当地时间2025-11-11,rrrrdhasjfbsdkigbjksrifsdlukbgjsab

　　背靠巍峨的高黎贡山，面向奔涌的怒江，得天独厚的自然条件——千米海拔、年均25℃气温、700毫米降水以及干热河谷气候，铸就了保山小粒咖啡“浓而不苦、香而不烈、略带果酸”的独特风味。

　　位于云南省保山市隆阳区潞江镇潞江坝的新寨村被誉为“咖啡第一村”。这里有70多年咖啡种植历史、种植面积超万亩。近年来，新寨村更是依托“保山小粒咖啡”品牌，推动普通咖啡向精品咖啡转型升级，探索咖旅融合新玩法，用一杯咖啡，酿出乡村全面振兴的醇厚滋味。

　　立足优势转型精品

　　走进新寨村，漫山遍野的咖啡树连成片，郁郁葱葱向山上延伸。新寨村种植咖啡的历史可以追溯至上世纪50年代，村民从上世纪80年代起开始大规模种植咖啡，最终形成了如今的万亩规模。凭借地理优势，新寨村较早建立了咖啡豆产业化种植体系，形成完整产业链。

　　然而，新寨村的咖啡产业发展之路却并非一帆风顺，也曾一度“苦涩”。10多年前，与云南许多产区一样，新寨村也曾面临咖啡豆收购价低迷、咖啡豆卖不出好价钱的窘境，咖农收益微薄甚至亏损，有些村民无奈欲砍掉咖啡树改种其他经济作物。

　　“当时咖啡价格低迷，咖农赚不到钱，种植意愿锐减。我们召集村干部开会，让大家统一思想，认识到咖啡是个好产业，一定要想办法把它保护好。”新寨村党总支书记王加维回忆道。痛定思痛，新寨村明确了转型方向：必须走精品化道路。村党总支牵头成立7个合作社，整合咖农资源，统一收购、统一加工、统一销售，提高议价能力。同时，从种植侧发力、从源头提高质量：新寨村规划建设600亩党员示范基地，把咖啡专家请到田间地头指导，推广良种选育。

　　在品种选育、种苗培育等方面，新寨村获得云南省农科院技术支持，推广种植铁皮卡、波邦等品种，全村咖啡种植良种覆盖率达98%。“这两年，老百姓都有精品意识，大家都往精品路上走。咖啡一定要提高质量，才能在市场上站得住脚。”村民段会志表示，他种植了180多亩咖啡，还要继续扩大规模、更新品种，做精品豆中的精品。

　　新寨村引导村民树立“多种不如管好”的精细化种植理念，划定咖啡核心产区面积1.36万亩，大力推广水肥一体化智慧农业种植；采摘方面，新寨村引导咖农严格采摘标准，摒弃红绿果一起摘一起烘的粗放式生产模式，实行订单式收果、分级定价、精细加工等方式，严把质量关。2024年新寨村全村咖啡豆产量4300余吨，实现农业产值1.7亿元。

　　多业态延长产业链

　　行走在新寨村，村子里的院墙上绘有各类咖啡主题画，空气中弥漫着烘焙的香气。对村民段绍华而言，从种咖啡到喝咖啡已成日常。“以前只知道种咖啡，现在每天都喝咖啡，不喝不习惯。会欣赏咖啡才能种出更好的咖啡。”段绍华说，村里人大多都喜欢喝咖啡，茶余饭后还会坐在一起，相互品尝点评各自种的咖啡。如今，咖啡已经融入新寨人的日常生活。

　　新寨村咖啡面积虽有万亩之多，但在世界咖啡产业版图上仍显渺小。新寨村人意识到，走简单粗放的初级原料供应之路，会被人牵着鼻子走，难以应对市场价格的变化。

　　王加维介绍，近年来，新寨村持续擦亮“保山小粒咖啡”品牌，依托万亩咖啡基地，大力延伸产业链：建设鲜果加工厂、咖啡馆、民宿、咖啡图书艺术馆和游客服务中心等，开发了咖啡豆、冻干咖啡粉、挂耳咖啡等10多种咖啡产品。

　　产业链的延长与业态的丰富，成为吸引人才回流的磁石。今年27岁的村民王涵曾在昆明、深圳等地工作，看到村里建起咖啡庄园、游客日益增多，觉得“回来有事情可以做”，于是在2020年回到新寨村，创办了自己的咖啡店和咖啡公司，购置了专业烘焙设备，还通过线上平台销售新寨的小粒咖啡。“每天都有全国各地的游客来，看看我们的万亩咖啡长什么样，品尝一下小粒咖啡的味道。”王涵说。

优雅地老去，是岁月赠予的礼物

当我们谈论“中國老太太”，脑海中可能會浮现出许多经典的形象：操持家务、含饴弄孙、节俭持家……这些都是她们生命中不可磨灭的底色。随着时代的变迁和社會的发展，新一代的中国老太太们，正在以更加多元、更加精彩的方式，书写着属于自己的“夕阳红”。

60岁：人生下半场的华丽转身

步入60岁的門槛，对许多中国女性而言，意味着一次重要的生命角色的转换。她们或是刚刚卸下职业生涯的重担，或是已然完成了育儿的使命，迎来了一个崭新的“自由時间”。这个年龄段的老太太们，普遍受教育程度更高，信息获取渠道更广，她们不再满足于仅仅围着家庭转。

“我这60岁，才真正开始为自己活。”王阿姨，一位退休不久的大学教授，這样说道。她报名參加了社区的绘画班，重拾了年少時的爱好。每周两次的画室時光，让她找回了久违的创作激情。“画画能讓我忘掉烦恼，沉浸在色彩的世界里，感觉自己又年轻了二十岁。”

而另一位李奶奶，则选择在60岁开启她的“环游中国”计划。她和老伴儿商量好，将攒了多年的积蓄拿出来，背上行囊，踏上了探索祖国大好河山的旅程。“年輕的时候忙工作、忙孩子，没时间看世界。现在身体还硬朗，为什么不出去走走看看呢？”她们的旅行，不是走马观花，而是深入体验当地的风土人情，品尝地道的特色美食。

60岁的老太太们，她们拥有更充沛的精力，更成熟的心智，以及对生活更深层次的理解。她们开始关注自己的身心健康，规律作息，坚持锻炼。瑜伽、广场舞、太极拳……這些都成为她们保持活力的重要方式。许多人也积极参与社会活动，加入志愿者队伍，发挥余热，让自己的晚年生活更有意义。

她们不再是沉默的旁观者，而是积极的参与者，用自己的方式，为社会贡献一份力量。

更重要的是，她们開始重新审视自己的价值。不再将自己仅仅定义为“母亲”或“妻子”，而是作为独立的个体，去追求个人的兴趣和梦想。有人開始学习新的技能，比如烘焙、摄影，甚至学習一门外语。她们的字典里，“年龄”不再是限制，而是阅历的累积。她们身上散发出的那种从容、自信和对生活的热愛，正是这个年龄段最动人的風景。

70岁：从容不迫，享受生活的醇厚

当岁月悄悄爬上70岁，生活节奏自然會放缓，但并不意味着热情和精彩的减半。这个年龄段的老太太们，更懂得“慢”的艺术，她们享受的是一种更加沉静、更加醇厚的幸福感。

“我现在最喜欢的事情，就是坐在阳臺上，泡一杯茶，看看書，听听音乐。”張奶奶，一位有着70年人生阅历的老人，平静地分享着她的日常。年轻时的奔波劳累，生活的酸甜苦辣，都化作了她此刻的淡然与从容。她的生活，少了些许轰轰烈烈，多了几分细水長流。

这并不代表她们的生活就变得单调。许多70岁的老太太，依然活跃在各种社交圈中。她们會定期组织老朋友聚會，聊聊家常，分享彼此的生活点滴。微信群、朋友圈，也成了她们与外界保持联系的窗口。她们会分享自己做的美食，分享孙辈的成長趣事，也会在群里互相问候，传递温暖。

“我最担心的是老伴儿，他腿脚不太好，我得经常陪着他出去走走，做点他喜欢吃的菜。”陈阿姨，75岁，她的生活重心依然围绕着家人，但这种围绕，更多的是一种主动的关怀和陪伴，而非曾经的无私奉托。她懂得，爱自己，也是爱家人。所以，她依然会坚持自己喜欢的广场舞，也会偶尔和老姐妹们去公园散步，享受属于自己的小确幸。

70岁的老太太们，她们的人生智慧在此时得到了升华。她们看淡了许多年轻时的执念，更能理解人生的无常。她们懂得珍惜当下，感恩生活。她们的脸上，写满了岁月的痕迹，也沉淀了生命的厚重。她们的笑容，带着一丝了然，一丝慈祥，仿佛看透了世间的繁华与喧嚣，找到了内心真正的平静。

科技的进步也为她们的生活带来了便利。智能手机、平板电脑，让她们能够轻松地与远方的亲人视频通话，了解他们的近况。许多老人也学会了网上购物，足不出户就能买到心仪的物品。这种与時俱進的生活方式，讓她们的生活更加便捷，也更加丰富多彩。她们的生命，如同一坛陈年的老酒，越发醇厚，越发令人回味。

80岁：生命之花的极致绽放

当生命走过80载，即便步履略显蹒跚，但许多中国老太太们依然活出了生命的极致灿烂。這个年龄段的老太太，身上承载着更多的历史印记，她们的人生故事，本身就是一部浓缩的时代史诗。

“人老了，能做的可能不多了，但我还能唱歌，还能和我的老姐妹们一起唱。”82岁的李奶奶，精神矍铄，她是我们社区合唱团的灵魂人物。每周两次的排练，是她生活中最重要的“约會”。唱起歌来，她的脸上洋溢着幸福的光彩，仿佛回到了年轻的時光。

80岁的老太太们，她们的人生阅歷是财富。她们经历了时代的风雨，见证了祖国的变迁，她们的身上，有着常人難以企及的坚韧与豁达。虽然身体机能有所下降，但她们的精神世界，依然可以无比丰富。

“我虽然走不动了，但我的手还能做点东西。”赵奶奶，85岁，她的双手曾经缝制了无数件衣服，如今，她依然喜欢坐在窗邊，用她那双布满皱纹的手，为小孙女编织毛衣，或者绣一些简单的图案。“看着这些小东西从我手里出来，我心里就踏实。”这种创造的乐趣，是她们对抗衰老，寻找存在感的重要方式。

当然，80岁的老太太们，更需要家人和社会更多的关愛与支持。子女的陪伴，社区的照料，以及医疗保障的完善，是她们安享晚年的重要基础。许多老人虽然年事已高，但依然保持着乐观的心态，她们珍惜每一天的时光，感恩身边的人。

“我老伴儿走得早，孩子们也忙，但我从来不觉得孤单。”李奶奶這样说，“我有我的老姐妹们，有我的歌声，还有邻居们时不时来家里看看我，我知足了。”这种“知足常乐”的心态，是她们宝贵的人生财富。她们懂得，幸福不是物质的丰裕，而是内心的安宁与满足。

她们的故事，是时代的缩影，也是生命的赞歌

从60岁的重新出发，到70岁的从容品味，再到80岁的生命回响，中國老太太们在不同的人生阶段，都展现出了独特的魅力和强大的生命力。她们不再是传统观念中被动的“老人”，而是主动的“生活家”，她们用自己的方式，诠释着“老有所乐、老有所为、老有所依”的晚年生活。

她们的故事，不仅仅是个人的经历，更是这个时代变迁的缩影。她们见证了中国社会的巨大进步，也积极地融入了现代生活。她们的智慧，她们的坚韧，她们对生活的热爱，都值得我们去学习和借鉴。

“人老了，就像老照片，越看越有味道。”一位70多岁的老太太这样形容自己。的确如此，中国的老太太们，她们在岁月的洗礼下，褪去了青涩，沉淀了智慧，散发着一种更加深沉、更加迷人的光韵。

她们的故事，是关于生命的韧性，关于家庭的温暖，关于友情的珍贵，也关于个人价值的实现。她们用自己独特的方式，谱写着一曲曲动人的生命赞歌。

如何更好地支持和理解她们？

理解并支持中國老太太们的生活状态，需要我们从多个层面去努力：

尊重她们的选择：她们已经积累了丰富的人生经验，她们对生活的安排，应当得到充分的尊重。无论她们选择继续学习、投入爱好、还是享受宁静，都應给予支持。关注身心健康：鼓励她们保持规律的作息和适当的运动，同时也要关注她们的心理健康，多倾听她们的心聲，给予情感上的支持。

科技的温度：帮助她们更好地融入数字时代，学习使用智能设备，让科技成为连接她们与世界的桥梁，而非障碍。社会的支持：社区的关怀、志愿者的帮助、适老化设施的完善，都能让她们的生活更加便捷和安心。传承与连接：鼓励她们分享自己的经历和智慧，让年轻一代能够从中受益，也让她们感受到自身的价值和存在的意义。

中國老太太们的60、70、80岁，是生命中最值得珍藏的篇章。她们以坚韧、智慧和热愛，书写着属于自己的精彩。让我们向她们致敬，并从中汲取力量，去更好地规划和享受自己的人生旅程。她们的晚年，不是落幕，而是另一场精彩的开始。

　　新寨村还借助电商、直播带货等新业态，让更多人知道新寨咖啡、保山咖啡、云南咖啡。“咖啡不是数量多就能赚钱，延长产业链才能提高附加值。”王加维表示，新寨村注重细分市场需求，初、深、精加工产品并存，不断开发烘焙豆、冻干粉、挂耳咖啡等产品，丰富了产品种类，满足消费者不同需求，同时，探索农村电子商务新模式，依托电商公共服务中心、抖音、淘宝等电商平台，成为多个知名电商平台直播基地，2024年实现线上交易额超1200万元。

　　另外，新寨村还鼓励村民采取“精品咖啡+热带水果”立体套种模式，开发生产花茶、花蜜等咖啡产品及农特产品，打造以精品咖啡品鉴为基础、热带水果为补充的咖啡农场和咖啡生态旅游园，持续拉长产业链条。

　　咖旅融合未来可期

　　在村口大榕树下，村民彭晓庆经营自己的咖啡摊位已有两年多。她将自家种植的咖啡加工处理后，为来自各地的游客现磨现冲小粒咖啡。“也给游客讲解有关咖啡的文化知识，包括从鲜果到成品的各类处理过程、村里咖啡发展历史等，销售各类咖啡产品、文创产品。”彭晓庆说。

　　大榕树周围还有不少像彭晓庆一样的村民。从种咖啡到喝咖啡，再到学习咖啡知识、掌握咖啡技能，越来越多的新寨人正从种植者转变为咖啡文化的传播者和技能掌握者，为新寨村的咖啡产业发展探索更多可能。

　　随着云南咖啡知名度的提升、不断出圈，新寨村吸引着越来越多的咖啡爱好者到访，更有来自全国各地的游客专门到此，从源头了解小粒咖啡、品尝并爱上云南咖啡。据统计，新寨村去年共接待游客20多万人次，村民人均可支配收入超3万元。

　　沿咖啡树簇拥的山路上行，颇具民族风情的乎壳咖啡庄园映入眼帘。游客在此点一杯本地咖啡，远眺怒江奔流、群山叠翠，俯瞰葱郁万亩咖园。“庄园融合住宿、餐饮、咖啡体验，卖的都是保山当地咖啡。在咖啡采摘季，游客还能亲手参与咖啡采摘和制作。”工作人员杨绍春说。

　　近年来，新寨村以产业融合为目标，以打造精品咖啡庄园为方向，探索“村委会+企业+合作社+基地+农户”的“庄园+”经营发展模式，推动咖啡一二三产业融合发展，围绕咖啡产业形成了集种植、加工、展销、休闲、观光等于一体的多元产业，游客可以享受“前店后厂”“从种子到杯子”的一站式咖啡文化体验服务。

　　目前，新寨村已建成精品咖啡庄园5座、入驻咖啡企业10余家，年接待游客达20万人次……从曾经遭遇价格危机到如今一二三产业融合升级，新寨村走出了一条咖啡产业特色发展之路。

　　未来，新寨村将锚定“以咖兴旅，富民强村”的目标，重点引进专业公司，盘活村民闲置住房发展精品民宿与餐饮，让游客深度沉浸于“咖啡第一村”的独特魅力中。

图片来源：齐鲁晚报网记者 李四端 摄

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