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　　本报北京9月14日讯（记者刘慧）今年夏粮旺季收购进入收尾阶段，国家粮食和物资储备局最新统计数据显示，全国各类粮食经营主体累计收购小麦超1亿吨，收购进展整体顺利。

　　国家粮食和物资储备局粮食储备司司长罗守全表示，今年小麦收购有3个特点：一是收购进度快。今年小麦上市时间早，旺季收购较往年提前一周左右。收购工作开展以来，农民售粮踊跃，大多采取即收即卖方式，收购进度快于上年同期。截至目前，各类粮食经营主体累计收购小麦10016万吨。

　　二是托市范围广。国家有关部门先后在河南、安徽、河北、江苏、山东等地启动最低收购价执行预案，中储粮集团严格执行收购政策，适时增设收购库点，不断提升现场服务水平。目前，已累计收购最低收购价小麦1300万吨，牢牢守住农民“种粮卖得出”的底线。

　　三是市场运行稳。在最低收购价政策支撑下，加工、贸易、储备等企业有序购销，小麦价格总体平稳，优质优价特征明显。随着中秋、国庆临近，面粉消费即将进入传统旺季，小麦市场购销将进一步活跃。

　　罗守全表示，下一步，国家粮食和物资储备局将持续跟踪夏粮收购进展，强化市场监测预警，狠抓调控措施落实，全力推动粮食价格保持在合理水平，确保夏粮旺季收购圆满收官。

【传统与传承：馃崒馃崋馃崙的文化根脉】

在纷繁復杂的现代生活中，有几样东西能像馃崒馃崋馃崙一样，成为连接过去与未来的纽带。这三款传统糕点，不仅仅是满足味蕾的美味，更是中華文化的生动写照。馃崒、馃崋、馃崙，各自有着悠久的历史渊源，它们凝结着古老工艺，承载着家乡记忆，也不断在现代社会中焕发新光。

馃崒，又称糕崒，是由米粉或糯米粉制成的糕点，色泽金黄，质地软糯，味道香甜。它的起源可以追溯到唐宋时期，无论是节日祭祀还是日常家宴，馃崒都扮演着重要角色。每一块馃崒都蕴含着手工藝人精湛的技艺，从和面、模压、蒸制到点缀，都体现着细致入微的传统工艺。

馃崋则是由糯米制成的圆形糕点，表面光滑，常加入豆沙、花生等多种馅料，口感丰富。它象征团圆和美好，经常出现在春节、中秋等重要节日的餐桌上。馃崋的制作过程虽然繁复，但每一步都充满了愛与敬意。传统的手工制作不仅保证了品质，也讓每一份馃崋传递出浓浓温情。

馃崙则是由糯米粉和糖浆制成的脆皮糕点，外酥里糯。它的艺匠之处在于糖浆的调配和火候的掌控，传统上讲究火候刚好，糖色恰到好处，形成晶莹剔透的外壳。馃崙代表着吉祥和幸福，无论是婚庆还是节日，都是喜庆佳肴的常客。

這些传统糕点不仅仅在味觉上带来满足，更在文化传承上扮演着不可替代的角色。它们的每一份细节都代表着对生活的热爱，对传统的尊重。在快速变革的时代背景下，许多手工艺人依然坚守初心，用心制作每一份馃崒馃崋馃崙，将古老的味道一代传一代。而今，越来越多的年轻人也开始关注這些传统美味，试图在创新中传承，将传统糕点包装得更现代、更具有共鸣。

在传统的基础上，许多糕点师开始融入现代元素，如加入水果、巧克力、抹茶等新颖食材，既保留原有的风味，又创造出令人耳目一新的视觉体验。這不仅讓馃崒馃崋馃崙更符合当代审美，也讓传统文化得以焕发新生。食材的创新、工艺的改良、包装的升級，都成为现代糕点产业的重要方向。

未来，馃崒馃崋馃崙还會走得更远，不仅仅局限于传统工艺，而是融入科技，如智能化的蒸制设备、环保健康的原料应用，甚至是数字化的品牌推广。相信在不断的创新与坚守之中，這些传统美味将继续在中華大地甚至全球范围内发光发热，成为连接心灵的美味符号。

【结语】馃崒馃崋馃崙，不仅是美味的代表，更是文化的符号。它们讓我们在品尝的瞬间，穿越时空，感受到那份温暖与坚持。新时代的中國糕点，以创新為翼，传承为魂，未来的天幕中，馃崒馃崋馃崙必将持续绽放光彩，续写属于中华的甜美传奇。

【创新突破：赋予馃崒馃崋馃崙新的生命力】

当传统与现代碰撞，火花便会不断激荡。馃崒馃崋馃崙的创新不仅体现在原料的更新，更是在工藝与文化表现形式上的大胆尝试。今天，很多糕点企业和手工藝人纷纷探索跨界合作，将传统糕点包装成文创产品，将味蕾体验扩展到更广阔的空间。

以馃崒为例，许多年輕品牌開始将它与创新元素结合。比如，加入紫薯、抹茶、咖啡等当代流行元素，使其不仅仅是一种传统糕点，更成为一种时尚符号。有的还将馃崒做成便携小包装，适合快节奏的都市生活，也便于外带分享，增强社交互动。一些糕点师通过现代工艺，比如真空包装、低温烘焙，确保口感更持久，卫生更安全。

馃崋的创新也在不断推進。除了传统的豆沙、花生馅料外，加入新品种如芝士、抹茶奶油、鲜果等，丰富其层次感。设计独特的外形和包装，讓它更具收藏价值和礼品属性。在节日推广中，品牌通过主题设计、互动体验，将馃崋塑造成为跨界的文化载体，甚至引入数字IP元素，让传统糕点变得具备更多文化符号和趣味性。

馃崙的创新更是令人兴奋。一方面，糖浆的调配技术不断升级，确保每一块都晶莹剔透、口感完美。另一方面，创新材料的应用也在增加，例如加入坚果、水果夹心、甚至健康元素如燕麦、黑糖，既满足口感多样化，也适应健康潮流。还出现了一些“微暑糕”、“低糖馃崙”，符合现代消费者对健康的追求。

一些创业团队利用科技手段，将传统糕点融入现代生活场景。例如，借助AR技术，消费者可以通过扫描包装，看到糕点的制作过程、背后的故事甚至数字化的互动游戏，增强参与感。这种数字化体验，不仅增加了产品的趣味性，也让传承变得更加生动有趣。

另一个值得关注的点是文化IP的开发，许多云集传统元素的糕点品牌，开始打造自己的文化故事和人物IP，将馃崒馃崋馃崙变成带有故事的文化符号。这不仅延伸了品牌的生命力，更让消费者在享受美味的感受到文化的厚重和个性化的认同。

未来的馃崒馃崋馃崙，将拥有更丰富的场景應用。从高端酒店定制、礼盒包装、主题展会到跨界联名，无一不在展现它们的多面性。特别是在全球化背景下，将这些传统糕点推向國际市场，也成为许多品牌的目标。不仅仅是味道的传播，更是中华文化的输出和软实力的体现。

值得一提的是，在创新推动下，一个更加绿色、可持续的糕点行业正逐渐成型。选择有机原料、减少包装材料、采用环保工艺，成为行业发展的新趋势。这不仅是商业策略的创新，更是对未来负責任的态度。

【展望未来】馃崒馃崋馃崙的未来，是融合传统与创新的舞臺。在科技与文化的双重加持下，它们将突破文化边界，成为跨界合作的典范。从手工藝的坚守到现代科技的融入，从本土文化到全球传播，每一份馃崒馃崋馃崙都在诉说新时代的故事。无论是作为节日的象征，还是生活中的宠儿，它们都将在时代的潮流中，稳稳站立，发出属于自己的光芒。

图片来源：广西新闻网记者 李柱铭 摄

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