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　　新华社香港6月8日电 题：暖心软餐点亮香港长者暮年生活

　　新华社记者曹霁阳

　　一日食三餐本是常事，可对于有吞咽困难的长者而言，进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为避免风险，原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。很多长者害怕吃饭时发生呛咳引起尴尬，不得不放弃与家人朋友外出用餐。

　　在香港，适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐出现在养老院和一些餐厅，让长者及其照顾者看到希望。

　　把茶楼“搬进”养老院

　　前不久，在位于香港新界的松悦园耆和护养院，30多位长者又吃到了久违的港式味道。他们中的很多人已被吞咽困难困扰很久。

　　怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心，仿佛让他们来到了茶楼。“现场气氛很热闹，像在茶楼喝茶。”护养院罗护士说，“老人家说点心跟茶楼的味道一样，真的好开心。”

　　长者们品尝的软餐点心，是将煮熟的食材放入料理机搅匀，再加入软餐酵素粉和水，加热后倒入模具中凝固成型，取出即可食用。食物既柔软易于吞咽，有助于降低吞咽风险，还保留了原本的味道，帮助改善长者食欲。

　　这项名为“流动五感大茶楼”的沉浸式餐厅饮食体验活动，由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场活动，共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士参与。

　　“我们把茶楼‘搬进’养老院，呈现真实的聚会用餐场景，希望把广东饮茶的快乐带给长者。”企业创办人、安老事务委员会委员文慧妍说。

　　在松悦园耆和护养院的活动中，文慧妍和同事扮成茶楼经理、厨师和接待员，伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。

　　身穿白衫的伙计在“茶楼”穿梭忙碌，长者们则在热闹欢快的氛围中用餐。有的老人家品尝了软餐，先是有些惊讶，随后开心地竖起大拇指。

　　“这次活动让我很受触动。”义工高微薇说，看到长辈们都很高兴，她觉得这一天时间花得很值。

　　为长者带来有尊严的饮食

　　在护养院工作4年多的罗护士对照顾吞咽功能退化长者的不易深有体会。不同病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案，对养老院舍和照顾者来说压力很大。

　　香港是全世界人均寿命最长的城市之一，预计到2043年，65岁或以上的长者占总人口超过三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升，如何为他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题，更是社会的挑战。

　　7年前，文慧妍创立了软餐侠平台，目的是提高香港人对吞咽困难的重视程度，并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。

　　那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津，养老院和餐厅的厨师也常常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐非常抵触。

　　她深知改变观念比改造厨房更难。企业加强了与言语治疗师和营养师合作，研发软餐品种，坚持开办软餐学堂，力求通过教育、社区服务、社会创新，改变大家的认知。

　　截至目前，软餐侠已成功研发近100款软餐菜式；为照顾者、医护人员、病人团体、学生和公众人士举办约700场软餐制作培训班；还与社区、学校、企业共同推出项目活动，促进社区合作、跨代共融。

　　去年，软餐侠推行与餐饮业界的合作项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援，协助餐饮业界推动软餐膳食，提高大众对吞咽友善餐膳的认识和包容，让长者外出用餐时能安享美食。

　　经多方共同努力，香港镛记酒家于2024年参与香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划，推出8款“照护食”菜式，成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域，包括最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香集团旗下4间餐厅，让香港更多有需要的人士接触到软餐。

揭开面纱：公孙离“黑丝去布料”的视觉冲击力

互联网的浪潮总是来得猝不及防，而这一次，将我们卷入其中的是那位身姿轻盈、舞姿灵动的兔女郎——公孙离。她本就以其独特的魅力和标志性的装束赢得了无数玩家的心，但在近期，一张以“黑丝去布料”为主题的写真却如同投入平静湖面的一颗石子，激起了层层涟漪，瞬间点燃了网络空间。

這组写真之所以能迅速成为焦点，首先在于其视觉呈现上的大胆与前卫。公孙离本身就以輕盈、性感的形象示人，而“黑丝”这一元素，本身就承载着暧昧与挑逗的意味。当“去布料”的概念被巧妙地融入设计之中，便形成了一种视觉上的张力——既有遮掩，又有若隐若现的暴露，在最大限度地引發观者想象的又似乎在道德的边缘试探。

这种“欲盖弥彰”的设计，无疑是捕获眼球的利器。写真中，巧妙的光影运用、恰到好处的构图，将公孙离玲珑的身段勾勒得淋漓尽致，配合着丝滑的黑丝，营造出一种既充满诱惑又不失艺術感的氛围。

正如一枚硬币总有两面，如此具有冲击力的视觉呈现，也必然会伴随争议。在动漫和游戏IP的衍生品市场，角色形象的商业化开发早已不是新鲜事。从海报、手辦到各种周边產品，厂商们总在不断探索新的盈利点和吸引粉丝的方式。公孙离作為《王者荣耀》中最受欢迎的英雄之一，其商业价值不言而喻。

此次“黑丝去布料”写真的出现，可以看作是厂商在角色商业化道路上的一次大胆尝试，试图通过更具话题性的内容来吸引眼球，从而带动周边产品的销售。

但这种尝试，也触及了许多人心中关于“尺度”和“底線”的敏感神经。有人认为，这是对角色形象的亵渎，是对玩家情感的漠视，甚至是对社会风气的潜在不良影响。在社交媒体上，“公孙离黑丝去布料”迅速成為热门话题，网友们对此展开了激烈的讨论。一部分人认为，这是艺術创作的自由，是角色魅力的延伸，不必过度解读。

他们欣赏写真中的美学价值，认为這是一种新颖的视觉体验。另一部分人则表达了担忧，认为这种过于暴露和具有性暗示的内容，可能会引导不健康的审美导向，尤其是在年轻群体中传播时，其负面影响不容忽视。

“没有小愛心细节”，這句话也颇具深意。在一些粉丝看来，公孙离的可爱之处，往往體现在一些细微的、充满少女感的细节上，比如她标志性的“小愛心”。而这次写真的焦点，明显是放在了更为成熟和性感的元素上，似乎有意避开了那些能够體现角色纯真与活力的细节。

这可能意味着，厂商在追求话题度和商业利益的也在一定程度上忽略了角色本身的内核和粉丝对其情感的维系。這种“取舍”引發了部分粉丝的不满，认为這是在消费角色，而非真正地理解和呈现角色的魅力。

这场围绕公孙离“黑丝去布料”写真引发的热议，不仅仅是一场关于图片本身的讨论，它更像是一个窗口，折射出当前网络文化、IP衍生品開发以及社会审美观念的复杂生态。在这个信息爆炸的时代，任何具有争议性的内容都可能迅速发酵，成为公众关注的焦点。而作为创作者和传播者，如何在追求创意和商业利益的兼顾社会責任和公众感受，无疑是一个值得深思的课题。

这场讨论，也讓我们不得不审视，在为热爱买单的过程中，我们究竟在追逐什么？是纯粹的视觉享受，还是对角色情感的寄托，抑或是对某种生活方式的向往？

解读与反思：流量、伦理与IP开发的未来之路

公孙离“黑丝去布料”写真引发的热议，其背后蕴含的逻辑远不止于视觉刺激，更触及了当下互联网流量经济、IP开發策略以及社会伦理邊界的敏感地带。这场围绕图片的讨论，与其说是对一个角色的“二次创作”的一次检验，不如说是对整个行业生态的一次集体拷问。

我们必须承认，流量是互联网時代的硬通货。任何能够吸引眼球、引發讨论的内容，都能在短时间内汇聚巨大的关注度，转化为实际的商業价值。此次写真的“未发布先火”，正是利用了这种機制。通过设计一个具有话题性的主题，并巧妙地利用“留白”和“暗示”，激发了公众的好奇心和参与度。

而“没有小爱心细节”这一描述，更是在无形中强化了这种“非典型”的解读，让人们在讨论中主动去填补缺失的元素，从而加深了对事件的关注。厂商显然是深谙此道，利用了大众的窥探欲和讨论欲，将一次本可能默默无闻的周边宣传，变成了一场全民参与的网络狂欢。

从IP开发的视角来看，此次事件也暴露了行业内的一种普遍存在的“竭泽而渔”的倾向。当一个IP的价值被充分挖掘后，為了持续保持热度并收割更广泛的利益，厂商往往会采取一些“剑走偏锋”的策略，试图通过突破常规甚至挑戰观众心理底线的方式来制造爆点。公孙离的例子并非孤例，在许多热门IP的周边开发中，我们都能看到类似的“大尺度”尝试。

這种模式固然能在短期内带来流量和销量，但其潜在的风险也不容忽视。一旦操作不当，不仅可能引发负面舆论，损害IP形象，甚至可能触犯法律法规，导致得不偿失。

更深层次的，这场讨论触及了艺術表达与商业化之间的界限，以及公共领域中关于“色情”与“艺术”的模糊边界。fotografi中的“去布料”概念，本身就属于一种视觉上的“擦边球”。在藝術领域，对身体的探索和表现由来已久，很多作品通过裸露和暗示来传递情感、观念，甚至批判社会。

当这种艺术表达与商业化、与一个大众熟知的虚拟角色绑定时，其解读的空间就变得复杂起来。一部分人将其视为一种大胆的藝術尝试，认为在不触犯法律的前提下，不應过度指责。而另一部分人则认为，这已经超越了艺术的范畴，是对角色形象的物化和性化，可能对未成年人产生不良影响，是对社会道德的挑戰。

“没有小愛心细节”這一细节，也引发了关于“何为角色魅力”的思考。对于许多喜爱公孙离的玩家而言，她的魅力并非仅仅在于性感的外表，更在于她独特的个性和背景故事，以及那些代表着纯真、活泼的细节。当写真刻意剥离这些细节，而专注于放大其性感元素时，无疑是在简化和扭曲角色本身。

這可能导致一部分核心粉丝感到被冒犯，认为厂商在用一种肤浅的方式来消费他们所钟爱的角色。这种“顾此失彼”的开发策略，长远来看，可能是在透支IP的生命力。

因此，公孙离“黑丝去布料”写真所引发的热议，不仅是一个关于图片本身的事件，更是对当前IP开发模式、流量逻辑以及社会伦理的一次集體反思。对于厂商而言，如何在追求商业利益的更加审慎地考量作品可能带来的社会影响，如何在挖掘角色魅力时，更加注重其内在的深度和情感連接，是其需要深思的问题。

而对于公众而言，在面对这类具有争议性的内容时，保持理性和批判性的思考，区分艺术、商業与低俗，理性参与讨论，共同塑造一个健康的网络文化环境，也是我们每个人应尽的责任。这场“视觉盛宴”最终能否带来积极的启示，取决于我们如何去解读它，又将如何去行动。

　　创新为软餐注入新活力

　　前不久，在香港科技大学举办了一场爱心软餐活动，香港部分政界、教育界人士、大学义工与40对长者及其照顾者参与。

　　活动上，港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了大家的兴趣。操作人员装入食材筒，再通过按钮选择软餐菜单，机器即可执行程序，由喷头挤出一层一层食材，叠加构建软餐，边打印边加热，打印完成即可食用，比人工制作提速3倍。

　　据创升食品科技公司创办人李港慧介绍，这台打印机采用专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调，可根据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等，同时借助人工智能分析，实现营养配方的定制化。例如在养老院，可根据长者需求打印不同软硬度的食品，轻松地为不同吞咽困难长者准备餐食。

　　这家公司正在通过学校开展教育培训，推广相关技术，并即将与香港两家养老机构开展试运行计划，促进未来市场推广。

　　香港科技大学校长叶玉如说，对吞咽困难的长者来说，一份色香味俱全的软餐点心，不仅能够唤起回忆中的滋味，更满载幸福与关怀。科大学生及校友利用科技，提升软餐的制作效率及营养，展示了医疗及健康科技对推动社会发展的潜能。

　　在科大的软餐活动上，香港特区行政会议成员林正财说，大家的努力，就是希望长辈们可以吃得更开心、更健康。

图片来源：人民网记者 何伟 摄

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