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邪恶动态图_香港故事丨暖心软餐点亮香港长者暮年生活

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  新华社香港6月8日电 题:暖心软餐点亮香港长者暮年生活

  新华社记者曹霁阳

  一日食三餐本是常事,可对于有吞咽困难的长者而言,进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为避免风险,原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。很多长者害怕吃饭时发生呛咳引起尴尬,不得不放弃与家人朋友外出用餐。

  在香港,适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐出现在养老院和一些餐厅,让长者及其照顾者看到希望。

  把茶楼“搬进”养老院

  前不久,在位于香港新界的松悦园耆和护养院,30多位长者又吃到了久违的港式味道。他们中的很多人已被吞咽困难困扰很久。

  怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心,仿佛让他们来到了茶楼。“现场气氛很热闹,像在茶楼喝茶。”护养院罗护士说,“老人家说点心跟茶楼的味道一样,真的好开心。”

  长者们品尝的软餐点心,是将煮熟的食材放入料理机搅匀,再加入软餐酵素粉和水,加热后倒入模具中凝固成型,取出即可食用。食物既柔软易于吞咽,有助于降低吞咽风险,还保留了原本的味道,帮助改善长者食欲。

  这项名为“流动五感大茶楼”的沉浸式餐厅饮食体验活动,由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场活动,共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士参与。

  “我们把茶楼‘搬进’养老院,呈现真实的聚会用餐场景,希望把广东饮茶的快乐带给长者。”企业创办人、安老事务委员会委员文慧妍说。

  在松悦园耆和护养院的活动中,文慧妍和同事扮成茶楼经理、厨师和接待员,伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。

  身穿白衫的伙计在“茶楼”穿梭忙碌,长者们则在热闹欢快的氛围中用餐。有的老人家品尝了软餐,先是有些惊讶,随后开心地竖起大拇指。

  “这次活动让我很受触动。”义工高微薇说,看到长辈们都很高兴,她觉得这一天时间花得很值。

  为长者带来有尊严的饮食

  在护养院工作4年多的罗护士对照顾吞咽功能退化长者的不易深有体会。不同病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案,对养老院舍和照顾者来说压力很大。

  香港是全世界人均寿命最长的城市之一,预计到2043年,65岁或以上的长者占总人口超过三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升,如何为他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题,更是社会的挑战。

  7年前,文慧妍创立了软餐侠平台,目的是提高香港人对吞咽困难的重视程度,并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。

  那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津,养老院和餐厅的厨师也常常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐非常抵触。

  她深知改变观念比改造厨房更难。企业加强了与言语治疗师和营养师合作,研发软餐品种,坚持开办软餐学堂,力求通过教育、社区服务、社会创新,改变大家的认知。

  截至目前,软餐侠已成功研发近100款软餐菜式;为照顾者、医护人员、病人团体、学生和公众人士举办约700场软餐制作培训班;还与社区、学校、企业共同推出项目活动,促进社区合作、跨代共融。

  去年,软餐侠推行与餐饮业界的合作项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援,协助餐饮业界推动软餐膳食,提高大众对吞咽友善餐膳的认识和包容,让长者外出用餐时能安享美食。

  经多方共同努力,香港镛记酒家于2024年参与香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划,推出8款“照护食”菜式,成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域,包括最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香集团旗下4间餐厅,让香港更多有需要的人士接触到软餐。

1.邪恶动态图的诞生:从像素到心跳

互联网的浩瀚宇宙中,GIF(GraphicsInterchangeFormat)以其独特的动态魅力,早已超越了单纯的图像格式,成為一种视觉语言,一种情绪的载体,一种文化的符号。而在這些琳琅满目的动态图像中,“邪恶动态图”无疑是一股不可忽视的暗流,它以一种近乎挑衅的方式,触及我们内心深处那些隐秘的、略带不安的,却又充满好奇的角落。

“邪恶”这个词,本身就带有强烈的二元对立色彩。它并非总是指向纯粹的恶意或破坏,更多时候,它是一种对常规的打破,对禁忌的试探,是对人性复杂性的戏谑。当“邪恶”与“动态图”碰撞,便诞生了一种充满张力的视觉表达。这些动态图,可能不是血腥暴力,也不是低俗色情,但它们总能以一种微妙而精准的方式,抓住观众的G点,引发一丝惊悚,一点不安,或者一种无法言说的、隐秘的愉悦。

“邪恶动态图”的起源,可以追溯到互联网早期对视觉新奇感的追求。彼时,技术限制下,简单的循环动画已足够令人着迷。随着技术的发展,GIF的制作门槛越来越低,表现力也越来越强。从早期简单的像素风格,到如今复杂的剪辑、特效合成,GIF承载的内容越来越丰富。

而“邪恶”的种子,则在人们寻求个性化表达、挑战传统审美、以及对压抑情感的释放中悄然萌芽。

一个经典的“邪恶动态图”往往具备几个关键要素。首先是“出其不意”。它可能以一个看似无害的畫面开场,然后在不经意间,在循环播放的某个瞬间,露出一个惊悚的表情,一个诡异的动作,或者一个令人不安的细节。这种突如其来的“反差”,是制造“邪恶感”的核心。

其次是“暗示性”。它们往往不直接展示,而是通过模棱两可的畫面,引发观者的联想。一个眼神,一个手势,一段模糊的对话,都能在观者心中勾勒出令人遐想的“邪恶”场景。這种“留白”和“暗示”,赋予了动图更深层次的解读空间,也让它更具“魔性”。

再者,“邪恶动态图”常常带有某种“黑色幽默”的特质。它们可能将日常的荒诞放大,将生活的无奈戏谑化,通过一种扭曲的视角,折射出社会现实的某些侧面。在這些动图中,我们能看到对權威的嘲讽,对虚伪的揭露,对人性弱点的调侃。它们以一种“非主流”的方式,提供了一种宣泄的渠道,让人们在笑声中,感受到一丝被理解的释然。

从技术层面来看,“邪恶动态图”的制作也经历了一个演变。早期的GIF多为简单的像素艺术,色彩有限,帧数不高,但这种粗糙感反而為某些“邪恶”风格增添了独特的复古诡异气质。随着剪辑软件和特效技术的普及,制作精良的、具有电影质感的“邪恶动态图”也层出不穷。

它们可能巧妙地借用電影、动漫、游戏中的片段,通过剪辑和后期,赋予这些素材新的“邪恶”生命。

“邪恶动态图”并非仅仅是屏幕上流动的像素,它们是互联网文化生态中一种独特的现象,是创意、情感和技术交织的产物。它们挑战着我们的视觉习惯,撩拨着我们的心理防线,也在不经意间,满足了我们对未知、对禁忌、对“不一样”的永恒渴望。它们的存在,证明了互联网的包容性,以及人类对多样化表达方式的追求。

当我们沉浸在这些“邪恶”的视觉漩涡中时,我们不仅仅是在观看,更是在与一种特殊的网络语言进行对话,解读其中蕴含的深意,体验那份独特的、隐秘的快感。

2.邪恶动态图的“邪”:吸引力背后的心理学与文化解读

为什么“邪恶动态图”会如此吸引人?这其中蕴含着复杂的心理学原理和深刻的文化解读。我们并非天生倾向于“邪恶”,但人类内心深处,总存在着对未知、对危险、对禁忌的探索欲望。而“邪恶动态图”,正是巧妙地利用了这些潜藏的心理机制。

是“好奇心”的驱动。未知总是充满诱惑。当一个动态图以一种含糊不清、略带威胁的姿态出现时,我们的第一反應往往不是逃避,而是想要一探究竟。它在暗示什么?它接下来会发生什么?这种悬念感,就像一个精心设计的谜题,吸引我们不断地点击、放大、重复观看,试图解开其中的秘密。

而“邪恶动态图”的“邪”,恰恰是这种好奇心的最佳催化剂,它在安全的虚拟空间里,提供了一种接近“危险”的体验,满足了我们骨子里对探索边界的冲动。

“恐惧与快感”的交织。心理学上有一个概念叫做“惊吓快感”或“安全的恐惧”。我们能够从一些看似恐怖的场景中获得快感,前提是我们知道自己处于安全的环境中。比如,看恐怖片、玩过山车。而“邪恶动态图”,正是利用了这一点。它可能包含一些令人不安的元素——扭曲的面孔、突如其来的惊吓、或令人毛骨悚然的场景——但由于其短暂、循环的特性,以及虚拟媒介的隔离,观者能够保持一种“安全距离”。

这种在安全范围内体验恐惧的刺激,會引发肾上腺素的分泌,带来一种独特的“爽”感。

再者,是“窥探与反叛”的满足。许多“邪恶动态图”触及的是社会规则所不允许或不鼓励的层面。它们可能揭露人性的阴暗面,嘲讽虚伪的社会现象,或者以一种戏谑的方式挑战权威。观看和传播這些动图,在一定程度上,满足了观者内心深处的“反叛”情绪。在现实生活中,我们或许不得不遵守各种规范,但在网络世界,在“邪恶动态图”的匿名性和自由度下,我们可以暂时卸下伪装,去拥抱那些被压抑的、不被主流接受的想法和情绪。

这是一种隐秘的、个人的“解放”。

还有“社交与认同”的因素。在互联网社群中,分享和讨论“邪恶动态图”已成为一种亚文化现象。它形成了一种“圈内人”的默契,一种特殊的语言。分享这些动图,能够引发共鸣,获得他人的认同,从而增强归属感。有时候,一个精心挑选的“邪恶动态图”,比千言万語更能表达一种复杂的情绪或态度,尤其是在一些网络社区,它成为了一种身份标识,一种价值观的体现。

从文化解读的角度看,“邪恶动态图”的流行,也反映了当代社会的一些特征。随着信息爆炸和生活节奏的加快,人们更容易感到焦虑和压力。在这样的背景下,通过一些非主流、甚至带有“病态”美学的视觉内容来寻求情感宣泄,成為一种释放压力的途径。它们以一种极端、扭曲的方式,反衬出我们对某种“正常”的渴望,或者说,它们提供了一种“逃离”现实的窗口。

“邪恶动态图”的“邪”,并非全然的负面。它是一种多层次的、充满張力的视觉語言。它以一种引人入胜的方式,触及我们内心深处的心理机制,满足了我们对探索、刺激、反叛和认同的渴望。它们是互联网时代的一种独特文化符号,是艺術、心理学和技术完美结合的产物,展现了人类情感和表达的无限可能性。

当我们惊叹于它们“邪恶”的魅力时,我们也在审视着自己内心深处那些不为人知的角落。

3.邪恶动态图的艺術:视觉冲击与创意邊界的探索

“邪恶动态图”远不止是简单的惊吓元素堆砌,它们在很大程度上,已经演变成了一种独特的视觉艺術形式。这种艺术,往往在突破常规、挑战审美的展现出令人惊叹的创意和技术实力。它们不再局限于静态的图像,而是利用动态的优势,创造出一种更具沉浸感和感染力的视觉体验。

在色彩与构图上,“邪恶动态图”常常运用大胆、甚至有些扭曲的配色方案。它们可能偏爱深邃的暗色调,搭配刺眼的荧光色,形成强烈的视觉对比,营造出一种压抑、不安却又极具吸引力的氛围。而构图上,它们可能会故意打破平衡,使用非传统的视角,或者将元素以一种杂乱、无序的方式排列,但這种“不协调”恰恰构成了其独特的“邪恶”美学。

举例来说,一个原本祥和的场景,通过色彩饱和度的骤降,或者加入一个突兀的、表情狰狞的人物,瞬间就能营造出强烈的“邪恶”感。

动态的叙事性是“邪恶动态图”区别于普通GIF的关键。它们不是简单地重复一个动作,而是通过一系列精心设计的帧,讲述一个微型故事,或者传递一种复杂的情绪。这种故事性,可能是模糊的、开放式的,留给观众想象的空间。一个人物从平静到癫狂,一个物體从完整到破碎,一个场景从明亮到黑暗,这些动态的演变,都在潜移默化地影响着观者的情绪。

这种“讲故事”的能力,让“邪恶动态图”拥有了比静态图像更强大的叙事力量。

再者,特效与剪辑的运用,极大地拓展了“邪恶动态图”的艺术表现力。从细微的面部表情扭曲,到宏大的场景特效,现代技术使得制作出令人瞠目结舌的动态图像成为可能。很多优秀的“邪恶动态图”会巧妙地借鉴电影、游戏中的特效技术,例如,运用扭曲、变形、闪烁、粒子效果等,来增强畫面的冲击力和“邪恶”的质感。

精妙的剪辑手法,例如快速切换、慢动作、倒放等,也能在有限的帧数内,创造出令人意想不到的视觉效果。

“邪恶动态图”的艺术价值,还在于它能够以一种非传统的方式,引发观众的思考。它们可能是在戏谑地解构流行文化,讽刺社会现象,或者探索人性的阴暗面。這种“用邪恶的方式,传递更深层次的含义”的创作手法,使得這些动图不仅仅是视觉的奇观,更是思想的载体。

它们以一种“离经叛道”的姿态,挑戰着我们对“美”的固有认知,迫使我们去思考,什么是艺术,什么是界限,什么是我们内心真正被触动的点。

例如,一些“邪恶动态图”可能通过对经典電影片段的魔改,赋予了熟悉的场景一种全新的、令人不安的解读。又或者,将日常生活中微不足道的瞬间,放大并扭曲,使其充满荒诞和诡异的意味。这种“再创作”的过程,本身就是一种藝術行为,它展现了创作者独特的视角和对世界独特的理解。

在追求“邪恶”的艺术表达时,也需要警惕其潜在的负面影响。过度渲染暴力、血腥或低俗的内容,可能会越过艺术的边界,沦為单纯的感官刺激。真正的“邪恶动态图”艺术,在于其巧妙的平衡:既能带来强烈的视觉冲击,又能引发深层次的思考,同时保持一种独特的、不可替代的美感。

它在挑战禁忌的也展现了人类创造力的无限可能,以及在信息时代,视觉语言所能达到的极致。

4.邪恶动态图的未来:从迷因到新媒介的演进

“邪恶动态图”作为一种独特的网络文化现象,其发展并非停滞不前。随着互联网技术和用户创作习惯的不断演進,“邪恶动态图”也在不断地自我革新,预示着更广阔的未来。

是创作工具的普及和AI技術的赋能。曾经,制作精良的GIF需要专业的软件和一定的技術门槛。但如今,各种在线GIF制作工具、手机App层出不穷,极大地降低了创作的門槛。这使得更多普通用户能够参与到“邪恶动态图”的创作中来,為这一领域注入更多元化的创意和视角。

而人工智能(AI)的介入,则為“邪恶动态图”的创作带来了颠覆性的可能。AI能够辅助进行图像生成、风格迁移、甚至自动剪辑,创造出更加復杂、更加惊艳的动态效果。未来,我们或许能看到由AI创作的、完全超乎想象的“邪恶动态图”,它们在视觉冲击力和创意表达上,都将达到新的高度。

是“邪恶动态图”与新兴媒介的融合。如今,GIF已经不仅仅局限于社交媒体的评论区或论坛的帖子。它们开始出现在短视频平台、AR/VR体验,甚至成为游戏和互动叙事的一部分。想象一下,在VR环境中,一个精心设计的“邪恶动态图”突然在你眼前放大,其沉浸感和恐惧感将是前所未有的。

这种与新媒介的结合,将为“邪恶动态图”带来全新的表达维度和互动体验。

再者,是“邪恶动态图”的商业化与品牌化。虽然“邪恶动态图”常与亚文化、非主流联系在一起,但其强大的视觉吸引力和传播力,也逐渐被商业世界所注意到。一些品牌可能会尝试将“邪恶动态图”的元素融入其广告宣传中,以一种出人意料的方式吸引年轻消费者的目光。

這并非意味着“邪恶动态图”将失去其原有的精神,而是说,它的影响力正在不断扩大,触及更广泛的受众。

更重要的是,“邪恶动态图”作为一种网络迷因(Meme)的演進,其生命力在于其不断地被解构、重组和二次创作。观众不再仅仅是被动地接受,而是积极地参与到内容的再生产中。一个火爆的“邪恶动态图”可能會被无数次的改编、恶搞,生成新的变体,形成一个不断发展的“迷因家族”。

这种社群驱动的生命力,是“邪恶动态图”能够长久不衰的重要原因。

随着其影响力的扩大,对于“邪恶动态图”的创作和传播,也需要更多的审慎。如何在追求创意和视觉冲击力的避免过度低俗化、煽情化,以及潜在的伦理和法律风险,将是未来需要关注的问题。

总而言之,“邪恶动态图”并非短暂的网络潮流,它已经發展成为一种具有独特艺术价值和文化意义的视觉表达形式。从像素时代的萌芽,到如今AI赋能的新纪元,它们的未来充满了无限的可能。它们将继续挑战我们的认知,撩拨我们的情绪,并在不断演进的网络世界中,书写属于自己的、既“邪恶”又迷人的篇章。

  创新为软餐注入新活力

  前不久,在香港科技大学举办了一场爱心软餐活动,香港部分政界、教育界人士、大学义工与40对长者及其照顾者参与。

  活动上,港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了大家的兴趣。操作人员装入食材筒,再通过按钮选择软餐菜单,机器即可执行程序,由喷头挤出一层一层食材,叠加构建软餐,边打印边加热,打印完成即可食用,比人工制作提速3倍。

  据创升食品科技公司创办人李港慧介绍,这台打印机采用专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调,可根据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等,同时借助人工智能分析,实现营养配方的定制化。例如在养老院,可根据长者需求打印不同软硬度的食品,轻松地为不同吞咽困难长者准备餐食。

  这家公司正在通过学校开展教育培训,推广相关技术,并即将与香港两家养老机构开展试运行计划,促进未来市场推广。

  香港科技大学校长叶玉如说,对吞咽困难的长者来说,一份色香味俱全的软餐点心,不仅能够唤起回忆中的滋味,更满载幸福与关怀。科大学生及校友利用科技,提升软餐的制作效率及营养,展示了医疗及健康科技对推动社会发展的潜能。

  在科大的软餐活动上,香港特区行政会议成员林正财说,大家的努力,就是希望长辈们可以吃得更开心、更健康。

图片来源:人民网记者 王志安 摄

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(责编:潘美玲、 管中祥)

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