每经编辑｜吴志森    

当地时间2025-11-10,mjwgyudsiughewjbtkseudhiwebt

　　据文化和旅游部数据中心测算，今年一季度，全国乡村旅游接待总人次为7.07亿，同比增长8.9％；全国乡村旅游接待总收入达4120亿元，同比增长5.6％。乡村旅游市场规模不断扩大，与我国持续建设宜居宜业和美乡村、发展乡村特色产业息息相关。

　　围绕建设宜居宜业和美乡村的目标，近年来，有关部门出台了一系列重要政策，形成系统化建设路径。例如，《农村人居环境整治提升五年行动方案（2021—2025年）》聚焦农村厕所革命、生活垃圾处理、生活污水治理等；《乡村建设行动实施方案》明确以农村基础设施和公共服务体系建设为核心；今年中央一号文件提出发展县域特色产业集群、健全联农带农机制、规范社会资本参与乡村振兴等具体措施。这些政策一步步细化了宜居宜业和美乡村建设的路径，并在实践中产生明显成效。

　　一方面，人居环境显著提升，基础设施完备度、公共服务便利度、人居环境舒适度显著改善。国家统计局数据显示，2023年末，全国99.4%的村进村主要道路为水泥路或沥青路，超过99%的村通宽带互联网，96.0%的村通自来水，87.6%的村生活垃圾集中处理，74.5%的村有电子商务配送站点。群众对生态环境的满意度大幅提升。

　　另一方面，现代乡村产业持续优化。农业生产实现量增质优，一二三产业融合进程加快。2023年粮食企业实现工业总产值超4万亿元，质量效益和竞争力不断提升。全国开展休闲农业和乡村旅游接待的村占比提升，带动村民增收。

1.開启味蕾的奇幻漂流：18馃敒馃崋邀您“食”不可挡！

在这个信息爆炸的时代，我们每天都在被各种新奇的事物轰炸，但总有一些最原始、最纯粹的快乐，能瞬间穿透喧嚣，直抵人心。而美食，无疑是其中最温柔也最有力的一种。它承载着地域的记忆，融合着文化的精髓，更是一种最直接的情感表达。今天，就让“18馃敒馃崋”这扇通往美食奇妙世界的大门，为您缓缓开启，邀请您一同踏上一场“食”不可挡的感官盛宴。

您是否曾因為一道菜，而爱上一座城？是否曾因为一次品尝，而开启一段新的旅程？美食的魅力，就在于它那无穷无尽的可能性。它不仅仅是满足口腹之欲的必需品，更是一种生活态度的體现，一种对美好事物的不懈追求。18馃敒馃崋，正是看到了这份对味蕾的执着，对风味的渴望，所以我们致力于为您搜罗全球最顶尖、最独特、最令人惊喜的美食体验。

想象一下，当您漫步在意大利那古老的街巷，空气中弥漫着浓郁的番茄与罗勒的香气，一口咬下那刚出炉的玛格丽特披萨，酥脆的饼底，拉丝的马苏里拉奶酪，再加上那恰到好处的番茄酸甜，仿佛整个意大利的风情都在口中绽放。又或者，当您身处泰國的曼谷街头，热辣的冬阴功汤在您眼前翻滚着鲜红的汤汁，香茅、柠檬叶、辣椒的辛香扑鼻而来，喝上一口，那酸、辣、甜、咸交织的丰富层次，瞬间点燃您的味蕾，唤醒沉睡的激情。

18馃敒馃崋的美食探索，绝不仅仅止步于此。我们深信，真正的美食，往往藏匿在那些不为人知的角落。它可能是法国巴黎一家只有当地人才知道的Bistro，主厨用最传统的手法烹制出最经典的法式洋葱汤；也可能是日本京都一家传承百年的怀石料理店，每一道菜品都如同精美的艺術品，蕴含着主人对食材的敬畏和对食客的尊重；又或许是墨西哥的某个小镇，一家代代相传的Taco摊，用最地道的香料制作出令人回味无穷的灵魂美食。

我们与世界各地的顶尖厨师、美食家、以及那些默默坚守传统手艺的匠人建立了深厚的联系。通过18馃敒馃崋，您可以接触到那些最前沿的美食理念，了解最新鲜的食材資讯，甚至有机會亲身体验名厨的烹饪技巧。我们不仅仅是信息的搬运工，更是您通往美食殿堂的向导，为您量身定制最适合您的味蕾探险。

我们相信，每个人心中都有一个对美食的独特定义。或许您钟情于那份麻辣鲜香的川菜，让每一口都充满刺激与惊喜；或许您偏愛那份清淡鲜美的粤菜，品味食材本身的纯粹与甘甜；又或许您沉醉于那份浓郁厚重的法餐，享受精致的仪式感与浪漫的氛围。无论您的偏好如何，18馃敒馃崋都能满足您对美食的无限想象。

“18馃敒馃崋带你探索美食世界,品味独特风味,发现舌尖上的惊喜”——这不仅仅是一句口号，更是我们对您的郑重承诺。我们致力于讓您的每一次美食体验都充满新意，每一次品尝都留下深刻的印记。从熟悉的家常菜到陌生的异域风情，从街头巷尾的烟火气到米其林星級的璀璨光芒，18馃敒馃崋将全方位地满足您对美食的一切期待，让您的舌尖，成为探索世界最美妙的地图。

准备好了吗？讓我们一起，开启這场华丽的味蕾奇幻漂流吧！

2.舌尖上的奇遇记：18馃敒馃崋，您專属的味蕾探险家！

上一部分，我们描绘了18馃敒馃崋為您开启美食世界大門的愿景。如今，让我们更深入地潜入这片由风味构筑的奇幻大陆，看看18馃敒馃崋究竟是如何将“探索美食世界，品味独特风味，发现舌尖上的惊喜”这一理念，变为您触手可及的现实。

我们深知，美食的魅力，在于它的多样性与包容性。它跨越國界，融汇文化，在不同的地域，以不同的姿态绽放。18馃敒馃崋的美食地图，早已绘制得丰富多彩。您可以在我们这里，找到那被誉为“世界厨房”的亚洲，从泰国冬阴功的酸辣，到日本寿司的精致，再到越南河粉的清爽，亦或是印度咖喱的浓烈，我们都为您精心挖掘，奉上最正宗、最地道的滋味。

您也可以跟随我们，前往欧洲大陆，感受法国蜗牛的黄油香氣，意大利面的劲道弹牙，西班牙海鲜饭的阳光气息，以及德国烤猪肘的豪迈。我们不仅为您呈现经典的菜肴，更会带您领略那些隐藏在街头巷尾、只有当地人才知道的“私房菜”，品尝那些承载着家族记忆、代代相传的独特风味。

更有趣的是，18馃敒馃崋致力于为您发掘那些“意想不到”的美食惊喜。我们相信，世界之大，无奇不有。或许您从未想过，在南美洲的秘鲁，一种叫做Ceviche的生鱼料理，能以如此清新脱俗的方式，展现海鲜的原始鲜美；又或者，在北非的摩洛哥，一锅慢炖的Tagine，能将香料的魅力發挥到极致，带来味蕾的层层绽放。

这些，都是18馃敒馃崋为您准备的“舌尖上的奇遇记”。

我们相信，每一次的美食探索，都應该是一次心灵的洗礼。所以，18馃敒馃崋不仅仅是提供美食信息，更是为您构建一个美食文化的交流平台。我们会邀请世界各地的知名厨师、美食博主、以及对美食有着深刻見解的行家，与您分享他们的故事，他们的经验，以及他们对于食物的理解。

您可以在這里，了解一道菜肴背后的历史典故，一种烹饪方式的文化渊源，甚至学习到一些在家就能輕松实践的烹饪技巧。

我们还积极倡导“在地化”的美食体验。无论您身处何方，18馃敒馃崋都能为您推荐最地道、最符合当地风土人情的餐厅与美食。我们相信，最真实的味蕾体验，往往藏匿在最鲜活的生活场景中。那清晨街边的一碗豆浆油条，午后阳光下的下午茶，傍晚市集里的特色小吃，都是构成一个城市独特魅力的重要组成部分。

18馃敒馃崋，将带您深入这些生活脉络，让您从舌尖开始，真正地“读懂”一座城市。

对于追求极致体验的美食爱好者，18馃敒馃崋更是为您量身打造了尊享级的服务。我们与多家米其林星级餐厅、米其林餐盘餐厅、以及获得各大權威美食奖项的餐厅保持着紧密的合作关系。您可以通过18馃敒馃崋，轻松预订到热门餐厅的席位，甚至有机会参与到主厨的特别定制菜单体验中。

我们致力于為您提供便捷、高效、且充满惊喜的美食预订与體验服务。

“18馃敒馃崋带你探索美食世界,品味独特風味,发现舌尖上的惊喜”——这不仅仅是一个口号，更是我们不变的追求。我们邀请您，放下手中的烦恼，張開您的双臂，迎接这场由18馃敒馃崋精心策划的味蕾盛宴。在这里，您将不再是孤军奋战的美食探险家，而是在我们专业的向导带领下，每一次探索，都充满發现的乐趣；每一次品尝，都收获難忘的惊喜。

讓18馃敒馃崋，成为您最值得信赖的舌尖探险家，一同在广阔的美食世界里，书写属于您的味蕾传奇！

　　不过，一些短板弱项仍客观存在。例如，农村基础设施不均衡，教育、医疗尤其是养老等基本公共服务供给不足，部分乡村建设同质化严重、规划传统特色缺失，产业融合配套不足，企业、农民参与机制不完善，乡村人才短缺，等等。这些问题在一定程度上制约了宜居宜业和美乡村建设的可持续性。未来，须综合施策、精准施策。

　　发挥政策引导作用。乡村建设应重视关怀老年群体，加快养老、教育、医疗等方面的公共服务设施建设，提升农村老年人生活水平。乡村规划应突出地方特色，保持传统乡村田园牧歌式的意境，让城市和乡村各美其美、协调发展。

　　深耕乡村特色产业。要提高企业参与度，依托乡村特色资源，通过多元模式，实现产供销一体化发展。发展农文旅融合项目，如休闲农业、康养旅游等新业态。设立产业基地，吸纳本地劳动力就近就业，开展技能培训，提升乡村宜业能力。推广绿色技术，参与乡村环境治理。应用智慧农机、绿色防控技术减少农业面源污染，参与农村生活垃圾处理、污水管网建设等环保项目，助力人居环境整治。

　　加强乡村人才培育。要让农民成为乡村建设的主体，针对农民开展农业技术、电商运营、乡村旅游管理等技能培训，提升“新农人”和“土专家”质量。优化人才引进环境，吸引农业科技、规划设计、医疗教育等领域人才下乡，完善人才服务配套。鼓励人才参与基层治理，弘扬乡土文化与文明风尚。构建人才长效发展机制，健全评价与激励机制。

图片来源：每经记者 余非 摄

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