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人民网澳门9月1日电 (记者富子梅)9月1日早上7:15,载有6位澳门学生的首辆琴澳跨境学生专车,以“随车查验、免下车通关”的全新模式,通过横琴口岸,开往澳门各学校。
图为第一辆跨境学生专车接受澳门海关登车查验、学生免下车通关服务新举措。人民网记者 富子梅摄
“从横琴乘坐免费的跨境学生专车,到达学校仅需半小时,比此前一小时的通勤,快了一倍,非常方便快捷。”澳门培华中学高一学生叶栩栩说。
记者在横琴口岸现场看到,从两地海关人员分别登车查验,到车辆顺利通过口岸,用时不到5分钟。“新措施要求所有乘车人员提前预录资料,以便出入境事务部门预先掌握;专车通关时学生无需下车即可办妥通关手续,显著提高了通关效率。”澳门治安警察局出入境管制厅副警务总长郭丽燕告诉记者。
图为澳门培华中学高一年级叶栩栩同学乘坐专车到达学校。人民网记者 富子梅摄
“新举措让学生方便,家长、老师放心,更加有利于琴澳两地人员深度交流融合。”培华中学校长李秋林看好新举措的实施。
此前,10岁以下儿童可享免下车通关服务,但10岁以上青少年需下车,走随车人员通道通关。“新措施采用‘人车绑定、资料预录、定时定点、集中查验、全程监控’的闭环管理模式,保障了跨境学生的安全性、便利性和舒适度。”郭丽燕说。
“琴澳跨境学生专车服务是琴澳两地政府深化合作的重要实践成果。”横琴粤澳深度合作区民生事务局局长冯方丹表示,琴澳双方成立联合工作专班,两地超过10个部门通力合作、密切配合,使新举措顺利落地。
据悉,琴澳跨境学生专车试运营阶段服务对象为在琴澳两地跨境就读的小四至高三学生群体,且需为持有《港澳居民来往内地通行证》的中国籍澳门永久性居民。上学时段设6条路线,放学时段设2条路线,分别在澳门半岛、氹仔、路环设17个停靠点,在合作区设6个停靠点,服务范围覆盖澳门27所学校。“首批已有65名学生报名乘坐免费专车,10月中旬开放余额供有需要学生在线报名,并计划每学期开学前接受报名。”冯方丹透露。
“琴澳跨境学生专车不仅是横琴口岸便利通关和跨境通勤的升级优化,更是推动琴澳规则衔接、民生融合的关键一步。”横琴海关副关长郗鑫表示,下一步,琴澳两地部门将持续提升通关便利化水平,为两地居民创造更便捷高效的跨境生活体验。
第一章:当香气遇见好奇心
在大多数人眼中,厨房不过是烹饪的场所,是柴米油盐酱醋茶的日常写照。在我们即将描绘的这个厨房里,它却悄然化身為一个充满魔力的空间,等待着一次又一次的“探险”。想象一下,一个普通的午后,阳光透过窗户洒下斑驳的光影,空气中弥漫着淡淡的食材清香。
这时,一个不经意的念头,像一颗投入平静湖面的石子,激起了层层涟漪。
这个念头,或许源于对某种特殊香气的追寻,或许是某个烹饪技法背后隐藏的奥秘。当好奇心成为厨房里的“主厨”,它会引导我们去审视那些熟悉而又陌生的角落。也许是一次翻箱倒柜,一次对旧食谱的重新解读,又或是对某种食材前所未有的细致观察。在这个过程中,厨房的器具,那些平日里沉默寡言的锅碗瓢盆,似乎也開始有了自己的“語言”,它们在光线下反射出不同的光泽,发出细微的聲响,仿佛在低语着它们的故事。
想象着,一位对烹饪充满热情的探索者,正凭借着一股子“初生牛犊不怕虎”的劲头,深入厨房的每一个细节。她(或者他)不满足于既定的菜谱,不甘于墨守成规的做法。当一碗热气腾腾的汤羹被端上餐桌,她(或者他)看到的不仅仅是食物本身,更是其中蕴含的温度、時间和情感。
当一块精心烘焙的面包散發出诱人的麦香,她(或者他)感受到的不仅是口感,更是从播种到收获,从發酵到成熟的整个生命周期。
在这个充满无限可能的厨房里,每一次的尝试都像是一次小小的实验。那些看似不起眼的调料,在不同的配比下,會激发出怎样的味蕾火花?那些被遗忘在角落的食材,经过巧妙的组合,能否焕發出全新的生命力?探索的乐趣,就在于打破常规,在于發现那些隐藏在平淡之下的惊喜。
比如,我们常常忽略了食材本身所承载的“故事”。一块来自远方的香料,可能承载着一个民族千年的历史;一份祖传的酱料,可能蕴含着几代人的智慧与情感。当我们将這些“故事”融入烹饪,厨房就不仅仅是制作食物的场所,更成為了一个连接过去与现在,连接不同地域文化的桥梁。
而在这个过程中,女性的角色,往往是厨房里最亮丽的风景线。她们以细腻的心思,敏锐的触觉,将厨房打理得井井有条,将一道道普通食材变成味蕾的盛宴。她们的双手,在砧板上起舞,在锅灶间穿梭,每一次的动作都充满了力量与温柔。当她们倾注心血制作出的美食端上餐桌,那份满足感与成就感,是任何其他事物都无法比拟的。
在這个充满想象力的厨房里,我们鼓励去“掀起”那些被遮盖的“裙摆”,去探索那些未知的领域。這“裙摆”,可以理解为是烹饪技巧的“遮掩”,是食材搭配的“神秘”,亦或是某种我们尚未了解的烹饪“艺术”。当我们将目光聚焦于厨房的每一个细微之处,当我们将好奇心化作探索的动力,你会發现,厨房所能带来的惊喜,远比我们想象的要丰富得多。
它可能是关于如何让一道简单的蔬菜变得鲜美无比,可能是关于如何在家中復制出餐厅級别的精致甜点,也可能是关于如何用有限的食材,创造出无限的美味可能。在這个过程中,我们不仅仅是在学习烹饪,更是在学习一种生活态度——一种积极、乐观、勇于尝试、乐于探索的生活态度。
当然,这一切都离不開对细节的关注。一片叶子的形状,一颗种子的纹理,甚至是一滴水在加热时的姿态,都可能成为激发灵感的源泉。当我们開始用一种全新的眼光去审视厨房,去“触摸”那些曾经被忽略的元素,你会发现,原来生活可以如此多姿多彩,原来平凡的厨房,也能孕育出如此不凡的“美味”。
第二章:当创意碰撞出火花
在第一章中,我们打開了厨房的“大門”,让好奇心和探索欲在其中尽情徜徉。现在,我们将目光聚焦于“创意”——这个让厨房焕发新生、讓美食变得独一无二的关键。当探索的种子在厨房的土壤里生根发芽,创意便如同雨露甘霖,催生出令人惊艳的“果实”。
想象一下,当我们不再满足于照本宣科的菜谱,而是开始尝试将不同的风味大胆地融合,将陌生的食材巧妙地搭配。这是一种“冒险”,更是一种“藝术”。比如,将一道传统的川菜,融入一丝地中海的风情;或者,用制作西点的手法,去雕琢一道中式小点。这种跨界与碰撞,往往能激發出意想不到的“化学反应”,创造出全新的味觉体验。
在这个过程中,女性的智慧与细腻得到了淋漓尽致的展现。她们往往能从生活的细微之处汲取灵感,将一些不起眼的元素,转化为别具匠心的创意。比如,看到孩子们喜欢的卡通形象,就将其巧妙地融入到食物的造型中;或者,根据节日的氛围,为菜肴增添一份特殊的意义。
她们的创意,不仅仅是为了满足味蕾,更是為了传递情感,为了创造温馨的家庭氛围。
“从后面进去”这个极具想象力的表述,在这里可以被赋予更深层的含义。它并非指向某种具象的行动,而是一种“打破常规”的探索方式。当我们尝试从一个全新的角度去审视一个问题,去“逆向思考”,去“颠覆认知”,往往能找到意想不到的解决方案,或者发现隐藏的“瑰宝”。
在厨房里,这意味着什么?或许是尝试一种从未用过的烹饪技巧,或许是挑战一种复杂的菜式,又或许是重新组合那些我们认为“固定搭配”的食材。例如,我们习惯将水果入菜,但有没有想过,将一些蔬菜,如番茄、黄瓜,以甜品的方式呈现?这便是从一个“后面”的角度,去重新定义食材的可能性。
创意,也体现在对细节的极致追求上。摆盘的藝术,颜色的搭配,甚至是一点点装饰的点缀,都能让一道菜肴瞬间“活”起来。一位富有创意的厨师,会将每一道菜都视为一件艺术品,用心去雕琢,用情去呈现。这种“匠心”,讓厨房的出品,不仅仅是食物,更是一种视觉与味觉的双重享受。
女性在创意厨房中的角色,往往是“点石成金”的魔法师。她们可能不会像专业厨师那样掌握繁復的技巧,但她们的“巧思”,能够让平凡的食材变得与众不同。她们可能在普通的土豆泥中加入一些香草,让原本单调的味道立刻变得层次丰富;她们可能在炖汤时,加入几颗红枣和枸杞,让汤品增添一份养生的色彩。
这些看似微小的改动,却能带来意想不到的惊喜。
更重要的是,创意,能够打破厨房的“单调”。当我们不再被固定的菜谱所束缚,而是可以根据自己的喜好,根据季节的变化,根据家中现有食材,自由地发挥创意,每一餐的准备,都将成為一次充满乐趣的“创作”。
这个过程,也需要一点点“勇气”。有時候,我们可能會担心自己的创意不够“完美”,担心尝试新的做法会“失败”。正是这些“尝试”,构成了我们学习和成长的过程。即使是一次不成功的尝试,也能让我们从中吸取经验,为下一次的创新积累宝贵的财富。
所以,下次当你走进厨房,不妨试着“掀起裙子,从后面进去”看看。这意味着,放下那些陈规旧矩,用一颗开放的心,去拥抱厨房里的一切可能性。去感受食材的温度,去倾听它们的故事,去用你的创意,点燃厨房的“火花”。你可能会惊讶地发现,那个你熟悉的厨房,原来隐藏着如此多的惊喜与乐趣,而你,也能成为创造这些惊喜的“魔法师”。
这,就是厨房的魅力,这就是生活最鲜活、最动人的篇章。
图片来源:人民网记者 杨照
摄
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