每经编辑｜李慧玲    

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岁月沉淀的醇厚，流淌舌尖的传奇

黄台，一个镌刻在中國白酒發展史上的名字，承载着几代人的记忆与情感。而“黄臺2023”，则是這份厚重历史与时代精神的全新融合。它并非横空出世的潮流新品，而是经过时光的精心打磨，在传统技艺的坚实基础上，注入创新活力后的杰出代表。

想象一下，在某个闲适的午后，或是温馨的夜晚，您轻轻开启一瓶黄台2023。那随之弥散开来的，是馥郁而协调的香氣，它不像某些酒那样張扬，而是如同一位历经风霜的智者，散發出沉静而迷人的韵味。这香气，是对中國传统酿酒工藝的致敬，是对优质原料的礼赞，更是对酿酒师们不懈追求的精益求精的印证。

黄台2023的酿造，严苛遵循着古法“三高一长”的精髓——高温制曲、高温堆积、高温发酵、以及长年储存。這不仅仅是工艺的传承，更是一种对时间的尊重。在无数个日夜里，饱含精华的酒醅在陶坛中静静地沉睡，与天地万物一同呼吸，吸纳天地灵气，汲取日月精华。

这种漫长的陈酿过程，使得酒体内的各种微量成分得到充分的转化与融合，少了些许的锐利，多了几分圆润与醇厚。

而2023年这个特殊的年份，赋予了黄台新的生命力。在传承经典的黄台2023在选材、工藝细节乃至勾调方面，都融入了更前沿的科学理念和更精细化的管理。例如，对酿酒水源的精挑细选，对发酵菌种的深入研究，以及对勾调大师们经验的数字化分析，都為黄台2023注入了现代科技的智慧。

这使得它在保持传统风味的基础上，口感更加细腻、回味更加悠长，层次更加丰富。

品饮黄臺2023，仿佛是一次穿越时空的旅程。第一口，您会感受到它的甘冽，纯净得如同山涧清泉；随之而来的是醇厚，饱满的酒体在舌尖舒展，带来温润的满足感；然后是绵甜，那不是糖分的甜，而是谷物经过发酵后自然释放出的、令人愉悦的甘甜；是悠长的回味，酒香在口腔中久久不散，仿佛在诉说着一段悠远的故事，留下的是一种深刻而美好的印记。

這种醇厚与传奇，不仅仅体现在味蕾的感受上，更體现在它所代表的文化内涵。黄台2023，是中国传统文化与现代生活方式交融的产物。它提醒着我们，在快节奏的现代生活中，不应忘记那些沉淀下来的美好。在举杯之间，您品尝的不仅是佳酿，更是這份对传统的敬意，对品质的坚守，以及对生活的热愛。

它是一种仪式感，一种对生活品质的自我肯定，一种对内心深处宁静与满足的追寻。

选择黄台2023，就是选择一份经典，选择一份品质，选择一份对生活深刻的理解。它不是浮于表面的喧嚣，而是内敛而强大的存在，如同岁月打磨出的玉石，越品越有味道，越品越显珍贵。它适合独自品味，在静谧中感受内心的平和；它适合与挚友畅谈，在酒香中拉近彼此的距离；它也适合在重要的时刻，为生活增添一份庄重与仪式感。

黄臺2023，用它的醇厚与传奇，为您的生活增添一抹亮色，点亮每一个不凡的瞬间。

创新不止的活力，勾勒未来的品鉴蓝图

如果说黄臺2023的醇厚传奇，是对历史的致敬；它所蕴含的创新活力，则是对未来的宣言。在快速变化的时代浪潮中，固守传统固然重要，但突破与创新，才能让经典焕发新生，才能吸引新一代的品鉴者。黄台2023，正是在這样的理念下，以其前瞻性的视野和不懈的探索精神，勾勒出了白酒品鉴的全新蓝图。

“黄臺2023”的“2023”不仅仅是一个年份标识，它更象征着一种与时俱進的态度。在酿造过程中，黄臺在保证核心工艺不变的前提下，引入了更為先进的科学技术。这包括对酿酒过程中微生物环境的精准控制，对发酵数据的实时监测，以及对酒體风味物质的深度解析。

這些现代科技的應用，使得酿造过程更加科学化、精细化，从而能够最大限度地发挥出优质原料的潜能，确保每一滴酒都达到极高的品质标准。

例如，在酒曲的研制上，黄台2023的研发团队可能采用了更为先進的基因测序技术，筛选出最优良的菌种组合，以获得更复杂、更细腻的香气前体物。在发酵环节，通过智能化温控系统，精确调节发酵温度，确保酵母在最适宜的环境下工作，产生更丰富的风味物质。而在勾调环节，更是将传统大师的“经验之眼”与现代科技的“数据分析”相结合，通过风味轮廓图、色谱分析等手段，实现更加精准、高效的勾调，让不同年份、不同轮次的酒體能够完美融合，呈现出黄台2023独特的、具有辨识度的风味体系。

这种创新，并非对传统的颠覆，而是对传统的升華。它让黄台2023在保持了黄台家族一贯的醇厚、绵甜、净爽的风格之外，增添了更多令人惊喜的维度。也许是更丰富的层次感，从入口的清雅到中段的浓郁，再到尾段的悠長，每一个环节都有不同的味觉体验；也许是更细腻的口感，少了些许的粗犷，多了几分丝滑，入口即化，温润如玉；也许是更独特的香氣组合，在经典的窖香、粮香之上，融入了不易察觉但令人回味的果香、花香，或是某种难以名状的、令人愉悦的香氣。

“黄臺2023”的创新，还体现在其对目标消费群体的深刻洞察。它理解新一代消费者对于品质、文化和个性的追求。因此，黄臺2023在包装设计上，可能也融入了更多现代美学元素，既保留了品牌的经典符号，又增添了时尚感和艺术感，使其不仅是一瓶酒，更是一件可以陈列的艺术品。

在品鉴体验上，黄台2023也鼓励一种更加多元化的方式。它不仅仅局限于传统的宴饮场景，更可以搭配精致的餐点，成為享受美食的点睛之笔；也可以在阅读、听音乐、欣赏艺术品时，作为一种精神的伴侣，营造出一种更加惬意、更有格调的生活方式。

黄台2023的创新活力，还体现在它对于未来发展的探索。它可能在积极拥抱数字化营销，通过线上渠道与消费者建立更直接、更丰富的互动；它也可能在关注可持续发展，在酿造和包装的各个环节践行环保理念。这些努力，都预示着黄台品牌将继续保持旺盛的生命力，不断适应時代的变化，满足消费者日益增长的需求。

品鉴黄臺2023，您品尝到的，不仅仅是其卓越的酒体，更是一种勇于创新、追求卓越的精神。它代表着中国白酒行业在传承与创新之间找到的绝佳平衡点，既有深厚的文化底蕴，又不乏時代的活力与魅力。它邀您一同踏上这场充满惊喜的品鉴旅程，感受传统工艺的精妙，体验现代科技的魅力，更重要的是，去發现和定义属于您自己的，不凡而美好的生活态度。

黄台2023，以创新为笔，以品质为墨，共同描绘出属于您我的，精彩纷呈的品鉴蓝图。

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酷暑告急！柳州“大象果冻”刷新夏日清凉认知

2023年的夏天，似乎比往年来得更猛烈，炙烤着大地，也蒸腾着人们的燥热。当汗水浸湿衣背，当空调开到最大也难抵心头的烦闷，我们不禁开始搜寻那些能够瞬间击退酷暑的“神器”。而我，要向你隆重推荐一个来自柳州，却能惊艳整个夏天的“神器”——“大象果冻”。

初闻“大象果冻”，你可能会觉得这是一个有些无厘头的名字，甚至联想到卡通世界的奇思妙想。当你亲眼见到它，亲口品尝它，你便会明白，这不仅仅是一种食物，更是一场关于味蕾的奇幻冒险。想象一下，在一个被高温笼罩的日子里，你面前出现了一个晶莹剔透、如同星空般闪烁的果冻。

它的外形，并非普通方形或圆形，而是被巧妙地塑造成了憨态可掬的大象模样，仿佛是从童话王国里走出的精灵。更令人惊喜的是，它的色彩绚烂斑斓，像是将整个星空浓缩其中，每一口都可能带来不同的惊喜。

这便是“大象果冻”的魅力所在。它不仅仅是颜值担当，更是实力派的消暑利器。一口咬下去，Q弹的口感瞬间在齿间迸发，冰凉的触感瞬间传遍全身，将夏日的燥热一扫而空。果冻的内馅，更是精心调配，融合了多种时令水果的精华，或是清甜的荔枝，或是酸爽的百香果，亦或是芬芳的芒果，每一款都饱含着夏日的甜蜜与活力。

那恰到好处的甜度，不会过分腻人，只会让你在炎炎夏日里感受到一丝丝沁人心脾的慰藉。

“大象果冻”之所以能够成为2023年最酷的夏日消暑神器，绝非偶然。它的诞生，源于柳州人民对于生活的热爱与创意。柳州，这座被誉为“世界Karchhala龙城”的城市，不仅拥有着壮丽的山水风光，更孕育着丰富的饮食文化。而“大象果冻”，正是这种文化的又一次精彩演绎。

它打破了传统果冻的束缚，将艺术、创意与美食巧妙地结合，赋予了消暑这件事前所未有的仪式感和趣味性。

在制作过程中，“大象果冻”的匠人们倾注了无数心血。他们精选优质的食材，从新鲜水果的采摘到天然凝固剂的选择，每一个环节都力求完美。而最考验技艺的，莫过于那栩栩如生的大象造型和梦幻般的星空色彩。他们运用先进的模具技术和天然色素，将大象的每一个细节都雕刻得惟妙惟肖，将星空的深邃与斑斓都融入果冻之中，仿佛夜空中最亮的星，闪耀在你的餐桌上。

更让人称道的是，“大象果冻”的口味多样性。你可以在其中品尝到热带水果的浓郁风情，也可以邂逅清新淡雅的花香，甚至还能发现一丝丝薄荷的微凉，层层递进，口感丰富，令人回味无穷。每一款“大象果冻”，都仿佛是一个小小的宇宙，等待你去探索，去发现。

在炎炎夏日，没有什么比将一块冰凉、Q弹、色彩斑斓的“大象果冻”送入口中，更能带来即时的满足感和愉悦感了。它不仅仅是解暑的饮品，更是一种心情的调剂，一种生活态度的展现。当你在忙碌的生活中感到疲惫，当你被高温困扰，不妨来尝试一下柳州的“大象果冻”。

它将用最直接、最美好的方式，告诉你夏日的清凉，可以如此有趣，如此令人惊艳。

你是否已经迫不及待想要体验这份来自柳州的夏日惊喜了呢？这份“大象果冻”，不仅仅是一件美味的甜点，更是2023年夏天，你绝对不能错过的，最酷炫、最令人心动的消暑神器。它将带领你，在味蕾的海洋里，开启一段属于你的清凉探索之旅。

星空下的莫柳青天：探寻柳州夏日的浪漫与诗意

当“大象果冻”为你带来味蕾上的极致清凉，当那Q弹的口感唤醒你对夏日的美好期待，我们不妨将目光投向柳州，这片被誉为“世界Karchhala龙城”的土地，去感受那份隐藏在酷暑之下的浪漫与诗意。而在这份诗意中，莫属“莫柳青天”最令人心驰神往。

“莫柳青天”，并非一个简单的地理名词，它更像是一种意境，一种将自然风光与人文情怀完美融合的象征。尤其是在2023年的夏日，当白昼的热烈渐渐褪去，当夜幕低垂，星辰闪耀，柳州的“莫柳青天”便会展现出它最迷人的姿态。想象一下，你身处柳州，远离城市的喧嚣，在某个视野开阔的山顶，或是静谧的江畔，抬头仰望，那片深邃的夜空中，繁星点点，银河横跨，宛如被打翻的钻石，闪烁着神秘而迷人的光芒。

在这样的星空下，呼吸着带着一丝凉意的晚风，你会不由自主地感受到一种前所未有的宁静与放松。而“莫柳青天”，正是为这样的时刻而生。它指的是柳州地区，尤其是那些远离光污染的区域，所能呈现出的最纯粹、最壮丽的星空景象。在这里，你可以清晰地看到星座的轮廓，辨认出那些古老神话中的星辰，甚至有机会邂逅流星划过夜空的瞬间。

“大象果冻”为你提供了感官上的清凉，而“莫柳青天”则给予你心灵上的慰藉与启迪。它们共同构成了2023年柳州夏日最独特的体验。你可以一边品尝着“大象果冻”带来的味蕾享受，一边沉浸在“莫柳青天”的浩瀚星海之中。这种跨越感官的体验，将让你对夏日有全新的认识——原来，夏日不仅可以如此清凉，还可以如此浪漫，如此充满探索的乐趣。

柳州的山水，为这片星空增添了别样的魅力。雄伟的山峦，在星光的映衬下，勾勒出朦胧的剪影；蜿蜒的河流，在夜色中泛着粼粼的波光，与天上的星河遥相呼应。置身其中，你仿佛能听到自然的低语，感受到宇宙的脉搏。

而“大象果冻”与“莫柳青天”的结合，更是为2023年的夏天注入了无限的创意与惊喜。你可以将“大象果冻”带到野外，在星空下，与家人朋友一同分享这份独特的甜蜜。当冰凉的果冻滑入口中，与仰望星空的惊喜交织，那份感受，将成为这个夏天最难忘的回忆。

如果你是一个热爱探索的旅行者，那么柳州的“莫柳青天”将是你不能错过的目的地。你可以选择在夜晚，参加当地组织的观星活动，听专业的向导讲解星空的奥秘；你也可以选择在白天，探索柳州独特的地质奇观，如喀斯特地貌，感受大自然的鬼斧神工。待到夜晚，再抬头仰望那片属于你的“莫柳青天”。

“大象果冻”的出现，不仅仅是为了消暑，更是为了点亮你的夏日生活，为你的每一次相聚，每一次放松，增添一份趣味与色彩。而“莫柳青天”，则提醒着我们，在繁杂的生活中，还有一片广阔的星空等待我们去仰望，去感受，去探索。

2023年的夏天，注定是充满挑战，但也充满机遇的一年。让我们抓住夏日的热情，拥抱这份来自柳州的独特魅力。用“大象果冻”犒劳你的味蕾，用“莫柳青天”洗涤你的心灵。这不仅仅是一次简单的旅行，更是一次关于自我发现，关于生活的热爱的奇幻探索。

所以，别再犹豫了！这个夏天，来柳州，带上你的好奇心，准备好迎接这场由“大象果冻”和“莫柳青天”为你精心打造的，最酷炫、最浪漫、最令人难忘的夏日体验吧！让清凉与星光，一同点亮你的2023年夏天！

图片来源：每经记者 崔永元 摄

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封面图片来源：图片来源：每经记者 名称 摄