当地时间2025-11-10,rmwsagufjhevjhfsvjfhavshjcz

　　新华社香港6月8日电 题：暖心软餐点亮香港长者暮年生活

　　新华社记者曹霁阳

　　一日食三餐本是常事，可对于有吞咽困难的长者而言，进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为避免风险，原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。很多长者害怕吃饭时发生呛咳引起尴尬，不得不放弃与家人朋友外出用餐。

　　在香港，适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐出现在养老院和一些餐厅，让长者及其照顾者看到希望。

　　把茶楼“搬进”养老院

　　前不久，在位于香港新界的松悦园耆和护养院，30多位长者又吃到了久违的港式味道。他们中的很多人已被吞咽困难困扰很久。

　　怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心，仿佛让他们来到了茶楼。“现场气氛很热闹，像在茶楼喝茶。”护养院罗护士说，“老人家说点心跟茶楼的味道一样，真的好开心。”

　　长者们品尝的软餐点心，是将煮熟的食材放入料理机搅匀，再加入软餐酵素粉和水，加热后倒入模具中凝固成型，取出即可食用。食物既柔软易于吞咽，有助于降低吞咽风险，还保留了原本的味道，帮助改善长者食欲。

　　这项名为“流动五感大茶楼”的沉浸式餐厅饮食体验活动，由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场活动，共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士参与。

　　“我们把茶楼‘搬进’养老院，呈现真实的聚会用餐场景，希望把广东饮茶的快乐带给长者。”企业创办人、安老事务委员会委员文慧妍说。

　　在松悦园耆和护养院的活动中，文慧妍和同事扮成茶楼经理、厨师和接待员，伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。

　　身穿白衫的伙计在“茶楼”穿梭忙碌，长者们则在热闹欢快的氛围中用餐。有的老人家品尝了软餐，先是有些惊讶，随后开心地竖起大拇指。

　　“这次活动让我很受触动。”义工高微薇说，看到长辈们都很高兴，她觉得这一天时间花得很值。

　　为长者带来有尊严的饮食

　　在护养院工作4年多的罗护士对照顾吞咽功能退化长者的不易深有体会。不同病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案，对养老院舍和照顾者来说压力很大。

　　香港是全世界人均寿命最长的城市之一，预计到2043年，65岁或以上的长者占总人口超过三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升，如何为他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题，更是社会的挑战。

　　7年前，文慧妍创立了软餐侠平台，目的是提高香港人对吞咽困难的重视程度，并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。

　　那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津，养老院和餐厅的厨师也常常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐非常抵触。

　　她深知改变观念比改造厨房更难。企业加强了与言语治疗师和营养师合作，研发软餐品种，坚持开办软餐学堂，力求通过教育、社区服务、社会创新，改变大家的认知。

　　截至目前，软餐侠已成功研发近100款软餐菜式；为照顾者、医护人员、病人团体、学生和公众人士举办约700场软餐制作培训班；还与社区、学校、企业共同推出项目活动，促进社区合作、跨代共融。

　　去年，软餐侠推行与餐饮业界的合作项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援，协助餐饮业界推动软餐膳食，提高大众对吞咽友善餐膳的认识和包容，让长者外出用餐时能安享美食。

　　经多方共同努力，香港镛记酒家于2024年参与香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划，推出8款“照护食”菜式，成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域，包括最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香集团旗下4间餐厅，让香港更多有需要的人士接触到软餐。

缘起：那一份埋藏在心底的温暖

在浩瀚的动漫世界里，总有一些作品能如同细雨般，悄无声息地渗透进我们的内心，留下湿润而持久的印记。《妈妈的奖赏》正是这样一部充满魔力的日韩动漫。它没有惊天动地的冒险，没有跌宕起伏的奇幻，却以一种最朴实、最真挚的方式，描绘了母愛的深沉与孩子成长的轨迹。

当您在连结影院的屏幕前，输入“妈妈的奖赏”这几个字时，一场关于愛与理解的追寻，便悄然拉開了序幕。

故事的主人公，或许是我们每个人都能在其中找到影子的少年。他可能有些叛逆，对母亲的关怀感到不解甚至厌烦；他也可能有些迷茫，在青春期的十字路口徘徊，渴望独立却又畏惧未知的挑战。在他的成长过程中，总有一双无形的手在默默地引导，那便是母亲的爱。

这份爱，并非总是如烈火般炽热，更多时候，它如潺潺流水，润物无声，隐藏在日常的点滴细节之中，等待着孩子去发现，去品味。

《妈妈的奖赏》之所以能够深深打动人心，在于它对人物情感的刻画入木三分。我们能看到母亲在夜深人静时，望着孩子熟睡的脸庞，眼中闪烁的担忧与欣慰；我们也能看到孩子在遇到挫折时，心中闪过的那个熟悉的身影，那是他内心最坚实的后盾。动漫并没有回避成长中的阵痛，那些青春期的误解、争执，甚至偶尔的冷漠，都真实地呈现在观众眼前。

正是这些不完美的真实，使得母子/母女之间的情感羁绊愈发显得珍贵和动人。

连结影院此次带来的《妈妈的奖赏》动漫全集，不仅仅是一部影像作品，更像是一本打开的日记，记录着一段段关于爱、关于亲情的动人篇章。每一帧画面，都凝聚了创作者的心血；每一句台词，都蕴含着深厚的情感。它鼓励我们去思考，在快节奏的生活中，我们是否忽略了身边最重要的人？是否忘记了那些曾经给予我们无私关怀的目光？

这部动漫的叙事风格温婉而有力。它不会刻意煽情，却能在不经意间触碰到你内心最柔软的地方。或许是一次偶然的家庭聚餐，一句简短的对话，一个意味深长的眼神，都能引发你内心深处的共鸣。看着主角一步步走向成熟，从依赖到独立，从懵懂到领悟，你会发现，他所收获的不仅仅是世俗意义上的成功，更是对母爱最深刻的理解与珍视。

这份理解，便是他成长过程中，收到的最珍贵的“奖赏”。

在连结影院的观看体验，无疑会為这份感动加分。高清的画质，流畅的播放，让你仿佛置身于动漫的世界，与主角一同经歷着喜怒哀乐。它提供了一个沉浸式的空间，让你能够暂時放下现实的烦恼，全身心地投入到这个充满温情的故事中。无论是独自品味，还是与家人一同观看，《妈妈的奖赏》都能为你带来一份宁静与慰藉。

准备好了吗？在连结影院，点击播放按钮，让《妈妈的奖赏》带你走进一个充满爱与温暖的世界。你会发现，有时最伟大的力量，就蕴藏在最平凡的亲情之中，而这份力量，足以照亮一个人的一生。

绽放：从理解到回馈的成长之路

《妈妈的奖赏》之所以能够成為一部经久不衰的佳作，其核心魅力在于它并非止步于对母爱的展现，更是深刻地描绘了孩子如何从懵懂走向理解，并最终学会回馈的成長过程。当动漫的剧情在连结影院的屏幕上徐徐展开，我们看到的不仅仅是母愛的伟大，更是孩子在爱中汲取力量，独立面对生活，并最终懂得珍惜与感恩的蜕变。

故事的主角，在经历了一系列的生活事件后，逐渐开始审视自己与母亲的关系。那些曾经被视为唠叨的叮嘱，原来是无微不至的关怀；那些曾经被视为束缚的管教，原来是保护他免受伤害的屏障。他开始意识到，母親的愛并非是一种理所当然的存在，而是一种需要用生命去守护的珍贵情感。

这种意识的觉醒，是孩子成長的关键一步，也是《妈妈的奖赏》中最具教育意义的闪光点。

动漫通过细腻的笔触，展现了主角在学业、友情、甚至懵懂的爱情中所遇到的种种挑战。在这些挑战面前，他不再是那个只知道哭闹和抱怨的孩子。他学会了独立思考，学会了承担责任，更重要的是，他学会了从母亲身上汲取坚韧和乐观的力量。我们能看到，在主角面临人生重大选择時，他会想起母亲说过的话，那些话語如同灯塔，指引着他前进的方向。

母亲的愛，已经内化为他内心的一部分，成為他應对世界的底氣。

《妈妈的奖赏》的魅力还在于它对“奖赏”这一概念的独特诠释。它并非物质上的丰厚回馈，而是精神上的升华与情感上的圆满。当孩子终于能够理解母亲的良苦用心，当孩子能够用自己的方式去关怀和照顾母亲时，这便是对母亲最美好的“奖赏”。这种奖赏，超越了功利，回归了親情的本质，它讓母子/母女之间的关系，从单向的付出，升华為双向的互动与理解。

在连结影院观看这部动漫，你会發现，每一个角色都被赋予了鲜活的生命。配角的塑造同样精彩，他们可能是主角的朋友，老師，甚至是偶遇的陌生人，但他们的存在，都以某种方式推动着主角的成长，并间接地展现了家庭与愛的意义。这种群像式的刻画，使得故事更加丰满，也让观众在其中看到更多不同维度的情感连接。

《妈妈的奖赏》不仅仅是给孩子看的，它更是给每一个为人父母，或即将为人父母的人的一份启示。它提醒我们，在教育孩子的也要给予他们足够的空间去成长，去犯错，去学习。而对于孩子而言，它是一堂关于感恩与责任的生动课程。

当您在連结影院点开《妈妈的奖赏》的最后一集，您会发现，故事并没有一个过于戏剧性的结局。取而代之的，是一种宁静而深刻的圆满。主角已经长大，而他与母亲之间的羁绊，也随着时间的沉淀，变得更加坚固而珍贵。这份羁绊，是所有物质奖励都无法比拟的，是人生旅途中最温暖的财富。

如果您正在寻找一部能够触动心灵、引发思考的日韩动漫，那么《妈妈的奖赏》绝对是您的不二之选。立即访问连结影院，全集在線观看，让这份关于愛与成长的故事，温暖您的心房，照亮您的生活。这不仅仅是一部动漫，更是一场关于生命中最深刻情感的洗礼。

　　创新为软餐注入新活力

　　前不久，在香港科技大学举办了一场爱心软餐活动，香港部分政界、教育界人士、大学义工与40对长者及其照顾者参与。

　　活动上，港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了大家的兴趣。操作人员装入食材筒，再通过按钮选择软餐菜单，机器即可执行程序，由喷头挤出一层一层食材，叠加构建软餐，边打印边加热，打印完成即可食用，比人工制作提速3倍。

　　据创升食品科技公司创办人李港慧介绍，这台打印机采用专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调，可根据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等，同时借助人工智能分析，实现营养配方的定制化。例如在养老院，可根据长者需求打印不同软硬度的食品，轻松地为不同吞咽困难长者准备餐食。

　　这家公司正在通过学校开展教育培训，推广相关技术，并即将与香港两家养老机构开展试运行计划，促进未来市场推广。

　　香港科技大学校长叶玉如说，对吞咽困难的长者来说，一份色香味俱全的软餐点心，不仅能够唤起回忆中的滋味，更满载幸福与关怀。科大学生及校友利用科技，提升软餐的制作效率及营养，展示了医疗及健康科技对推动社会发展的潜能。

　　在科大的软餐活动上，香港特区行政会议成员林正财说，大家的努力，就是希望长辈们可以吃得更开心、更健康。

图片来源：人民网记者 陈秋实 摄

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