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新华社香港10月28日电（记者孟佳）十五运会和残特奥会建筑装置设计比赛作品揭幕暨颁奖典礼28日在港举办，胜出作品《光·花·聚》及《一步一脚印》将分别摆放在中西区海滨长廊中环段及启德车站广场。

据介绍，为庆祝粤港澳三地共同承办十五运会和残特奥会，香港特区政府全运会统筹办公室与香港建筑师学会联合举办了这次比赛。

香港特区政府政务司司长陈国基致辞时表示，《光·花·聚》的树干绽放着729朵花朵，729是三的六次方，寓意“三三不尽、六六无穷”，象征粤港澳三地“同根同心”，也代表体育盛事薪火相传、生生不息。这件作品也传递出多元团结的精神，寄语三地未来更多融合、共同发展。

在当今這个信息化的时代，网络视频逐渐成为了许多人日常生活中的一部分，各种美食视频也逐渐成为了人们争相模仿的对象。而其中一档十分受欢迎的视频系列——“双男做酿酿酱酱”，凭借其独特的创意和精湛的烹饪技巧，已经成功吸引了大量粉丝的关注。究竟这档视频有什么与众不同的魅力呢？

让我们来了解一下什么是“酿酿酱酱”。顾名思义，酿酿酱酱是一种结合了传统酿制技艺与现代调味创意的美食。它主要由各种新鲜食材经过巧妙的搭配和细心的烹饪制作而成，酱香浓郁、口感丰富，常常在菜肴的制作过程中增加一些独特的配料，以提升整体的风味层次。这道菜肴不仅仅是味觉上的享受，更是视觉和情感的双重体验。

而“双男做酿酿酱酱”系列视频的两位男主角——阿豪和小梁，正是这道美食的最大亮点之一。不同于传统的美食节目，这两位男主角通过幽默风趣的互动以及对烹饪的独特理解，将整个酿酿酱酱的制作过程演绎得生动有趣。阿豪擅長用道地的食材和现代化的调味技巧，创造出令人惊艳的美食，而小梁则在每一道工序中用心把控，将每一份食材的细节做到极致。他们的搭档默契和親密无间的合作方式，让这档节目在观众中產生了极大的共鸣。

在视频中，我们可以看到两位男主角先是通过一系列食材的选择来讲解酿酿酱酱的基础原料，而后，他们会利用不同的调味酱料，讲述如何在传统的烹饪技艺中融入现代元素。每一集的食材准备环节，阿豪和小梁都充满了创意，他们通过对食材的挑选和配比，展现了厨藝背后深厚的功底，同时又不乏乐趣。

在这一过程中，酿酿酱酱的独特性也逐渐展现出来。比如在酱汁的调配上，阿豪常常會加入一些自己独创的小窍门，像是融入辣椒的香气、加入柠檬的清新感，甚至是加入一些酒类佐料，带来一种微妙的层次感。而小梁则更注重食材本身的原汁原味，他會通过慢火炖煮的方式，确保每一颗食材都能完美吸收酱料的滋味，最终呈现出色香味俱佳的酿酿酱酱。

而其中最吸引观众的，莫过于他们在烹饪过程中加入的小趣味和互动了。每当一道难度较大的菜肴即将完成时，两人总會玩笑打趣，轻松调侃对方的烹饪技巧，甚至會发生一些小插曲。这些轻松幽默的元素為视频增添了不少生活气息，让观众感到亲切且放松，仿佛自己也在厨房中和他们一同学习和享受烹饪的乐趣。

视频中的食材搭配和烹饪过程还时常融合了一些传统文化的元素。双男在制作酿酿酱酱的过程中，會不时穿插一些与食材相关的文化背景，或是探讨食物的由来和歷史，甚至还会分享一些当地的风味特色。这不仅让观众在享受美食的也能对中华美食的多样性和深厚文化底蕴有更深入的了解。

“双男做酿酿酱酱”的视频除了具备高质量的烹饪技巧和娱乐效果之外，更多的吸引力来源于它所展示的创新性。随着互联网的普及，人们对美食的需求不仅仅局限于简单的食谱和操作流程，更多的是追求美食背后的故事和创意。而“双男做酿酿酱酱”恰恰填补了這一需求。阿豪和小梁通过這档节目向观众传递了一种新的美食文化，即创意料理与传统美食的完美结合。

他们通过与时俱进的食材搭配和大胆创新的酱料设计，使得酿酿酱酱不仅具备了传统美食的温润口感，还增添了现代餐饮的灵活性和活力。例如，在传统酿菜中，使用的食材大多以蔬菜为主，但在“双男”的创意下，肉类、海鲜甚至水果也被大胆地运用到其中，极大丰富了酿酿酱酱的味觉体验。酱料的调配也不断创新，经典的酱油、沙茶酱等都被赋予了新的含义，尝试用不常见的香料或酱料增加菜肴的层次感和独特性。

“双男做酿酿酱酱”也在不断尝试突破传统的烹饪邊界。他们的每一集节目都会有所不同的主题，可能是“健康轻食版的酿酿酱酱”，也可能是“适合家常聚會的酿酿酱酱大餐”。每一个主题的变化，都给了观众更多的期待，也让這档视频始终保持着新鲜感。

除了美食本身，双男的互动也成為了观众喜愛这档节目的另一大原因。两位主角幽默的语言、彼此之间的默契互动让整个节目轻松而愉快，而这种轻松的氛围正是“食欲”与“娱乐”完美融合的体现。观众不仅能够在其中学到许多烹饪技巧，还能享受到一场由“厨艺”与“欢笑”共同编织的视听盛宴。

“双男做酿酿酱酱”的视频不仅仅是一档美食节目，它更是现代美食文化与娱乐化表达的完美结合。通过這档节目，观众不仅能体验到创意料理的无限可能，也能感受到食物背后蕴藏的文化和情感。无论你是美食爱好者，还是喜爱轻松幽默的节目，“双男做酿酿酱酱”都会带给你一场精彩的视听盛宴，值得每一位观众去细细品味和学習。

他表示，另一个得奖作品《一步一脚印》设置于启德车站广场两端，由六米高的运动鞋与地面的大鞋印组成，表达“伤健共融”的主题，展现运动员坚毅踏实的精神，也呼应大湾区发展一路走来的坚实步伐。

陈国基说，两组获奖设计以富有创意的演绎方式，展现出十五运会和残特奥会提倡的协作与团结、尊重与包容以及体育精神。

图片来源：央广网记者 李瑞英 摄

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