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人民网澳门5月30日电 （记者富子梅）外交部驻澳门公署、澳门特区政府29日在澳门大学联合举办“凝聚全球发展共识，携手推进世界现代化——中国与葡语国家智库论坛”。

论坛现场。人民网记者 富子梅摄

外交部驻澳门公署特派员刘显法、澳门特区政府社会文化司司长柯岚、澳门大学校长宋永华出席开幕式并致辞。中国社会科学院学部委员史丹、巴中高等研究中心学术研究部主任保塔索、全国港澳研究会副会长骆伟建作主旨演讲。来自安哥拉、巴西、佛得角、几内亚比绍、赤道几内亚、莫桑比克、葡萄牙、东帝汶等8个葡语国家及中国内地、澳门共16名专家学者，澳门中联办、特区政府、智库高校代表和外国驻澳总领事、中葡论坛常设秘书处代表等120多人参会。

携手创新，共筑豆浆健康新未来

在这个快速变化的时代，传统的豆浆工艺正经歷一场前所未有的变革。无论是家庭厨藝还是大型生產线，合作与创新成为推动行業前进的核心动力。许多年輕厨师和传统技艺传承人开始紧密合作，结合现代科技与传统工艺，激发出新一轮的豆浆热潮。

传统的手工打浆靠经验，但在speed和consistency上常常难以匹及现代机械。于是，创业者们投资智能豆浆机，利用自动化、智能化技術，使得一杯豆浆不仅健康纯粹，还能在短时间内完成。工厂与家庭的合作，逐渐让豆浆变得更为普及和多元。比如，一些创新型企業引入健康配方，让豆浆不仅美味，还富含营养，比如添加燕麦、坚果或者特殊的植物蛋白，满足不同消费者的口味。

一些品牌開始重视源头的可持续发展，推动绿色农业。例如，合作的农场采用环保耕作方式，保障每一粒黄豆的品质纯净。这种从“田间到餐桌”的绿色供应链，既保证了豆浆的健康，也树立了行业的良好口碑。

市场的需求推动大家不断突破，创新的方法也在不断涌现。例如，使用高效粉碎技術，讓豆浆的口感更加细腻顺滑；或者引入低糖、无添加的生产标准，迎合现代人对健康的更高追求。这一系列的努力，都离不开合作伙伴间的密切配合和共同的愿景——讓更多人享受到纯正、健康、美味的豆浆。

行业也开始重视教育和文化传播。企业与厨師、健康專家合作，举办豆浆DIY课程、健康讲座，用实际行动传递健康生活理念。家庭与工厂、科学与传统、创新与传承的结合，让整个豆浆产业焕发出新的活力。

可以说，合作已成为推动豆浆行業持续发展的关键纽带。无论是在研发环节，还是在市场推广当中，只有大家携手共进，才能不断打破瓶颈，带来更多令人激动的创新成果。未来，随着科技的不断融入和合作意识的不断增强，豆浆这一古老饮品也会迎来属于它的新时代。

从个人到产业，打造共赢的豆浆生态圈

合作的力量不仅仅体现在技术层面，更深层次地體现了人们对生活品质的共同追求。家庭成为豆浆文化的重要载体，朋友和社区也逐步形成了一个庞大的健康豆浆生态圈。在这一背景下，个人、家庭、企业、甚至政府部门，纷纷加入到打造优质豆浆的行动中。

在家庭层面，越来越多的年輕人喜欢自己动手制作豆浆。使用高端豆浆机，不仅可以调节口感和浓稠度，还能加入自己喜欢的配料。比如，加入一些甜味或五香调料，制作出多样化的口味。家庭成员之间相互学习、合作，从种豆子、浸泡、打浆到享用，一个小小的家庭厨房也变成了创新和交流的空间。

而在社区层面，一些社区组建了“健康豆浆坊”，由志愿者组织，传授手工打浆的技艺。大家一起采摘、清洗、浸泡、研磨，享受制作的过程，既促进了邻里间的交流，也让豆浆文化得到更好的传承。这样的活动还可以结合健康讲座，提高居民的营养意识，真正实现“以健康为本”的生活方式。

产业方面，现在的豆浆品牌更注重打造产业链的合作模式。大品牌与农场合作，确保原料的绿色纯正；研发团队和生产工艺专家合作，不断推陈出新；销售团队则通过线上线下多渠道，将新鲜、健康的豆浆直接送到消费者手中。這样的合作，提升了整个产业的竞争力，也让消费者享受到了更多优质选择。

政策支持和公共平臺的搭建也为合作提供了助力。许多地方政府出台优惠政策，鼓励绿色农业和健康食品产業的發展。还设立了“豆浆创新基金”，支持研发新品、推广健康理念、改善供应链。通过这些举措，不同环节的合作变得更为紧密，促使整个行业向着标准化、规模化、品牌化方向发展。

未来，构建一个多方共赢的豆浆生态圈，将成为行业的重要目标。药食同源的理念、健康生活的追求，让豆浆成为连接个人、社区和产業的桥梁。每一个环环相扣的合作都在传递一种信念——只有大家共同努力，才能让這份古老的饮品焕发出新的生命力，成为新时代健康生活的象征。

這一路走来，合作不仅仅是一种方式，更是一种精神。在未来的日子里，继续携手创新、共同努力，让每一杯豆浆都代表着人与人之间温暖的连接，以及对美好生活的共同追求。

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刘显法表示，中国式现代化彰显中国特色社会主义制度优势和全体人民共同富裕、和平发展道路、人类命运共同体等重要理念，为实现世界现代化贡献中国智慧。外交公署将继续支持澳门更好发挥“内联外通”优势，为中葡全方位互利合作贡献力量。

柯岚指出，澳门因东西文化交融而独具魅力，因“一国两制”制度优势而生机勃勃。澳门将以更开放的姿态，更好发挥平台作用，推动中国与葡语国家在经贸往来、学术研究、智库合作、文化交流等领域深化互动。

宋永华表示，作为湾区重要学术力量，澳门大学构建了国际化教育体系，培养了大批葡语人才，愿与各方携手，充分发挥智库的桥梁纽带作用，以学术之力推动理念融通，以合作之舟共赴发展愿景。

与会专家学者认为，本次论坛为凝聚合作共识提供宝贵平台，将继续为促进中葡全方位互利合作、推动构建人类命运共同体凝智聚力。

据悉，论坛已连续举办三年，为全球发展倡议和文明互鉴提供了重要平台。

图片来源：天眼新闻记者 陈嘉映 摄

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