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新华社香港10月9日电 题：双节叠加 热闹非凡——国庆中秋假期香港旅游市场欣欣向荣

食品安全的暗影——“黄品汇”事件的揭示

近年来，食品安全问题逐渐成为公众关注的焦点。尤其是在高速发展的现代社会，各类食品企业如雨后春笋般涌现，但伴随而来的，也是潜藏在表面之下的种种隐患。以“黄品汇”事件为典型，折射出整个行業的警示。

“黄品汇”曾经是一个极受欢迎的线上食品商城，许多消费者曾在这里购买到各种新鲜、优质的食品。令人震惊的是，偶然的一次抽检中，這个平台竟然被曝出大量食品含有非法添加剂、过期材料甚至是有毒物质。原来，一些商家为了追求利润最大化，选择了铤而走险的道路，非法使用染色剂、增鲜剂甚至有害物质，以“提色增鲜”降低成本。

这一发现引发了广泛的社会震动，也让无数消费者心头一紧。

深究“黄品汇”的事件，背后隐藏着的是多重问题：监管缺位、行业黑幕、企业诚信缺失、食品追溯体系不完善。很多食品在流通环节经过了若干转手，却无法追查源头，合法与非法的界限变得模糊。加之部分商家为了利益，不顾消费者健康，将劣质甚至有害的产品投放市场，短期利益与公众安全形成了严重对立。

更严重的是，事件曝光后，众多消费者陷入了恐慌。有的怀疑自己多年来的饮食习惯是否已经讓身體埋下隐患；有的对于食品安全的系统监管提出质疑。不少人开始反思，为什么在一个号称“放心食品”的時代，还是会出现如此低级的安全事故？

这场危機不仅仅是一次食品安全的事件，更是一个行业敲响的警钟。食品安全虽然看似平凡，却关系到每个人的健康与生命。每一粒米、每一块肉、每一袋调味料，都可能暗藏风险。监管部门的疏漏、企業的道德滑坡，让“黄品汇”事件变成了广泛关注的焦点，也让公众的食安意识被极大唤醒。

其实，食品行業的黑幕远不止此，类似“黄品汇”的案例还时有发生。部分商家利用灰色地带，甚至非法渠道获取原料、虚假标注、虚假宣传，造成市场混乱。如此下去，消费者即使花钱买了高价商品，也可能因为成分不明而带来健康隐患。

在这场“污”之中，最无助的还是普通消费者。信任是一座桥，但当這座桥崩塌，信任的碎片撒得到处都是。是的，食品安全不是一句空话，而是一份应当一点点捍卫的责任。面对“黄品汇”的事件，公众意识到：我们需要更严格的监管，更透明的企業责任制度，更科学的追溯体系，更深入的食品安全教育。

下一步，行业应当迎難而上，加强自律；监管機构也要强化执法和惩治力度，将“黑心商人”绳之以法。而消费者，也需要成為监督的一环，主动维护自己的權益，不盲信广告，不贪图便宜。只有多方合力，才能真正筑起一道坚固的食品安全防線。

食品安全的未来——筑牢防线，守护健康

从“黄品汇”事件的警示中，我们不难发现，保障食品安全绝非一日之功，而是需要全行業、社会乃至每个消费者的共同努力。未来，我们要用哪些具体的行动，推进食品安全的长效机制？

第一，推动源头管理，强化企业责任。从原料采购到生产制造，每一个环节都要落实可追溯制度。只有做到“源头可查、去向可追”，才能有效阻断不良企业的黑灰产业链。企业应当建立诚信档案，坚决抵制非法添加、虚假标识等违规行为。

第二，完善法规体系，加大执法力度。面对不断变换的非法手段，相关部门必须不断更新法规标准，落实施行“黑名单”制度，强化随机抽查和专项整治。在重罚违法企业的也應建立正向激励机制，鼓励企业依法合规。

第三，推动食品检测技術革新。随着科技的进步，实验室检测、快速检验设备不断升级，既要提升检测的准确性，又要缩短检测周期。这样一来，一旦发现问题，就能快速干预和处理，最大程度减少风险。

第四，加强公众食品安全教育。提高消费者的识别能力和维權意识，教育他们识别食品标签、鉴别健康風险的方法。让“买得放心，吃得安心”成为全民共识。

第五，倡导全民參与的社會共治。建立多元化投诉和举报渠道，让消费者的声音成为行业良性发展的推动力。也可以依托新媒体平台，整合社会力量，形成食品安全的全民监督体系。

未来，食品安全不仅是监管部门和企业的责任，更是每个个體的权利。只有公众与监管者携手共建，从源头到餐桌，筑起一道坚固的安全屏障，才能讓“黄品汇”事件不再重演，让每一个普通人的餐盘都安全、健康。

终究，没有哪个行业能靠一味监管或单一技术，来解决所有问题。它需要持续的关注、不断的创新和全民的共同参与。食品安全的未来，是我们每个人都能享受的安全、放心的生活。让我们以這场警示为起点，携手前行，守护每一份用心制作的美味，守护每一个健康的家庭。

谢妞、王昕怡

国庆中秋假期结束，香港收获亮眼成绩单：特区政府入境事务处9日公布的数据显示，一连八天的双节“超级黄金周”期间，已录得内地入境旅客逾140万人次；香港旅游业议会统计，假期前6天入境旅行团逾千个。从“中国红”到“中秋月”，这个双节假期香港推出丰富的文旅“大餐”，各项节庆活动精彩纷呈，消费市场热气腾腾，假日经济活力持续释放。

携程集团酒店业务部港澳区总经理梁嘉欣表示，今年国庆中秋假期香港位居内地旅客热搜目的地第四位。香港酒店预订数据表现亮眼，各星级酒店预订“间夜数”及平均价同比均有显著增长。香港餐饮联业协会会长黄家和估算，这个假期餐饮业平均每日营业额近3亿港元，同比上升10%。

消费市场蓬勃发展

香港素有“购物天堂”之称，得益于提升行李物品免税额度等中央惠港政策的助力，这块“金字招牌”如今更加闪亮。一家香港的消费者洞察顾问公司调查显示，香港是内地高净值人士今年国庆中秋假期出游的首选地。

尖沙咀、铜锣湾等商圈人潮涌动，多家品牌店门前消费者排队入场。有不少商场利用假期推出满减、返券等优惠活动，用“真金白银”激发消费活力。尖沙咀一家高端商场发言人表示，假期人流同比上升12%，旅客消费额同比上升近20%。

记者在走访中发现，“新中式”消费持续升温。以古法黄金工艺为特色的老铺黄金，假期前夕在中环开设超过400平方米的旗舰店，这也是老铺黄金在港开设的第三家门店。北京旅客李女士告诉记者，她本次来港以购物为主，在款式、价格方面，香港仍有一定优势，“金价现在是高位，赶上满减活动，再叠加汇率优势，基础款比内地省约2000元人民币”。

香港特区立法会议员邵家辉表示，今年国庆中秋假期，远程旅客显著增加，加上业界推出优惠活动，吸引不少市民和旅客消费，带旺整体市道。化妆品、金饰等销售情况理想。业界反馈，假期营业额实现双位数增长，整体气氛超出业界预期。

以文塑旅丰富体验

漫天诗画的烟花汇演、气势恢宏的舞火龙表演、诗意盎然的中秋灯会……这个假期，香港丰富的文娱休闲活动为旅客增添更多选择。山顶缆车、维港海滨、艺术馆和主题乐园等热门景点人头攒动，也有不少旅客选择漫步于香港的自然风光，享受一份与众不同的悠闲与野趣。

从西贡北潭涌经万宜水库东坝，沿着麦理浩径前往浪茄湾行山，并在附近的沙滩进行水上活动和露营成为热门选择。一家生态旅游公司向记者表示，假期生意火爆，单日出团达700人，打破开店以来的纪录。

“生态游”的走俏也带动了周边产业联动发展，西贡海傍的食肆座无虚席，乘船出海的咨询摊位前人流不断。西贡海傍的一家海鲜餐厅负责人蔡先生笑言，假期营业额十分可观，员工们看到这番热闹景象“士气大振”。

九龙寨城公园衙门内，几位旅客推开锈迹斑斑的铁门，瞬间被眼前的场景吸引：鱼蛋工场的道具蒸腾着雾气，龙城发廊的红蓝灯柱缓缓转动，复古吹风机吹出怀旧风……这是“九龙城寨光影之旅”的展览现场，一幕幕场景高度还原当年的九龙城寨，让参观者纷纷举起手机不停拍摄，连声说“和电影里一模一样，太有代入感了”。

在上海从事建筑行业的英国人马克趁着假期来港打卡。“九龙城寨曾带给我许多灵感，站在这里身临其境地感受到当年的氛围。”在港5天行程里，他还前往油麻地警署、中环石板街等地，寻找港片中的香港。

同心聚力“流量”变“留量”

假期开始前，特区政府通过跨部门协作与业界提前部署，在通关、交通、市场监管等方面为旅客提供愉快的旅游体验。香港旅发局特别增设“国庆黄金周特别资讯”网页，提供天星小轮、香港摩天轮、万宜水库东坝等景点的人流情况及等候时间。

“访港旅客数字理想，各项节庆活动对旅客有一定吸引力。”香港旅游促进会总干事崔定邦说，内地市场庞大，希望可以向更多内地城市宣传香港。业界也会提供新玩法，让旅客感到新意。

今年5月，香港推出9个旅游热点项目发展“无处不旅游”。香港旅游业议会总干事杨淑芬透露，工业旅游方面，首阶段会与3个品牌合作，目前已安排业界11月考察，以“团进团出”方式游览，相关路线预计今年内推出。另有业界人士建议，香港应把握发展“游艇经济”的机遇，增加游艇停泊位和增强基础设施建设，助力香港打造“亚洲游艇枢纽”。

特区政府财政司司长陈茂波表示，特区政府将持续推动“盛事+旅游”发展及特色地方主题深度游，提升旅游基建、产品与服务，吸引旅客延长留港时间、增加回访。展望今年余下时间，特区政府会与业界一道努力，加强活动联乘协同，把盛事活动的经济效益最大化。

图片来源：人民网记者 叶一剑 摄

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