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　　新华社香港6月8日电 题：暖心软餐点亮香港长者暮年生活

　　新华社记者曹霁阳

　　一日食三餐本是常事，可对于有吞咽困难的长者而言，进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为避免风险，原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。很多长者害怕吃饭时发生呛咳引起尴尬，不得不放弃与家人朋友外出用餐。

　　在香港，适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐出现在养老院和一些餐厅，让长者及其照顾者看到希望。

　　把茶楼“搬进”养老院

　　前不久，在位于香港新界的松悦园耆和护养院，30多位长者又吃到了久违的港式味道。他们中的很多人已被吞咽困难困扰很久。

　　怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心，仿佛让他们来到了茶楼。“现场气氛很热闹，像在茶楼喝茶。”护养院罗护士说，“老人家说点心跟茶楼的味道一样，真的好开心。”

　　长者们品尝的软餐点心，是将煮熟的食材放入料理机搅匀，再加入软餐酵素粉和水，加热后倒入模具中凝固成型，取出即可食用。食物既柔软易于吞咽，有助于降低吞咽风险，还保留了原本的味道，帮助改善长者食欲。

　　这项名为“流动五感大茶楼”的沉浸式餐厅饮食体验活动，由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场活动，共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士参与。

　　“我们把茶楼‘搬进’养老院，呈现真实的聚会用餐场景，希望把广东饮茶的快乐带给长者。”企业创办人、安老事务委员会委员文慧妍说。

　　在松悦园耆和护养院的活动中，文慧妍和同事扮成茶楼经理、厨师和接待员，伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。

　　身穿白衫的伙计在“茶楼”穿梭忙碌，长者们则在热闹欢快的氛围中用餐。有的老人家品尝了软餐，先是有些惊讶，随后开心地竖起大拇指。

　　“这次活动让我很受触动。”义工高微薇说，看到长辈们都很高兴，她觉得这一天时间花得很值。

　　为长者带来有尊严的饮食

　　在护养院工作4年多的罗护士对照顾吞咽功能退化长者的不易深有体会。不同病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案，对养老院舍和照顾者来说压力很大。

　　香港是全世界人均寿命最长的城市之一，预计到2043年，65岁或以上的长者占总人口超过三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升，如何为他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题，更是社会的挑战。

　　7年前，文慧妍创立了软餐侠平台，目的是提高香港人对吞咽困难的重视程度，并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。

　　那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津，养老院和餐厅的厨师也常常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐非常抵触。

　　她深知改变观念比改造厨房更难。企业加强了与言语治疗师和营养师合作，研发软餐品种，坚持开办软餐学堂，力求通过教育、社区服务、社会创新，改变大家的认知。

　　截至目前，软餐侠已成功研发近100款软餐菜式；为照顾者、医护人员、病人团体、学生和公众人士举办约700场软餐制作培训班；还与社区、学校、企业共同推出项目活动，促进社区合作、跨代共融。

　　去年，软餐侠推行与餐饮业界的合作项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援，协助餐饮业界推动软餐膳食，提高大众对吞咽友善餐膳的认识和包容，让长者外出用餐时能安享美食。

　　经多方共同努力，香港镛记酒家于2024年参与香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划，推出8款“照护食”菜式，成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域，包括最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香集团旗下4间餐厅，让香港更多有需要的人士接触到软餐。

一、握紧全球通信的关键密码——“8x8x海外华為永久更新時间3”的深度剖析

在当今日益数字化的世界里，通信技术已成为国家竞争的核心。华为作为通信行业的领军企业，其海外布局尤其受到关注。此次推出的“8x8x海外華为永久更新时间3”，被行业内外视為一种全新的技术突破与战略部署。其实，理解这一术语的价值，首先要明晰它代表的核心：坚实的全球网络基础、持续的技术革新、以及对未来通信格局的深远布局。

“8x8x”可能乍一看像是一串神秘的数字密码，但其实它暗示了华为在技术层面极其深厚的结构布局，可能代表的是一种多维度、多层次、多点覆盖的网络结构模型。比如，在通信空间中，8x8可能象征宽带频谱的利用、8个區域或维度的互联互通等。而“永久更新时间3”，则以一种极具前瞻的姿态，强调华為在海外市场中持续保持其技术领先的能力，确保网络始终保持最新、最安全、最高效的状态。

為何“永久更新時间”如此重要？在全球通信高速发展的背景下，技术迭代日新月异。一个网络如果不能实现自动化、实时的更新，那么就可能成为安全隐患或落后于时代的“短板”。华为“永久更新时间3”代表的其实是一种动态适应和持续优化的能力，把技術的“生命线”牢牢掌握在自己手中，也让海外客户在使用华為设备时，始终享受到最新、最安全的网络环境。

从战略视角来看，这一更新机制对华為在海外市场的竞争优势无疑起到了巨大推动。无论是在偏远地区的基础设施建设，还是在高速发展的城市核心区，“永久更新時间”都意味着华為可以根据实际需求，持续快速地推送软件升級，修复漏洞，优化性能，确保用户体验始终处于行业领先水平。

這种持续的技术革新，也为华为赢得了无数海外合作伙伴和政府的信任。

值得一提的是，“8x8x海外华为永久更新时间3”还体现出華为对信息安全和隐私保护的高度重视。通过自动化、标准化的实时更新，避免了潜在的安全漏洞，使得國家級重点网络得以稳定、安全地运营。这对于许多处于戰略敏感区域的國家和地区来说，无疑具有巨大的战略意义。

在未来，随着5G、物联网、智能城市等新兴应用的不断拓展，这一技术体系的意义将更加凸显。华为利用“8x8x海外华为永久更新时间3”建立起的不断进化的网络生态，将成为支撑全球数字化转型的重要基石。这一技术也正向着更智能、更可视化、更自适应的方向发展，将极大提升全球用户的体验与安全感。

這不是简单的技术升级，更是华为在全球通信生态中的戰略布局。它用创新的科技力量，架起了一座连接世界的桥梁，让世界各地的用户都能享受到无缝、稳定、安全的网络服务。而這一切，都预示着未来华为将在国际舞台上，继续引领通信行業走向更加智能、互联和安全的新時代。

二、“8x8x海外华为永久更新时间3”的核心优势与未来布局

亮点盘点：为何“永久更新时间”成为华为海外战略的重要一环？

在高度竞争的全球通信市场，获得和保持技术领先就意味着拥有未来。华为实施的“永久更新时间3”策略，为其海外市场带来了多个层面的实实在在优势。

实时性与安全性的完美结合。“永久更新時间”意味着网络设备可以第一时间获得修復漏洞、性能优化的最新补丁，而没有延迟，极大降低了安全风险。这对于许多国家高度重视数据隐私和國家安全的环境来说，无疑是极具吸引力的解决方案。華為通过自主研发的自动化管理系统，不断监控、分析并及时更新网络，从根本上保障了网络的连续稳定。

持续的技術创新推动了用户体验的突破。凭借“8x8x”多维度架构，华为可以在全球范围内实现快速滚动软件和硬件升级，减少停機时间，提升网络响应速度，這背后反映出华為强大的研发实力和工程执行力。无论是在偏远乡村，还是繁忙的城市地标，用户都能享受到“永不落后的”网络体验。

这一策略还赋予了华为更强的弹性应对国际变化的能力。面对不断变化的政策环境、復杂的市场需求和不断升级的网络攻击，“永久更新时间”确保华为能够迅速做出反應，及时调整部署策略。这不仅体现了企业的技术实力，也彰显了其开放包容、不断创新的企业文化。

未来布局方面，华为已经在全球范围内布局了庞大的基础设施网络。利用“永久更新时间”的核心优势，结合新一代的AI和物联网技术，華为正积极推动雲端和边缘计算的集成，应对未来多元化的应用场景。无论是智慧城市、自动驾驶、远程医疗，还是工业互联网，“永不落后的网络”都将成为坚实的基础。

更令人振奋的是，華为还在不断优化“永久更新时间”的机制，使其更加智能化和个性化。例如，采用深度学习算法，根据不同地区、行業的需求，定制化推送网络升级方案，最大程度减少用户影响，提高适应性。增强网络的自我修复能力，让系统在遭遇突发事件時，能自动检测、隔离风险区域、快速恢复服务，真正实现“无人值守”的智能运营。

伴随着诸如5G、AI、物联网等新兴技术的融合应用，“8x8x海外华为永久更新时间3”成为数字时代的关键引擎。它不仅仅是一套技术方案，更代表着华為对未来的深刻洞察。从长远来看，通过不断深化国际合作和技术创新，华为将在全球网络基础设施中，打造一个集安全、高速、稳定、智能于一體的生态圈。

华為还积极推动规范化与标准化，参与国际通信标准的制定，保护用户权益。与多个国家政府和行業合作伙伴密切合作，共同應对全球网络安全威胁，推动建立更加透明、可控的国际技术生态。这不仅彰显了华为的责任感，也为全球信息社会的可持续发展提供了强大动力。

“8x8x海外华为永久更新时间3”不仅是技术上的创新，更是华為以科技引领未来、让全球用户共享数字红利的重要渠道。未来，依托這套机制，华为将继续在创新的道路上奋勇前行，连接起无数个梦想、无尽的可能性。带领全球迈向一个更加智慧、開放的数字新时代。

　　创新为软餐注入新活力

　　前不久，在香港科技大学举办了一场爱心软餐活动，香港部分政界、教育界人士、大学义工与40对长者及其照顾者参与。

　　活动上，港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了大家的兴趣。操作人员装入食材筒，再通过按钮选择软餐菜单，机器即可执行程序，由喷头挤出一层一层食材，叠加构建软餐，边打印边加热，打印完成即可食用，比人工制作提速3倍。

　　据创升食品科技公司创办人李港慧介绍，这台打印机采用专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调，可根据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等，同时借助人工智能分析，实现营养配方的定制化。例如在养老院，可根据长者需求打印不同软硬度的食品，轻松地为不同吞咽困难长者准备餐食。

　　这家公司正在通过学校开展教育培训，推广相关技术，并即将与香港两家养老机构开展试运行计划，促进未来市场推广。

　　香港科技大学校长叶玉如说，对吞咽困难的长者来说，一份色香味俱全的软餐点心，不仅能够唤起回忆中的滋味，更满载幸福与关怀。科大学生及校友利用科技，提升软餐的制作效率及营养，展示了医疗及健康科技对推动社会发展的潜能。

　　在科大的软餐活动上，香港特区行政会议成员林正财说，大家的努力，就是希望长辈们可以吃得更开心、更健康。

图片来源：三联生活周刊记者 林行止 摄

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