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学生和老师一起生产豆浆,体验劳动实践乐趣,探索校园食育新路径

何伟 2025-11-07 11:57:55

每经编辑|何频    

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初露锋芒:从一颗豆子到一杯豆浆的奇妙旅程

校园里,总有一些寻常的角落,隐藏着不寻常的教育契机。而这一次,我们聚焦于那看似平凡的豆子,将它们变成一杯杯香甜的豆浆,这背后所蕴含的,远不止一杯饮品的诞生,更是一次对“劳动创造价值”的深刻體验,一次对“食育”理念的生动诠释。

清晨,当大多数人还在睡梦中时,一群充满活力的身影已经汇聚在学校的厨房。他们是老师,是学生,是这个校园大家庭中每一个鲜活的个体。今天,他们的身份有些特别——是豆浆的生产者,是劳动实践的参与者。在老师的指导下,学生们好奇而兴奋地将一袋袋饱满的黄豆倒入容器,准备开启一场与“豆”的奇遇。

“同学们,你们知道我们每天喝的豆浆是怎么做出来的吗?”年级组長李老师一邊分发着洗豆子的任务,一边循循善诱地问道。孩子们七嘴八舌地回答着,有的说“放豆子,加水,然后打碎”,有的则带着几分不确定,“是不是还有煮?”李老师微笑着点点头,他知道,今天的课程,就是要将这些模糊的认知,变得清晰而具体。

洗豆子,看似简单,却有着大学问。老师们会引导学生们观察豆子的形状、颜色,了解不同品种的豆子特性。然后,是细致的淘洗,去除杂质,让每一颗豆子都洁净饱满,為接下来的旅程做好准备。孩子们小心翼翼地用双手在水中揉搓,感受着豆子滑溜溜的触感,每洗净一捧豆子,他们眼中都闪烁着成就的光芒。

是浸泡。老師会讲解为何需要浸泡,以及浸泡的時间長短对豆浆口感的影响。“夏天豆子容易坏,所以浸泡时间不能太长,冬天可以稍微久一点,这样豆子更容易煮烂。”李老師的话,让孩子们明白了科学的道理。看着那些吸饱水分、胖乎乎的豆子,孩子们对“食物的生长与变化”有了更直观的认识。

然后,就是豆浆制作中最具“科技感”的一环——打磨。学校特意准备了适合学生操作的家用豆浆機。孩子们分成小组,将浸泡好的豆子与适量的水一同倒入豆浆機。启动开关的那一刻,嗡嗡的声响伴随着豆子在刀片下旋转翻腾,很快,原本浑浊的水开始变得浓稠,一股淡淡的豆香也开始在空气中弥漫。

有几个孩子忍不住凑上前去,对着豆浆机的透明盖子仔细观察,仿佛在探索一个神秘的科学实验。

“哇,好香啊!”“它变成白色的了!”孩子们的惊叹声此起彼伏。老师们则趁机讲解豆子在高速旋转中被粉碎,与水充分融合的过程,将復杂的物理变化,用孩子们能理解的语言娓娓道来。他们还强调了水量的重要性,太少會太稠,太多则味道寡淡,這教会了孩子们对“比例”和“适度”的初步认知。

打磨完成后,便是煮制。将打磨好的豆浆倒入锅中,文火慢煮。看着豆浆在锅中慢慢升腾起细小的气泡,不断地冒着热气,孩子们学會了观察火候,学會了耐心等待。有经验的老師会提醒他们,在煮豆浆的过程中,需要不断地搅动,防止糊底。“你看,如果不停地搅,豆浆就不会粘在锅底,也不会烧焦,这就像我们学習一样,需要不断努力,才能取得好成绩。

”李老师将生活中的小细节,巧妙地与学习方法联系起来,让孩子们在劳动中感悟学习的真谛。

看着锅里的豆浆从稀薄变得浓稠,闻着越来越浓郁的豆香,孩子们脸上洋溢着期待和满足。他们知道,這杯豆浆,凝聚了他们的汗水,也倾注了老师的辛勤指导。

在等待豆浆煮熟的过程中,老师们并没有讓孩子们闲着。他们有的引导孩子们讨论豆浆的营养价值,有的则让他们分享自己在家喝豆浆的经历,还有的让孩子们思考,除了黄豆,还有哪些豆类也可以制作豆浆,或者可以用豆浆制作出哪些美味的食物。这些互动,将原本简单的劳动过程,升华成了知识的传递、情感的交流,以及思维的拓展。

当那锅热气腾腾、香气四溢的豆浆终于完成時,孩子们眼中闪烁着难以置信的光芒。这不仅仅是一杯豆浆,这是他们親手“生产”出来的劳动成果。老师们小心翼翼地将豆浆分装到每一个杯子里,递到孩子们手中。当第一口热乎乎的豆浆滑入喉咙,那种香甜、那种温暖,瞬间融化了孩子们脸上的汗珠,点亮了他们心中自豪的光彩。

“老師,这个豆浆真好喝!”一个平时有些腼腆的男孩,喝了一口后,脸上绽放出灿烂的笑容,对身邊的李老师说道。李老師欣慰地拍拍他的肩膀:“这是你用自己的双手做出来的,当然好喝!”

这一刻,教室里充满了豆浆的香气,更充满了孩子们纯真的快乐和收获的喜悦。他们不仅亲身體验了从一颗豆子到一杯豆浆的完整过程,更在劳动中感受到了食物的来之不易,體验到了团队合作的乐趣,更重要的是,他们对“劳动”有了新的认识——劳动不是辛苦的代名词,而是创造和收获的源泉。

這场“豆浆生产”的劳动实践,仅仅是校园食育的开始。它如同一颗播下的种子,将在孩子们心中悄然生根发芽,引导他们去探索更广阔的“食育”天地,去理解“吃”背后的深刻含义,去拥抱更加健康、更加充实的生活。

“食”往开来:校园食育的新路径与育人新格局

一杯豆浆的温度,可以传递多少关于成长与教育的温度?当师生们从豆浆的生产过程中品味到劳动的甘甜,当他们开始思考“吃”的意义,校园食育的探索便已悄然拉开帷幕,并逐渐延展成一片更加广阔、更加生动的育人新天地。

這次豆浆生产的实践,不仅仅是简单的“做一杯豆浆”,它更像是一次精心的“教育设计”。老師们深知,要讓“食育”真正落地,不能仅仅停留在理论层面,必须让学生们“动手去做”,在实践中“感知”、“理解”和“内化”。因此,从豆子的挑选、洗涤,到浸泡、打磨、煮制,每一个环节都被赋予了教育的意义。

“你看,这颗豆子上有小黑点,可能是储存时间比较久,营养价值可能没有那么高。”在挑选豆子时,一位生物老师这样引导学生,“我们在选择食材时,也要学会辨别,就像我们在学习知识时,也要学会辨别信息的真伪。”這种将生活常识与学习方法巧妙结合的讲解,让学生们在轻松的氛围中,掌握了辨别能力。

浸泡环节,则是一个关于“耐心”和“科学”的课堂。老师们解释说,不同季节,豆子的浸泡时间需要调整,這是因為温度和湿度会影响豆子的吸水速度和发酵过程。当学生们看到经过一夜浸泡后,豆子变得饱满而柔软,他们自然而然地明白了“遵循规律”的重要性。這种“理解为什么”的教育方式,比简单的“照着做”更能激发学生的学习兴趣和主动性。

而“打磨”环节,更是科技与生活结合的生动写照。老师们会借此机会,向学生们介绍现代化的豆浆机工作原理,讲解其中的物理和化学变化。但更重要的是,他们会引导学生思考,“我们今天用机器制作,古代的人们是如何制作豆浆的?他们用的是什么工具?”这种跨越时空的思考,不仅激发了学生们对歷史的好奇,更让他们对人类智慧的进步有了更深的认识。

“煮豆浆”的过程,则是一个关于“责任”和“协作”的实践。孩子们在老师的指导下,小心地操作炉灶,学习控制火候,并轮流進行搅动,以防糊锅。过程中,孩子们学会了互相提醒、互相帮助,确保豆浆能够顺利完成。有的小组,因为配合默契,豆浆煮得又香又浓,获得了大家的一致好评。

这种在具体任务中培养的团队协作精神,是课堂上难以获得的宝贵财富。

这场“食育”的意义,远不止于制作一杯豆浆的技能。当一杯杯热氣腾腾的豆浆分发到学生手中,老师们并没有让这场教育戛然而止。他们会引导学生们思考:

第一,关于“食物的来源与珍惜”。孩子们通过亲手制作,深刻體会到一杯豆浆并非凭空而来,而是经历了播种、收割、加工、制作等一系列复杂的环节。这让他们对食物有了更深的敬畏之心,也更懂得珍惜盘中的每一粒米、每一滴水。老师们会鼓励他们分享家里的餐桌故事,讨论“光盘行动”的意义,将珍惜食物的理念,从校园延伸到家庭。

第二,关于“健康的饮食观”。在制作和品尝豆浆的过程中,老师们会结合营养学知识,向学生们介绍豆浆的营养成分,以及它对身体的好处。他们也会引导学生思考,在日常饮食中,應该如何搭配,才能做到营养均衡,远离“亚健康”。这种将健康知识融入生活体验的教育方式,更能让学生们接受并践行。

第三,关于“劳动的美德与价值”。很多孩子从小养尊处优,对劳动的概念模糊。通过这次实践,他们切身感受到了劳动的艰辛与快乐,理解了“一分耕耘,一分收获”的道理。老师们会借此机会,表彰那些在劳动中表现积极、认真细致的学生,让他们體会到劳动带来的成就感和荣誉感,从而树立正确的劳动观。

第四,关于“文化传承与创新”。豆浆是中国传统饮品,它承载着悠久的饮食文化。老师们会引导学生了解豆浆在中国饮食文化中的地位,甚至可以鼓励他们尝试制作不同风味的豆浆,例如加入红枣、枸杞等,探索豆浆的更多可能性。這不仅能激發学生们对传统文化的兴趣,也能培养他们的创新能力。

第五,关于“可持续發展与绿色生活”。老师们还可以将食育与环保相结合,引导学生思考,在食材的采购、加工过程中,如何做到绿色环保?例如,选择本地食材,减少运输过程中的碳排放;或者,将制作过程中產生的豆渣进行二次利用,制作成其他食物或肥料,践行“变废为宝”的理念。

这场以“生产豆浆,体验劳动”为主题的食育实践,正在为校园注入新的活力。它打破了传统课堂的界限,将教室延伸到厨房,将书本的知识转化為实践的体验。在这种“做中学”、“玩中学”的模式下,学生们不再是被动的知识接受者,而是主动的学习者、探索者和创造者。

更重要的是,這种师生共同参与的劳动实践,极大地拉近了师生之间的距离。老师不再是高高在上的传道者,而是和学生们一起,體验生活,感悟人生。当师生们围坐在一起,分享着自己亲手制作的豆浆,那种温暖、那种亲切,是任何课堂都无法比拟的。这不仅增进了师生间的理解与信任,也构建了一个更加和谐、更加充满人情味的校园。

我们相信,从一杯香浓的豆浆开始,校园食育的探索之路将越走越宽。它将引导越来越多的学生,在劳动中发现乐趣,在实践中增长才干,在品味食物的也品味生活的美好,最终成为一个健康、有责任感、有创造力的新时代少年。這,便是“学生和老师一起生产豆浆,體验劳动实践乐趣,探索校园食育新路径”所蕴含的,最为动人的教育力量。

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风暴眼中的校园:当师道蒙尘,信任崩塌

这几日,网络上铺天盖地的讨论,都聚焦于一个令人震惊的消息:“某学校老师脱衣让男学生摸”。这则消息如同投入平静湖面的一颗巨石,激起了层层叠叠的涟漪,迅速演变成一场关于师德、校园安全乃至社会价值观的深刻反思。当“老师”这个本应是教书育人的神圣职业,与“脱衣”、“男学生”、“摸”这些词汇联系在一起时,冲击力之大,足以颠覆我们对校园环境的固有认知。

究竟是什么让原本纯净的校园,染上了如此令人不适的色彩?是什么样的土壤,滋生了如此令人匪夷所思的事件?这背后,绝不仅仅是一个个体的失范行为,更折射出当下校园管理、师德建设以及社会对性教育和心理健康的认知上存在的诸多隐忧。

我们可以想象,当这样的事件发生在一个本应是孩子们的避风港的校园里时,留给孩子们的将是怎样的阴影?对于家长而言,这份信任的崩塌,又将带来怎样的恐惧?“老师脱衣让男学生摸”,这不仅仅是一句新闻标题,更是对无数家庭教育安全感的一次严峻拷问。我们一直以来对学校和老师的信任,建立在他们是孩子成长过程中最重要的引导者和保护者的基础上。

当这一层信任被如此荒诞不经的事件所玷污,我们不禁要问:我们的孩子,在学校里,真的安全吗?

这起事件的性质,无论如何解读,都触碰了社会道德和法律的底线。在孩子的成长过程中,师生关系本应是一种健康、平等、尊重的关系。老师的职责是传授知识,引导学生树立正确的人生观、价值观,而非以任何形式挑战学生的心理底线,更不应该出现任何与性相关的、令人不适的行为。

将“脱衣”与“让学生摸”这两个动作并列,其本身就带有强烈的性暗示和权力滥用色彩,无论其动机如何,其行为的后果都是极其严重的,不仅可能对学生造成心理创伤,更严重的是,它暴露了校园管理可能存在的漏洞,以及对师德教育的缺失。

家长们之所以如此愤怒和担忧,是因为他们将孩子送往学校,是出于对教育的信任,对老师的托付。这种信任,是建立在对教育体系和教师队伍的良好期待之上。当这一期待被如此戏剧性的方式打破,家长们最直接的反应就是“我的孩子会不会也遭遇不测?”、“学校的监管在哪里?”、“老师的道德底线又在哪里?”这些疑问,如同燎原的野火,迅速蔓延,并引发了公众对校园安全,特别是针对未成年人的性侵害和心理健康的广泛关注。

从更深层次来看,这起事件也暴露了我们在性教育和心理健康教育方面的巨大空白。对于青少年而言,他们正处于身心发展的关键时期,对性有朦胧的好奇,也可能因为缺乏正确的引导而产生困惑。而老师,作为最接近学生的人,本应成为他们了解性、认识身体、建立健康性别观的引导者。

当老师自己就成为负面教材,甚至以一种令人匪夷所思的方式介入学生的性认知时,其造成的伤害是难以估量的。这不仅剥夺了学生获得正确性知识的机会,更有可能扭曲他们的性观念,对他们未来的人生发展造成长远的影响。

我们也需要关注到,教育体系中对于教师职业道德和行为规范的监督机制是否足够完善?对于这类可能涉及师德败坏、甚至违法行为的事件,是否有及时、公正、有效的处理机制?为何这样的事件能够发生,并且暴露在公众视野之下,才引起如此轩然大波?这背后,或许也反映出教育管理部门在预防和处理类似事件上的能力和意识,都需要进一步提升。

“老师脱衣让男学生摸”不仅仅是一个孤立的事件,它是一个警钟,提醒我们重新审视校园的生态环境,审视我们对孩子们的保护是否足够到位。当我们把目光聚焦在这件令人不安的事件上时,我们更应该思考的是,如何才能真正筑牢校园安全的防线,如何才能让我们的孩子在健康、安全的校园环境中茁壮成长,如何才能重塑那个值得我们信赖的“老师”的形象,让师道尊严得以重申,让校园成为真正充满阳光和希望的沃土。

拨开迷雾见阳光:重塑校园安全与师道尊严的路径

“老师脱衣让男学生摸”的争议事件,如同寒流般席卷了本应充满生机与活力的校园,也让无数家长的心蒙上了一层挥之不去的阴影。校园安全,这一关乎国家未来的根本性问题,再次被推到了风口浪尖。面对这场信任危机,我们不能止步于愤怒和指责,而更应该深入探究,如何在风暴过后,重建坚固的校园安全屏障,重塑师道尊严,让每一个孩子都能在安全、健康的校园环境中茁壮成长。

强化师德师风建设,建立健全长效监管机制是当务之急。教师的职业道德,是教育的灵魂。一旦师德失范,其对学生的伤害将是毁灭性的。此次事件的发生,无疑暴露出在师德监督方面的漏洞。教育部门应切实承担起主体责任,建立更加严格、更加细致的师德考评体系。

这不仅仅是简单的年终考核,更应贯穿于教师职业生涯的始终。需要建立多维度、多渠道的监督反馈机制,鼓励学生、家长、同事等多方参与,及时发现并处理任何有悖师德的行为。对于触碰底线的行为,必须零容忍,依法依规严肃处理,绝不姑息。要加大对师德失范行为的曝光力度,形成强大的社会舆论监督,让任何试图挑战师德底线的人,都将面临严厉的社会谴责和法律制裁。

将性教育和心理健康教育纳入常态化、系统化的教学体系,刻不容缓。青少年正处于生理和心理发育的关键时期,他们对世界的认知,特别是对性、对情感的理解,极易受到外界的影响。此次事件的发生,也折射出我们在对学生进行这方面教育时的严重不足。学校应将科学、系统的性教育和心理健康教育作为必修内容,纳入课程设置,并由专业人士负责授课。

这不仅仅是简单的生理知识普及,更应包括情感认知、自我保护、心理调适、健康的两性关系构建等内容。要让学生了解自己的身体,学会保护自己,认识到任何不当的身体接触都是不对的,并具备寻求帮助的勇气和途径。也要关注到教师自身的心理健康,为教师提供必要的心理支持和培训,确保他们能够以积极、健康的心态面对工作和学生。

再者,提升校园安全风险防范能力,构筑全方位的安全防护网。校园安全不仅仅是防止外来侵害,更要关注内部的安全隐患。学校应建立完善的安全管理制度,从硬件设施到软件管理,都要考虑到可能存在的风险。加强安保力量,完善监控系统,定期进行安全隐患排查,确保校园环境的物理安全。

更重要的是,要建立有效的危机干预和心理疏导机制。当学生遭遇心理困扰或安全威胁时,要有专业的心理辅导老师和畅通的求助渠道,能够及时给予学生支持和帮助。要定期开展形式多样的校园安全演练,提高学生和教职员工的安全意识和应对突发事件的能力。

家校社协同共育,形成合力守护校园安全。孩子的成长,离不开家庭、学校和社会三方的共同努力。家长应积极主动地与学校沟通,了解学校的安全教育和管理情况,同时也应在家中对孩子进行必要的安全教育和心理引导。学校应主动与家长建立畅通的沟通渠道,及时反馈学生的学习和生活情况,共同探讨解决学生成长中的问题。

社会各界也应给予教育事业更多的关注和支持,形成全社会共同关注和保护未成年人健康成长的良好氛围。当出现类似“老师脱衣让男学生摸”这样的事件时,社会各界应理性分析,共同呼吁加强监管,但也要避免过度解读和不必要的恐慌,给事件的调查和处理留出空间。

“老师脱衣让男学生摸”的争议事件,是一次沉痛的教训,也是一次深刻的反思。我们不能让这样的事件再次发生,更不能让它成为校园安全的一道永久的伤疤。让我们以此次事件为契机,从师德建设、教育内容、风险防范到家校社协同,全方位地进行改革和完善。唯有如此,我们才能真正驱散笼罩在校园上空的阴霾,让阳光重新照亮每一寸校园土地,让师道尊严得到重塑,让每一个孩子都能在安全、健康、充满爱的环境中,绽放出属于自己的绚烂光彩。

图片来源:每经记者 张大春 摄

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封面图片来源:图片来源:每经记者 名称 摄

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