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　　新华社香港6月8日电 题：暖心软餐点亮香港长者暮年生活

　　新华社记者曹霁阳

　　一日食三餐本是常事，可对于有吞咽困难的长者而言，进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为避免风险，原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。很多长者害怕吃饭时发生呛咳引起尴尬，不得不放弃与家人朋友外出用餐。

　　在香港，适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐出现在养老院和一些餐厅，让长者及其照顾者看到希望。

　　把茶楼“搬进”养老院

　　前不久，在位于香港新界的松悦园耆和护养院，30多位长者又吃到了久违的港式味道。他们中的很多人已被吞咽困难困扰很久。

　　怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心，仿佛让他们来到了茶楼。“现场气氛很热闹，像在茶楼喝茶。”护养院罗护士说，“老人家说点心跟茶楼的味道一样，真的好开心。”

　　长者们品尝的软餐点心，是将煮熟的食材放入料理机搅匀，再加入软餐酵素粉和水，加热后倒入模具中凝固成型，取出即可食用。食物既柔软易于吞咽，有助于降低吞咽风险，还保留了原本的味道，帮助改善长者食欲。

　　这项名为“流动五感大茶楼”的沉浸式餐厅饮食体验活动，由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场活动，共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士参与。

　　“我们把茶楼‘搬进’养老院，呈现真实的聚会用餐场景，希望把广东饮茶的快乐带给长者。”企业创办人、安老事务委员会委员文慧妍说。

　　在松悦园耆和护养院的活动中，文慧妍和同事扮成茶楼经理、厨师和接待员，伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。

　　身穿白衫的伙计在“茶楼”穿梭忙碌，长者们则在热闹欢快的氛围中用餐。有的老人家品尝了软餐，先是有些惊讶，随后开心地竖起大拇指。

　　“这次活动让我很受触动。”义工高微薇说，看到长辈们都很高兴，她觉得这一天时间花得很值。

　　为长者带来有尊严的饮食

　　在护养院工作4年多的罗护士对照顾吞咽功能退化长者的不易深有体会。不同病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案，对养老院舍和照顾者来说压力很大。

　　香港是全世界人均寿命最长的城市之一，预计到2043年，65岁或以上的长者占总人口超过三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升，如何为他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题，更是社会的挑战。

　　7年前，文慧妍创立了软餐侠平台，目的是提高香港人对吞咽困难的重视程度，并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。

　　那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津，养老院和餐厅的厨师也常常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐非常抵触。

　　她深知改变观念比改造厨房更难。企业加强了与言语治疗师和营养师合作，研发软餐品种，坚持开办软餐学堂，力求通过教育、社区服务、社会创新，改变大家的认知。

　　截至目前，软餐侠已成功研发近100款软餐菜式；为照顾者、医护人员、病人团体、学生和公众人士举办约700场软餐制作培训班；还与社区、学校、企业共同推出项目活动，促进社区合作、跨代共融。

　　去年，软餐侠推行与餐饮业界的合作项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援，协助餐饮业界推动软餐膳食，提高大众对吞咽友善餐膳的认识和包容，让长者外出用餐时能安享美食。

　　经多方共同努力，香港镛记酒家于2024年参与香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划，推出8款“照护食”菜式，成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域，包括最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香集团旗下4间餐厅，让香港更多有需要的人士接触到软餐。

　　创新为软餐注入新活力

　　前不久，在香港科技大学举办了一场爱心软餐活动，香港部分政界、教育界人士、大学义工与40对长者及其照顾者参与。

　　活动上，港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了大家的兴趣。操作人员装入食材筒，再通过按钮选择软餐菜单，机器即可执行程序，由喷头挤出一层一层食材，叠加构建软餐，边打印边加热，打印完成即可食用，比人工制作提速3倍。

　　据创升食品科技公司创办人李港慧介绍，这台打印机采用专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调，可根据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等，同时借助人工智能分析，实现营养配方的定制化。例如在养老院，可根据长者需求打印不同软硬度的食品，轻松地为不同吞咽困难长者准备餐食。

　　这家公司正在通过学校开展教育培训，推广相关技术，并即将与香港两家养老机构开展试运行计划，促进未来市场推广。

　　香港科技大学校长叶玉如说，对吞咽困难的长者来说，一份色香味俱全的软餐点心，不仅能够唤起回忆中的滋味，更满载幸福与关怀。科大学生及校友利用科技，提升软餐的制作效率及营养，展示了医疗及健康科技对推动社会发展的潜能。

　　在科大的软餐活动上，香港特区行政会议成员林正财说，大家的努力，就是希望长辈们可以吃得更开心、更健康。

“美女隐私”的边界：技术、欲望与法律的博弈

互联网的出现，极大地模糊了公共与私密的界限。当“美女隐私??黄www软件萌萝社”这样的字眼在网络上流传時，它指向的是一个复杂的议题：信息时代的隐私边界究竟在哪里？我们必须承认，这类内容的存在，是多重因素交织的產物。

技術的发展是催化剂。从早期的匿名论坛到如今高度发达的社交媒體和即时通讯工具，技术的進步为信息的传播提供了前所未有的便利。一些用户利用这些平台，在看似私密的社交圈中分享或传播不希望被公开的内容。而“软件”的出现，更是为内容的获取和传播提供了技术上的便利，无论是用于加密、匿名还是更直接的内容分發。

这类软件本身可能并无善恶之分，但它们被滥用的可能性，使得“美女隐私”的泄露变得更加防不胜防。

人类的欲望是驱动力。对新奇、刺激、甚至禁忌内容的好奇心，是驱动部分用户生成、分享和消费这类信息的核心原因。社交媒体的算法推荐機制，也可能在无意中放大这种需求，将用户推向更“垂直”的内容领域。而“萌萝社”这样的词汇，则进一步指向了一种特定的内容偏好，它可能包含了对年輕、可爱形象的追求，这背后既有对青春活力的欣赏，也可能触及一些令人担忧的道德和法律界限。

当這些内容一旦被传播，并且涉及个人隐私，就不仅仅是简单的内容消费，而可能演变為侵犯他人权益的行为。

再者，法律和监管的滞后性也为这些现象的滋生提供了空间。在数字世界，信息的传播速度和范围远超传统媒体，而现有的法律法规往往难以迅速跟进。对于涉及个人隐私的内容，一旦被非法获取和传播，追责和维权都面临巨大挑戰。“美女隐私”的泄露，可能涉及到肖像权、隐私权等多种法律权利的侵犯。

在匿名性极高的互联网环境中，要找到责任人并追究法律责任，并非易事。

从社会心理学的角度来看，这种现象也反映了部分个体在网络虚拟空间中，对现实社會规则和道德约束的弱化。在现实生活中，许多行为会受到社会舆论和法律的约束，但在网络上，匿名性、群体效应以及对“自由”的误读，都可能导致一些人行为的失范。对于“美女隐私”的关注和传播，可能是一种群体性的“围观”心理，也可能是某些群体寻求归属感和认同感的方式，尽管這种认同感是建立在对他人隐私的践踏之上。

我们需要警惕的是，这类内容的传播往往伴随着一系列风险。对于被侵犯隐私的个体而言，這可能造成严重的心理创伤、名誉损害，甚至引發现实生活中的安全问题。而对于浏览和传播这些内容的用户，也可能在不知不觉中，成为侵犯他人权益的帮凶，甚至触犯法律。

因此，理解“美女隐私”的边界，不仅是技术和法律的问题，更是涉及道德伦理和个人責任的严肃议题。如何在享受技术带来的便利的守护个人隐私，避免被卷入不道德或违法的网络活动，是我们每个人都需要思考的课题。

“麻豆”现象的浮与沉：流量、变现与伦理困境

当我们将视线转向“www??流水噜噜com麻豆”这类词汇時，我们触及的是一个更為复杂和商业化的网络生态。这里的“麻豆”（model）往往代表着一种商業模式，通过吸引眼球、制造话题，实现流量变现。这种模式的背后，隐藏着深刻的伦理困境。

“麻豆”现象与流量经济紧密相关。在当前以流量為王的互联网时代，任何能够吸引用户注意力并產生互动的内容，都可能转化為可观的商业价值。许多平台和个人，正是抓住了这一点，将“美女”的形象和一定程度的“隐私”作为吸引流量的噱头。“流水噜噜”這样的词汇，可能暗示着一种持续不断的内容输出和用户消费过程，旨在留住用户，增加停留时间，最终实现广告、付费内容、甚至其他形式的商業变现。

这种模式常常游走在法律和道德的灰色地带。为了追求流量和商业利益，一些内容生产者可能会选择尺度较大的表现形式，甚至故意模糊法律和道德的界限。他们利用人们的好奇心和对“禁忌”的好奇，制造“爆点”内容。这种行為的潜在风险在于，一旦内容越过了法律的红线，例如涉及色情、低俗、或者侵犯个人隐私，就可能面临法律的制裁。

即便内容本身没有直接违法，但其对社会风气的影响，以及对青少年价值观的误导，也是不可忽视的负面效应。

再者，从“麻豆”从業者的角度来看，这个群體也面临着诸多挑戰。一方面，他们可能为了迎合市场需求，不得不挑戰个人底线，發布自己并不认同的内容。另一方面，围绕这类内容的商业化运作，也可能存在剥削和压榨的成分。光鲜亮丽的背后，是高强度的内容生产压力、不确定的收入来源，以及可能面临的社会歧视和误解。

“流水噜噜”的背后，可能是个人辛勤的付出，也可能是被流量经济裹挟的无奈。

从用户接受者的角度来看，对这类内容的消费，也反映了一种復杂的社会心态。一部分用户可能仅仅是出于猎奇或消遣，并未深入思考内容的性质和来源。但另一部分用户，可能在潜意识中，对这种“窥探”和“消费”他人私密信息的过程，產生某种程度的满足感。这种心态，若长期得不到正确的引导，可能导致对他人隐私的漠视，以及对个人边界的模糊认知。

我们必须思考这种模式对整个互联网生态的长期影响。当低俗、煽情、甚至违法内容成为吸引流量的主要手段時，整个互联网的内容生态就会被扭曲。优质、有价值的内容可能因此被淹没，而用户也被迫在充斥着感官刺激和道德風险的内容环境中进行信息筛选。这不仅损害了用户的体验，也阻碍了互联网的健康发展。

总而言之，“www??流水噜噜com麻豆”现象，是互联网时代流量经济和人性欲望交织下的一个缩影。它提醒我们，在享受互联网带来的便利和丰富内容的必须保持清醒的头脑，审慎辨别信息，坚守道德底线，并积极推动构建一个更加健康、负责任的网络环境。

对于平台方而言，加强内容审核，规范商业模式，是其不可推卸的責任。而对于普通用户而言，理性消费内容，尊重他人隐私，是我们每个人应尽的义务。只有这样，我们才能真正实现互联网的价值，而不是被其黑暗面所吞噬。

图片来源：人民网记者 何伟 摄

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