当地时间2025-11-10,rrrrdhasjfbsdkigbjksrifsdlukbgjsab

　　新华社香港6月8日电 题：暖心软餐点亮香港长者暮年生活

　　新华社记者曹霁阳

　　一日食三餐本是常事，可对于有吞咽困难的长者而言，进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为避免风险，原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。很多长者害怕吃饭时发生呛咳引起尴尬，不得不放弃与家人朋友外出用餐。

　　在香港，适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐出现在养老院和一些餐厅，让长者及其照顾者看到希望。

　　把茶楼“搬进”养老院

　　前不久，在位于香港新界的松悦园耆和护养院，30多位长者又吃到了久违的港式味道。他们中的很多人已被吞咽困难困扰很久。

　　怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心，仿佛让他们来到了茶楼。“现场气氛很热闹，像在茶楼喝茶。”护养院罗护士说，“老人家说点心跟茶楼的味道一样，真的好开心。”

　　长者们品尝的软餐点心，是将煮熟的食材放入料理机搅匀，再加入软餐酵素粉和水，加热后倒入模具中凝固成型，取出即可食用。食物既柔软易于吞咽，有助于降低吞咽风险，还保留了原本的味道，帮助改善长者食欲。

　　这项名为“流动五感大茶楼”的沉浸式餐厅饮食体验活动，由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场活动，共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士参与。

　　“我们把茶楼‘搬进’养老院，呈现真实的聚会用餐场景，希望把广东饮茶的快乐带给长者。”企业创办人、安老事务委员会委员文慧妍说。

　　在松悦园耆和护养院的活动中，文慧妍和同事扮成茶楼经理、厨师和接待员，伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。

　　身穿白衫的伙计在“茶楼”穿梭忙碌，长者们则在热闹欢快的氛围中用餐。有的老人家品尝了软餐，先是有些惊讶，随后开心地竖起大拇指。

　　“这次活动让我很受触动。”义工高微薇说，看到长辈们都很高兴，她觉得这一天时间花得很值。

　　为长者带来有尊严的饮食

　　在护养院工作4年多的罗护士对照顾吞咽功能退化长者的不易深有体会。不同病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案，对养老院舍和照顾者来说压力很大。

　　香港是全世界人均寿命最长的城市之一，预计到2043年，65岁或以上的长者占总人口超过三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升，如何为他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题，更是社会的挑战。

　　7年前，文慧妍创立了软餐侠平台，目的是提高香港人对吞咽困难的重视程度，并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。

　　那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津，养老院和餐厅的厨师也常常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐非常抵触。

　　她深知改变观念比改造厨房更难。企业加强了与言语治疗师和营养师合作，研发软餐品种，坚持开办软餐学堂，力求通过教育、社区服务、社会创新，改变大家的认知。

　　截至目前，软餐侠已成功研发近100款软餐菜式；为照顾者、医护人员、病人团体、学生和公众人士举办约700场软餐制作培训班；还与社区、学校、企业共同推出项目活动，促进社区合作、跨代共融。

　　去年，软餐侠推行与餐饮业界的合作项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援，协助餐饮业界推动软餐膳食，提高大众对吞咽友善餐膳的认识和包容，让长者外出用餐时能安享美食。

　　经多方共同努力，香港镛记酒家于2024年参与香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划，推出8款“照护食”菜式，成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域，包括最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香集团旗下4间餐厅，让香港更多有需要的人士接触到软餐。

蘑菇cc.37：引领未来的智能舒适新革命

在这个瞬息万变的時代，科技悄然融入我们的生活，改变着我们与世界的每一次互动。而蘑菇cc.37，正是一款集创新、舒适与智能于一体的颠覆性产品，它不仅代表了未来科技的潮流，更引领我们探索一种全新的生活方式。

这个名字“蘑菇cc.37”，可能听起来像是某个神秘的符号，但其实它背后隐藏的是一场科技与设计的完美结合。它象征着一种自然与科技融合的理念，就像蘑菇一样，扎根于大地，却拥有着超凡的生命力。而“cc.37”则代表着一种未来感，暗示着这款产品的创新高度和科技深度。

蘑菇cc.37的问世，是众多科技爱好者、设计师以及未来生活追求者的共同心愿。为什么如此受关注？因为它打破了传统的界限，将智能硬件、环境调节、人体感应等多项先进技术融于一体，真正做到让用户感受到前所未有的舒适体验。

比如，采用最新的智能温控系统，蘑菇cc.37可以根据环境变化和人体状态自动调节室内温度，无需手动设置，带来最合理的温暖与凉爽。它还配备了智能光感控制系统，能够根据自然光线的变化，调节室内照明，让每一个角落都成為恰到好处的空间。

除此之外，蘑菇cc.37在设计上融入了极简美学理念，线条流畅，色彩温润，像一朵悬挂在空中的蘑菇，将科技的冷峻变得温暖而有人情味。无论是客厅、卧室，还是办公空间，都能和各种装修风格完美融合，成为空间不可或缺的灵魂点睛之笔。

技術的背后，是对用户体验的深刻洞察。蘑菇cc.37拥有极低的能耗，却能提供长时间的高效服务。它的智能交互系统支持多设备联动，无论你是在玩游戏、阅读、休憩，抑或工作，都能根据你的習惯智能调整，为你打造最适合的环境。

更难得的是，它还能进行语音识别和远程控制，即使你在外，也能通过手机轻松掌握家庭或辦公室的一切。这种便捷、智能、温暖的操作体验，瞬间打破了传统家居的局限，让人感受到未来生活的无限可能。

可以说，蘑菇cc.37不仅仅是一款高科技产品，它更像是未来生活的一扇门，一份关于智慧与自然和谐共存的美好憧憬。它用科技的力量，将每个普通的空间变得“智能而温馨”。這一切的发生，无疑体现了科技為人类带来的巨大变革——无论在室内环境的调节，还是在生活习惯的塑造上，都在逐步走向更智能、更人性化的方向。

相信随着蘑菇cc.37的普及，人们的生活會变得更加便捷、舒适与有趣。而它所代表的创新精神，也必将引领更多科技产品，开启更加丰富多彩的未来生活场景。正如一朵蘑菇的奇妙诞生，令人期待它带来的一系列变革，探寻科技与自然完美融合的无限可能。

蘑菇cc.37：未来生活的智造者

进入第二部分，我们要更深入地认识蘑菇cc.37如何成为未来生活的“智造者”，以及它在多个场景下的應用潜力。

当然，科技的魅力在于其实用价值与场景联动。蘑菇cc.37真正的核心优势，是它极强的适应性和扩展性。无论是家庭、办公空间，还是公共场所，它都能灵活嵌入，成为空间中不可或缺的“智能核心”。

在家庭场景中，蘑菇cc.37不仅是环境调节的“好帮手”，更是家庭成员的“守护者”。通过内置的多种感应器，它能实時监测室内空气质量、湿度、温度，以及人体活动状态。一旦检测到空气污染或湿度异常，立即自动启动净化或者调节程序，确保每个人都能呼吸到新鲜、健康的空气。

而且，蘑菇cc.37还能结合智能安防系统，通过门窗感应和视频监控，及时捕捉异常情况。比如有人走动、门被打开，系统会第一時间提醒主人，安全无忧。再结合家庭成员的偏好设定，空调、灯光甚至背景音乐，都能智能调节，营造出温馨而又安全的居家环境。

在办公空间中，蘑菇cc.37的作用同样不可忽视。它能根据不同员工的工作习惯，自动调整照明和空调参数，大大提升工作效率。例如，早晨启动轻快的光线与温暖的温度，激发一天的活力；下午则调低亮度，减缓疲劳。在会议室中，它还能根据会议内容或人数变化，调整室内布局和光线氛围，助力团队高效沟通。

它还支持远程操控，使得管理者可以随时调控办公环境，為員工创造最适宜的工作氛围。

公共空间中的“蘑菇cc.37”，则为智慧城市添砖加瓦。无论是商场、酒店、还是公共交通枢纽，它都能连接城市的智能管理系统，实现人流预警、能源优化、环境监测等多重功能。通过大数据分析，帮助管理者优化空间布局、节能减排，提升整体的服务品质和效率。

蘑菇cc.37还具有极强的扩展性。它可以与智慧家居、智能车载、健康监测等多种设备互联互通，形成跨场景的智能生态链。这意味着，未来你在家中刚刚体验到的便捷，随时可以延伸到车里、办公室，甚至城市公共空间中，真正做到了智能生活的无缝连接。

这也是“蘑菇cc.37”一新颖设计的魅力所在，无论什么时候、哪里，它都能成为你的智慧伙伴。未来，它有望加入更多创新功能，比如健康管理、情绪识别，真正让科技更贴近生活，为每个人创造出更美好的生活体验。

细细品味，蘑菇cc.37不仅仅是一款硬件产品，更像是未来生活的“引擎”。它用科技的力量，让生活变得更智能、更人性化，成为連接每一个人的“智造者”。科技的进步，永远在我们期待的方向，从一座“蘑菇”开始，开出一片属于未来的天地。

　　创新为软餐注入新活力

　　前不久，在香港科技大学举办了一场爱心软餐活动，香港部分政界、教育界人士、大学义工与40对长者及其照顾者参与。

　　活动上，港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了大家的兴趣。操作人员装入食材筒，再通过按钮选择软餐菜单，机器即可执行程序，由喷头挤出一层一层食材，叠加构建软餐，边打印边加热，打印完成即可食用，比人工制作提速3倍。

　　据创升食品科技公司创办人李港慧介绍，这台打印机采用专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调，可根据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等，同时借助人工智能分析，实现营养配方的定制化。例如在养老院，可根据长者需求打印不同软硬度的食品，轻松地为不同吞咽困难长者准备餐食。

　　这家公司正在通过学校开展教育培训，推广相关技术，并即将与香港两家养老机构开展试运行计划，促进未来市场推广。

　　香港科技大学校长叶玉如说，对吞咽困难的长者来说，一份色香味俱全的软餐点心，不仅能够唤起回忆中的滋味，更满载幸福与关怀。科大学生及校友利用科技，提升软餐的制作效率及营养，展示了医疗及健康科技对推动社会发展的潜能。

　　在科大的软餐活动上，香港特区行政会议成员林正财说，大家的努力，就是希望长辈们可以吃得更开心、更健康。

图片来源：人民网记者 陈雅琳 摄

福建导航app隐藏入口在哪里-福建导航app隐藏入口在哪里最新版

分享让更多人看到