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馃崋馃崙馃崒、探索馃崋馃崙馃崒的起源与文化魅力_当好集体经济经理人

罗昌平 2025-11-10 00:37:15

每经编辑|陈凤馨    

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当晨曦的第一缕阳光掠过广州塔的玻璃幕墙,这座千年商都正以独特的方式苏醒。西关骑楼里传出婉转的粤剧唱腔,珠江新城的自动驾驶汽车已开始穿梭,传统与现代在这座城市交相辉映,构成一幅生动的“广式魔幻现实图景”。作为第十五届全国运动会的承办城市之一,广州正以体育为媒,以创新为魂,向世界展现千年商都的多元魅力。

体育基因深植城市血脉

清晨六点,珠江沿岸的绿道早已热闹非凡。打太极的老者神采奕奕,跑步的年轻人挥洒汗水,跳绳的孩子笑语盈盈,骑自行车的上班族穿梭而过,打乒乓球的退休职工你来我往……从晨光熹微到华灯初上,这条城市绿道始终洋溢着运动的活力。在这里,全民健身已不仅仅是一句口号,而是融入市民日常的生活习惯,成为这座城市最动人的风景线。

9月8日上午,几位退休人员在公园一角打太极。人民网记者 张荣摄

广州的体育基因,早已深植于城市发展的血脉之中。从1987年六运会催生天河体育中心崛起,到2001年九运会推动城市基础设施升级,再到2010年亚运会塑造现代化国际都市形象,每一次体育盛事的举办,都成为广州城市跃升的重要契机。第十五届全国运动会的圣火将于2025年11月9日在广州点燃。届时,广州这座拥有2200多年历史的商业之都,将第三次迎来全运会。

1975年,19岁的罗兆应在第三届全运会上赢得7枚金牌,成为单届全运会收获金牌最多的游泳健将,该纪录保持至今。这位被誉为“亚洲蝶王”的老将,职业生涯跨越五届全运会,其弟子周嘉威在多哈亚运会、广州亚运会续写传奇,两代运动员的传承,映射出广州竞技体育的深厚底蕴。

从广州土生土长的奥运冠军陈艾森,广州培养的奥运冠军雷声、全红婵,到U16女足新星刘钰可,广州体育人才辈出,展现出强大的体育综合实力。更令人赞叹的是,群众体育在这里同样蓬勃发展。近年来,广州锚定国际赛事中心定位,培育了广马、国际龙舟邀请赛等自主品牌,构建“市长杯”、户外运动节、体育节三大群众体育品牌体系。2024年,广州举办省级以上赛事142项、大型群众性活动近200项,体育消费总规模达631.25亿元,人均体育消费3345.51元,位居全国前列。

传统与现代包容并蓄

走在广州街头,传统与现代的交融无处不在,展现出这座城市特有的包容品格。清晨的荔枝湾畔,晨练的年轻人戴着蓝牙耳机听着最新的流行歌曲在石板路上慢跑,而榕树下的老伯提着鸟笼悠然踱步,笼中画眉的啼鸣与早茶店的叫卖声相互应和,新老两代人在古老的骑楼街巷中挥手问安;白天的宝墨园内,粤剧名家的演唱让外国游客驻足聆听,他们的相遇宛如一幅穿越时空的画面;夜晚的猎德桥下,潮汕青年练习英歌舞的锣鼓声与城市交通声交织成一曲交响乐,传统艺术与现代都市生活相得益彰。

9月7日夜晚,一群潮汕青年在猎德桥下练习英歌舞。人民网记者 张荣摄

老西关的骑楼下,居民们通过“万屏联播”关注十五运赛事筹备,古老建筑与现代科技完美融合;琶洲的AI实验室内,科技团队正为开幕式数字艺术方案做最后调试,创新思维与文化传承交相辉映;永庆坊非遗街区里,传统广彩瓷器与赛博朋克风格的创意料理隔街对望,形成传统与未来对话的独特景观。

从骑楼下的粥粉面店到珠江新城的高端餐厅,每一道菜品都在讲述着这座城市的故事。茶餐厅里,扫码点单的便捷与手写茶单的温情并存,彰显着效率与传统的和谐统一;百年老店的蒸笼里,既有老师傅传承的虾饺捏褶手艺,也有机器人精准复刻的非遗茶点技艺,体现出手工匠心与科技创新的完美结合。陈添记鱼皮店门前,排队食客的粤语闲聊与各国游客的语言交织,延续着十三行商帮的开放基因,展现着广州自古以来的包容胸怀。

这种包容性同样体现在十五运的筹备工作中。赛事奖牌“同心跃”的设计融合了木棉、紫荆、莲花等多元文化符号,港珠澳大桥造型的挂环在阳光下熠熠生辉,象征着粤港澳大湾区的融合共进。

拼版照片:第十五届全国运动会竞技体育项目奖牌。新华社发

无论是白天在体育公园里跳街舞的少年,还是夜晚在珠江绿道唱老歌的青年,都能在这座城市找到属于自己的舞台,彰显着广州海纳百川的城市品格。

打造“智慧全运”新体验

作为改革开放的前沿地,广州始终以创新驱动发展,十五运筹备工作成为展现城市创新实力的重要窗口。在场馆建设方面,广州秉持“绿色、智能、节俭”的办赛理念,赛区内全部30个竞赛场馆均采用现有场馆改造升级模式。

天河体育中心通过光伏发电、雨水回收等节能技术,实现降碳45%以上,成为全国首个近零碳大型体育场,同时创新性地新增融合广府文化元素的智能健身跑道,配备实时运动数据监测系统;广东省人民体育场在改造中创新融入岭南骑楼文化元素,实现历史文脉与体育功能的有机统一;奥体中心运用AR实景导航技术,观众可通过手机终端获得沉浸式导览服务;广州大学城体育中心创新打造智慧观赛系统,实现5G+8K超高清直播、多视角观赛等创新功能。

无人机拍摄的广州天河体育中心。十五运会和残特奥会广州赛区执委会供图

数字科技赋能是本届赛事广州赛区的显著特色。除了通过升级场馆为观众提供智慧观赛体验之外,安保系统运用物联网和人工智能技术,构建智能化安防体系;通过在媒体中心、赛事场馆、主要酒店及广州南站、白云机场等关键节点,部署自动驾驶汽车,以“点到点”智能接驳模式保障赛事人员高效出行;广州飞碟训练中心场馆引入AR射击互动系统,通过虚拟现实提升训练效率。这些举措不仅提升了赛事运营效率,更彰显了广州的创新精神。

乘客正在体验无人驾驶小巴车。人民网记者 袁蒙摄

通过“智慧全运”建设,广州正加快推进5G、人工智能、大数据等新一代信息技术与体育产业的深度融合,探索建立粤港澳三地科技创新协同机制,推动赛事经济与数字经济的融合发展,为区域经济高质量发展注入新动能。这种以创新赋能发展的理念,正是广州这座千年商都在新时代保持活力的关键所在。

无人机拍摄的广州城区夜景。程贺彬摄

站在新的历史起点上,广州正以承办十五运会为契机,加快建设国际体育名城,推动粤港澳大湾区融合发展,谱写新时代高质量发展新篇章。这座千年商都在体育与科技的双重驱动下,正焕发出更加绚丽的光彩,向世界展示中国传统与现代完美交融的独特魅力。

寻根溯源:馃崋馃崙馃崒的古老足迹与文化基因

在中国悠久的历史長河中,美食不仅是果腹之物,更是承载着文化、记忆与情感的独特载体。而在琳琅满目的中华美食體系中,馃崋馃崙馃崒以其独特的形态、醇厚的风味以及背后所蕴含的深厚文化底蕴,占据着一席之地。它并非仅仅是一道简单的点心,而是一部流动的历史,一幅生动的風俗画,一段关于匠心与传承的传奇。

要真正理解馃崋馃崙馃崒的魅力,我们必须将目光投向它的起源,去追溯它在时光中留下的古老足迹,去探寻它身上流淌着的、与这片土地紧密相连的文化基因。

馃崋馃崙馃崒的起源,如同许多古老的中华传统一样,常常与古代的祭祀、农耕以及节日习俗紧密相连。在漫長的岁月中,先民们将对自然的神圣敬畏、对丰收的期盼以及对美好生活的向往,都倾注在了他们手中的食物之中。馃崋馃崙馃崒的形状,或许是对某种自然形态的模仿,也可能蕴含着某种吉祥的寓意。

例如,某些地方的馃崋馃崙馃崒的形状可能象征着谷穗的饱满,寄托着对来年风调雨顺、五谷丰登的祈愿;又或者,其层层叠叠的结构,如同云朵般舒展,象征着祥瑞的降临。这些朴素而又充满智慧的象征意义,正是馃崋馃崙馃崒最早的文化密码。

随着歷史的演进,馃崋馃崙馃崒的制作技艺也逐渐发展和完善。从最初的粗犷到后来的精细,从单一的食材到如今的丰富多样,馃崋馃崙馃崒的形态与风味,也在不断地吸收和融合着不同地域的烹饪智慧。早期的馃崋馃崙馃崒,可能更多地依赖于当地盛產的谷物,如小麦、大米等,经过简单的揉、蒸、烤等工艺制成。

随着贸易的流通和文化的交流,更多的调味料、馅料被引入,使得馃崋馃崙馃崒的口味变得更加丰富,也更加贴近不同人群的味蕾需求。

在不同的历史時期,馃崋馃崙馃崒也在扮演着不同的角色。在古代,它可能是宫廷御膳中一道精致的点心,也可能是寻常百姓家逢年过节时才舍得制作的节日美食。它见证了家族的团聚,也陪伴了离别的伤感;它出现在喜庆的宴席上,也可能出现在虔诚的祭拜中。每一个制作馃崋馃崙馃崒的家庭,都保存着自己独特的配方和手法,这些代代相传的技艺,构成了馃崋馃崙馃崒最宝贵的文化财富。

更值得探究的是,馃崋馃崙馃崒的文化内涵,也随着地域的差异而呈现出丰富多彩的面貌。在中国广袤的土地上,每个地区都有其独特的自然环境、人文風俗和饮食习惯,这些都潜移默化地影响着当地馃崋馃崙馃崒的形成。例如,南方湿润的气候可能孕育出更加软糯、甜美的馃崋馃崙馃崒,而北方干燥的地区则可能更偏爱酥脆、耐储存的口味。

在一些以农业为主的地区,馃崋馃崙馃崒的制作可能会与农事时节紧密相关,成为特定季节里才能品尝到的美味。

从历史的长河中走来,馃崋馃崙馃崒不仅仅是舌尖上的享受,更是我们理解中华民族传统文化、生活智慧以及情感表达的一扇窗口。它的起源故事,是一部关于先民们与自然和谐共处、勤劳智慧创造美好生活的史诗;它的演变歷程,是一部关于文化交流、技藝传承与地域融合的精彩篇章。

当我们品尝一块馃崋馃崙馃崒时,我们品尝到的,是它背后所承载的厚重歷史,是它所蕴含的深厚文化,是它所連接的无数代人的情感与记忆。这种“寻根溯源”的探索,让我们对這道古老的美食,有了更深层次的理解与敬意。

風味流转:馃崋馃崙馃崒的地域風情与现代魅力

如果说馃崋馃崙馃崒的起源,是它文化基因的萌芽与生根,其在不同地域的流转与演变,则是它绽放出绚丽多彩的地域风情,并最终焕发出现代生命力的关键所在。中国幅员辽阔,各地在气候、物产、民俗、人文等方面的差异,赋予了馃崋馃崙馃崒千姿百态的風貌,使其成为一道道极具地方特色的美食名片,它也在不断地拥抱时代,将传统技艺与现代生活巧妙融合,焕发出新的魅力。

在探索馃崋馃崙馃崒的地域風情时,我们仿佛在进行一场穿越中国的味蕾旅行。在北方的广袤平原,馃崋馃崙馃崒可能以其质朴、实在的风格示人。当地人可能会选用粗粮,加入核桃、花生等坚果,制作出香气浓郁、口感扎实的馃崋馃崙馃崒,它们不仅是满足口腹之欲的佳品,更是冬日里暖身暖心的慰藉。

而在江南水乡,馃崋馃崙馃崒则可能展现出更加精致、细腻的一面。米粉、糯米与新鲜的果蔬、豆沙馅料巧妙结合,蒸制或烘烤出的馃崋馃崙馃崒,口感软糯,甜而不腻,入口即化,仿佛带着水乡的灵动与诗意。

西南地区的馃崋馃崙馃崒,则可能充满了浓郁的民族风情。当地人可能会运用独特的香料,如花椒、辣椒等,赋予馃崋馃崙馃崒麻辣或酸辣的口感,这既是对当地饮食习惯的体现,也展现了馃崋馃崙馃崒在适應不同口味上的强大包容性。而在沿海地区,新鲜的海产品、時令水果等也可能成为馃崋馃崙馃崒的馅料,为这道传统点心注入了海滨的鲜活气息。

每一个地方的馃崋馃崙馃崒,都是当地自然馈赠与人文智慧的结晶,它们是地方文化的生动缩影,是连接乡愁与故土的味觉纽带。

更令人惊叹的是,馃崋馃崙馃崒并未停留在过去的辉煌中,而是以一种開放和创新的姿态,拥抱现代社会的发展。在当今,许多传统手工艺人与美食研究者,正在积极地探索馃崋馃崙馃崒的现代化之路。他们不仅在传承古老的制作技藝,更在创新食材的选择、口味的搭配以及制作工艺的改良上,下足了功夫。

例如,引入西式的烘焙理念,改良馃崋馃崙馃崒的酥脆度与香气;尝试低糖、低脂的健康配方,以满足现代人对健康饮食的需求;运用先进的食品科技,提升馃崋馃崙馃崒的保鲜度和标准化生产水平。

这种创新,并非是对传统的背离,而是对传统的升华与发展。通过现代化的手段,馃崋馃崙馃崒得以突破地域和时间的限制,让更多人有機会品尝到這份跨越千年的美味。新式馃崋馃崙馃崒的出现,不仅為年轻人提供了新的选择,也让这道古老的美食,重新焕发了生机与活力,吸引了更多年轻一代的关注和喜爱。

从街头巷尾的小摊,到高档餐厅的精致点心,馃崋馃崙馃崒以其多变的姿态,融入了现代人的日常生活。

在现代社会,馃崋馃崙馃崒的文化魅力,也正以新的形式被传播和推广。通过美食节、文化展览、网络直播等多种渠道,馃崋馃崙馃崒的故事和风味,正被越来越多人所了解和喜爱。许多人开始认识到,品尝一块馃崋馃崙馃崒,不仅仅是为了满足口腹之欲,更是为了感受一份历史的温度,一份文化的传承,一份匠人的用心。

它成为了连接过去与现在、东方与西方的桥梁,成为了展现中华美食文化软实力的重要窗口。

总而言之,馃崋馃崙馃崒的地域风情,是它文化多样性的生动体现,而其现代化的进程,则是它生命力与适应性的证明。从古老的起源到如今的多元发展,馃崋馃崙馃崒始终以其独特的魅力,打动着人们的味蕾,触动着人们的心灵。它不仅仅是一道美食,更是一段活着的历史,一种流动的文化,一份代代相传的匠心。

当我们再次品味馃崋馃崙馃崒时,愿我们能更深刻地理解它所蕴含的丰富内涵,感受那份穿越时空的美味与文化盛宴。

图片来源:每经记者 黄智贤 摄

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封面图片来源:图片来源:每经记者 名称 摄

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