当地时间2025-11-10,renminwanghsdfuikgbisdbvjuiwegwrkfj

　　初夏时节，小龙虾进入销售旺季。有消息称，今年小龙虾价格较往年有较大幅度下降。具体情况如何，记者在小龙虾主产地湖北进行了采访。

　　近日，记者在武汉盒马超市常青花园店看到，单只6钱至8钱重的鲜活小龙虾的售价为每斤26.9元。“今年小龙虾价格较往年有明显下降。”武汉市将军路菜市场大虾经营户黄丽芬粗略计算了一下，4月初小龙虾刚上市时，最小的虾每斤也卖到了23元，而现在每斤只卖10元，降幅超过50%。

　　湖北孝感云梦县沙河乡伍湖村小龙虾养殖大户杨生锋介绍，从近期虾贩子收购价格看，大虾（7钱至9钱）每斤18元、中虾（4钱至6钱）每斤10元、小虾每斤6元至7元，均低于去年同期，不过库虾（3钱以下）价格较去年每斤涨了1元。虽然价格有所下滑，但销量增加让他仍能获利。

　　餐饮市场也掀起小龙虾价格战。在美团APP上，低价小龙虾套餐比比皆是，包括99元6斤的“神虾桶”、188元6斤半的3种口味小龙虾套餐等。不少酒店也推出了88元2.5斤小龙虾送配菜和酒水的套餐。

　　湖北是全国小龙虾的主要产地，全国每2只小龙虾中，就有1只来自湖北。由潜网集团打造的中国小龙虾交易中心有“中国虾谷”之称，是全国最大的小龙虾交易市场，现有660余家小龙虾档口。该交易中心每天公布全国小龙虾指导价格，因其成交均价高于周边市场，吸引了全国各地的养殖户和商户。

　　对于近期小龙虾价格下降现象，潜网集团董事长康峻分析，主要原因是稻田虾集中上市。稻田即将进入放水插秧期，养殖户大量捕捞小龙虾出售，导致市场供应量大幅增加，价格随之走低。目前“中国虾谷”高峰期日均交易量达1500吨，18小时内可将鲜活的潜江小龙虾供应到600多个城市，部分市场日销量从上市初期的5000公斤迅速攀升至5万公斤，且增长趋势仍在持续。

　　康峻预计，短期（5月至6月）来看，小龙虾价格或继续下探。因为湖北潜江、荆州等小龙虾主产区将迎来清水虾批量上市，叠加山东、安徽产区供应，市场“价格战”将更激烈。中期（7月至8月），高温天气导致成虾供应量减少，价格可能反弹。长期来看，行业将加速洗牌，“精品虾”与“通货虾”价差或将进一步拉大。

　　小龙虾在湖北已发展成超千亿元的大产业。2023年，湖北出台“虾十条”，明确“潜江龙虾”为湖北唯一小龙虾区域公用品牌。通过协同发展，2024年湖北小龙虾养殖面积达1106万亩，产量143.7万吨，综合产值1841亿元，潜江小龙虾加工交易总量突破80万吨，占全国总产量的四分之一。

　　为拓展市场，湖北连续多年开展潜江龙虾“走出去”系列活动，潜江龙虾“游”进上海夜市，虾店开到北京三里屯，4000多家直营店和加盟店遍布全国，1万多家餐饮店使用潜江龙虾食材和烹饪品。武汉大学质量发展战略研究院院长程虹表示，“潜江龙虾”品牌终端门店模型市场价值巨大，“小龙虾驿站”自今年3月28日开业至5月16日，已成功开店420家，平均每天开店8.4家，今年内预计能开至1500家。

　　《中国小龙虾产业调查分析报告（2025）》显示，2024年国内小龙虾养殖面积约3000万亩，总产量超300万吨。湖北等6省已建设省级小龙虾良种场15家。随着这些良种场发展壮大，预计未来苗种自给率将提升至80%，小龙虾的产量和品质有望进一步提升。

在现代都市的钢筋水泥丛林中，总有一些温暖的故事在悄然上演。而今天，我们要讲述的，是一个关于豆浆、汗水与梦想的故事。故事的主人公，是一群充满活力的年輕人，他们不畏艰难，毅然踏上了创业之路，用一杯杯香浓的豆浆，传递着他们对生活的热情与执着。

这不仅仅是一杯豆浆，它承载着创业者的汗水，凝聚着他们对品质的追求，更饱含着他们希望带给消费者的一份温暖与力量。当清晨的第一缕阳光洒向大地，当城市的喧嚣尚未完全苏醒，他们已经开始了忙碌的一天。从精选饱满的黄豆，到精心研磨，再到恰到好处的熬煮，每一个环节都倾注了他们无数的心血。

“用心做好每一杯豆浆”，这不仅仅是一句口号，更是他们对自己的承诺。他们深知，在这个竞争激烈的市场中，只有品质过硬，才能赢得消费者的信赖。因此，他们不惜成本，严选优质的原材料，不添加任何不必要的添加剂，只为呈现最纯粹、最自然的豆浆风味。

在创业的初期，困难接踵而至。資金的压力、市场的冷淡、技术的瓶颈……每一个问题都像一座座大山，压得他们喘不过氣来。他们从未想过放弃。他们互相鼓励，集思广益，一次又一次地克服困难。当看到消费者品尝到他们亲手制作的豆浆时脸上露出的满足笑容，所有的辛苦都烟消云散，取而代之的是满满的成就感。

“我们相信，好的食物能够治愈人心。”这是他们共同的信念。他们希望通过一杯杯热腾腾的豆浆，为每一个匆忙的都市人带去一份家的味道，一份温暖的慰藉。无论是学生党赶早课时的能量补充，还是上班族午后的小憩，亦或是家庭聚餐时的温馨饮品，他们都希望自己的豆浆能够成为大家生活中的一部分，分享生活中的点滴美好。

他们也深知，创业之路并非坦途。在这条路上，他们遇到了形形色色的人，经历了许多意想不到的事情。有来自市场的质疑，也有来自朋友的鼓励；有突如其来的订单，也有难以预料的成本上涨。但每一次的挑战，都让他们更加坚韧，更加懂得如何去坚持。

“创业就像是在生产豆浆，你需要耐心地去磨，用心地去熬，才能最终得到那一碗醇厚香甜的豆浆。”团队中的一位年轻女孩這样说道，她的眼中闪烁着对未来的憧憬。她曾是广告公司的白领，厌倦了朝九晚五的枯燥生活，毅然辞职，加入了这个充满梦想的团队。她热爱生活，热愛美食，更热爱用自己的双手创造价值。

男性创业者们也同样付出了巨大的努力。他们或是技术骨干，或是市场开拓者，或是后勤保障者。他们身上有着一股不服输的劲头，无论面对多大的困难，都能迎难而上。他们用自己的汗水浇灌着这份事业，用自己的肩膀扛起了梦想的重量。

在他们的豆浆坊里，你看到的不仅仅是生产的机器，更是对梦想的执着，对生活的热爱，对未来的憧憬。这里，有清晨的豆香四溢，有午后的忙碌身影，有夜晚的灯火通明。他们用辛勤的汗水，在创业的道路上，书写着属于自己的精彩篇章。

时光荏苒，这群年轻人用坚持和汗水，将最初的一个小小的豆浆坊，逐渐发展壮大。从最初的几个固定客户，到如今拥有稳定的消费群体，他们的豆浆坊早已成为了当地小有名气的品牌。这份成功，并非偶然，而是他们无数个日夜辛勤付出的回报。

他们的成功，也离不开对创新的不懈追求。在保留传统豆浆的醇厚风味的他们也积极探索新的口味和饮用方式。例如，他们推出了加入坚果、谷物的复合型豆浆，满足了不同消费者的营养需求；他们也尝试将豆浆与水果、茶饮相结合，创造出更多元化的饮品选择。每一次的创新，都经过了反复的试验和市场的检验，力求在保证品质的前提下，带给消费者更丰富的味蕾体验。

“我们不只是在卖豆浆，我们是在传递一种生活态度。”这是他们常说的一句话。他们希望通过自己的产品，鼓励更多的人去追求自己的梦想，去热爱生活，去感受生活中的小确幸。一杯豆浆，虽然渺小，但它所蕴含的能量，却足以点亮一整天的心情。

在他们的豆浆坊里，你可以看到各种年龄段的人们。有晨练归来的老人，有赶着上学的学生，有在附近写字楼工作的白领，也有带着孩子来品尝健康饮品的年轻父母。他们在这里，找到了属于自己的那份宁静与温暖。

“以前总觉得创业离我很遥远，但当我真正投入其中，我才发现，原来只要敢于尝试，勇敢坚持，梦想真的可以触手可及。”一位曾经迷茫的大学毕业生，在加入团队后，找到了自己的人生方向。她在这里，学习到了如何制作美味的豆浆，如何经营一家店铺，更重要的是，她学會了如何面对挑战，如何实现自我价值。

他们也将这份坚持和温暖，传递给了更多的人。他们积极参与公益活动，为社区的老人送去免费的豆浆，为贫困山区的孩子们送去温暖的关怀。他们相信，创业的意义，不仅仅是为了实现个人的价值，更是为了能够为社会贡献一份力量。

“看到那些因为我们的一杯豆浆而露出笑容的人，是我们最大的动力。”他们如是说。这份动力，支撑着他们继续前行，在创业的道路上，不断探索，不断超越。

在這个快节奏的时代，一杯香浓的豆浆，不仅能够填饱肚子，更能温暖人心。它不仅仅是食物，更是一种情感的寄托，一种对生活的美好向往。而這群怀揣梦想的年輕人，他们用汗水和坚持，将这份美好，传递给了每一个人。

他们的豆浆，不仅仅是味蕾的享受，更是心灵的慰藉，是追逐梦想的见证。

图片来源：人民网记者 张经义 摄

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