要等待敌方交出关键的控制技能后，或者在队友开团建立优势后，再利用三技能进场。在法阵中，貂蝉可以凭借高额的伤害和回复能力，收割残局，或者切入敌方后排，造成毁灭性的打击。王昭君的团战定位：王昭君在团战中是典型的“团战搅屎棍”和“控制核心”。

她需要找到一个相对安全的位置，优先用二技能控制敌方突进或者输出单位，然后开启大招，為队友提供输出环境，并打出巨额AOE伤害。博弈点：貂蝉能否在王昭君的大招范围内躲避技能并造成伤害，是这场对决的关键。而王昭君能否利用二技能限制貂蝉的切入，则是她能否发挥作用的关键。

【出装铭文推荐：量身定制，强化优势

无论选择貂蝉还是王昭君，合理的出装和铭文搭配，都能让她们的实力更上一层楼，在峡谷中如鱼得水。

貂蝉出装与铭文：

核心装备：圣杯（提供高额回蓝和冷却缩减，让貂蝉可以更频繁地释放技能）、噬神之书（提供法术吸血，大幅提升貂蝉的续航能力）、痛苦面具（提供法术穿透和灼烧效果，增加伤害）、帽子（贤者之书，提升法术攻击，增加爆發）、虚无法杖（后期必备，提供高额法术穿透，应对敌方魔抗装备）。

鞋子选择：秘法之靴（增加法術穿透）或冷静之靴（增加冷却缩减）。铭文推荐：10个梦魇（增加法术攻击和法术穿透）、10个心眼（增加攻击速度和法術穿透）、10个轮回（增加法术吸血）。这套铭文能最大化貂蝉的法术输出和续航能力。

王昭君出装与铭文：

核心装备：圣杯（提供回蓝和冷却缩减，让王昭君的技能释放更流畅）、博学者之怒（大幅提升法術攻击，增强爆發）、痛苦面具（提供法术穿透和灼烧）、虚无法杖（后期必备，应对敌方魔抗）、辉月（保命装备，关键时刻可以免疫一次致命伤害）。鞋子选择：秘法之靴（增加法术穿透）或冷静之靴（增加冷却缩减）。

铭文推荐：10个梦魇（增加法術攻击和法術穿透）、10个心眼（增加攻击速度和法术穿透）、10个贪婪（增加法术吸血）。这套铭文能够保证王昭君的伤害输出，同时具备一定的续航能力。

【实战进阶：细节决定成败

除了基本的技能理解和出装搭配，一些进阶的实战技巧，能够讓你的貂蝉或王昭君在战场上脱颖而出。

貂蝉的细节：

二技能的“瞬移”：貂蝉的二技能并非简单的位移，而是有短暂的施法前摇，并且会在原地留下一个残影。在实战中，可以利用这个残影来骗取敌方的关键控制技能，然后在残影消失的瞬间，通过二技能位移到安全的位置。法阵内的“走A”：在三技能法阵内，貂蝉的技能冷却极短，玩家需要练习如何在施放技能的穿插普攻，形成流畅的“走A”输出，最大化伤害。

被动的触发：尽量在二技能位移后，紧接着施放一技能，并利用走位去“蹭”到更多的敌人，快速叠加强烈印记，并触发回复效果。

王昭君的细节：

二技能的预判：王昭君的二技能是关键，要学会观察敌方走位，以及队友的控制衔接，提前预判二技能的施放位置，将其“埋伏”在敌方可能经过的路径上。大招的释放時机与位置：王昭君的大招虽然伤害高，但自身也很脆弱。要学会利用队友的保护，或者在敌方站位密集时，选择一个相对安全的位置释放大招，最大化AOE伤害。

技能的衔接：王昭君的技能衔接非常重要，二技能命中后，要迅速衔接一技能和普攻，打出完整的控制链和伤害。

【对局思路：知己知彼，百战不殆

理解了貂蝉和王昭君的特点，我们还需要考虑如何利用这些特点来赢得对局。

作為貂蝉，如何对抗王昭君：

避免被控：這是最重要的一点。时刻留意王昭君的二技能，利用走位和二技能本身的位移来躲避。利用二技能的穿梭：在王昭君试图用大招封锁区域时，貂蝉可以利用二技能的穿梭能力，在法阵内不断移动，躲避大招的范围伤害，同时寻找机會反打。配合打野：如果王昭君的二技能CD，或者被貂蝉的風筝，就需要配合打野，一套爆发将其击杀。

作为王昭君，如何对抗貂蝉：

控制貂蝉的二技能：尝试用二技能命中貂蝉的二技能施放瞬间，或者在她落地之前，将其定住。利用大招分割战场：当貂蝉想要进场收割时，王昭君可以提前开启大招，封锁貂蝉的进场路线，或者将其限制在法阵之外，使其无法发挥作用。配合打野蹲草：貂蝉虽然灵活，但如果被草丛埋伏的敌人集火，也很难逃脱。

王昭君可以配合打野，在貂蝉可能出现的路线进行埋伏。

【结语：峡谷风云，由你书写

貂蝉与王昭君，两位同样耀眼的女法師，在《王者荣耀》的戰场上，她们代表着不同的战斗风格和战術选择。貂蝉的灵动飘逸，每一次的出现都伴随着华丽的舞步和致命的收割；王昭君的冰雪严寒，每一次的降临都带来冻结的控制和毁灭性的打击。

“妾身不客气了哦！”这句简单的宣告，背后蕴含的是对自身实力的自信，以及对对手的尊重。无论你是钟情于貂蝉的极致操作，还是偏愛王昭君的稳定控制，都希望这篇深度解析，能够帮助你更好地理解她们，掌握她们，并在王者峡谷中，书写属于自己的辉煌篇章。下一场对决，也许就是你以这两位英雄之名，取得胜利的開始！

　　创新为软餐注入新活力

　　前不久，在香港科技大学举办了一场爱心软餐活动，香港部分政界、教育界人士、大学义工与40对长者及其照顾者参与。

　　活动上，港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了大家的兴趣。操作人员装入食材筒，再通过按钮选择软餐菜单，机器即可执行程序，由喷头挤出一层一层食材，叠加构建软餐，边打印边加热，打印完成即可食用，比人工制作提速3倍。

　　据创升食品科技公司创办人李港慧介绍，这台打印机采用专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调，可根据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等，同时借助人工智能分析，实现营养配方的定制化。例如在养老院，可根据长者需求打印不同软硬度的食品，轻松地为不同吞咽困难长者准备餐食。

　　这家公司正在通过学校开展教育培训，推广相关技术，并即将与香港两家养老机构开展试运行计划，促进未来市场推广。

　　香港科技大学校长叶玉如说，对吞咽困难的长者来说，一份色香味俱全的软餐点心，不仅能够唤起回忆中的滋味，更满载幸福与关怀。科大学生及校友利用科技，提升软餐的制作效率及营养，展示了医疗及健康科技对推动社会发展的潜能。

　　在科大的软餐活动上，香港特区行政会议成员林正财说，大家的努力，就是希望长辈们可以吃得更开心、更健康。

图片来源：人民网记者 赵普 摄

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