每经编辑｜陈婵娟    

当地时间2025-11-02,gfyuweutrbhedguifhkstebtj,1024工厂不迷路

一、初遇：酱(jiang)香里(li)的心(xin)动涟漪

故(gu)事(shi)的(de)开端，总是(shi)藏着(zhe)不经(jing)意的(de)惊喜，就(jiu)像(xiang)空气(qi)中飘散开(kai)来的(de)酱(jiang)香味(wei)，不(bu)浓烈(lie)，却足(zu)以撩拨心(xin)弦。阿哲，一个热(re)爱(ai)生活的插画(hua)师(shi)，对食(shi)物有(you)着(zhe)近乎虔诚的执(zhi)着。他喜(xi)欢(huan)在周(zhou)末(mo)的(de)午(wu)后(hou)，挽(wan)起(qi)袖子，慢悠(you)悠(you)地(di)捣鼓(gu)一锅(guo)酱，从(cong)基础的豆(dou)子发(fa)酵，到各种香料(liao)的精准(zhun)配(pei)比(bi)，每一个步(bu)骤都凝(ning)聚着(zhe)他的耐(nai)心(xin)与热爱。

对(dui)他而(er)言，做酱不(bu)仅仅是烹(peng)饪，更是一(yi)种与(yu)时光对话(hua)的方式，是让平(ping)凡的食材在时(shi)间(jian)的发(fa)酵(jiao)中(zhong)，焕(huan)发出迷人的生(sheng)命力。

一次偶然(ran)的(de)机会，阿(a)哲参加了一个(ge)社(she)区(qu)的(de)手工市(shi)集。市集上(shang)，琳琅(lang)满目(mu)的手(shou)工艺品(pin)中(zhong)，他注意到了一(yi)家小(xiao)小的(de)香料(liao)摊位。摊主是个(ge)名叫林远(yuan)的书(shu)店(dian)老(lao)板，温文尔(er)雅，眼神清澈。林远(yuan)对(dui)各(ge)种(zhong)香料(liao)的了解(jie)，让阿哲(zhe)大为惊叹(tan)。当阿(a)哲谈起自(zi)己正(zheng)在研(yan)制的(de)豆瓣酱时，林远(yuan)眼中闪烁着兴(xing)奋的(de)光芒，他随手拈起一撮花椒(jiao)，递(di)给阿哲，细细讲(jiang)解(jie)着(zhe)不(bu)同(tong)产地(di)花椒(jiao)的(de)细微(wei)差别，以及它如何(he)能(neng)为(wei)豆瓣(ban)酱增(zeng)添一(yi)抹意想不(bu)到(dao)的麻(ma)香(xiang)。

“我刚(gang)从云(yun)南(nan)收(shou)来一(yi)批正宗(zong)的汉源(yuan)花(hua)椒，你(ni)可以试(shi)试，它的麻味会(hui)更绵(mian)长，而(er)且带(dai)着一丝(si)果香。”林远的(de)话(hua)，像是为(wei)阿哲打开(kai)了(le)一扇(shan)新(xin)的大门(men)。

接(jie)下来的(de)日(ri)子，两人(ren)因(yin)为对(dui)美食(shi)和食材(cai)的共(gong)同(tong)热爱，开(kai)始频繁(fan)地交流。阿哲会(hui)请林(lin)远(yuan)来(lai)品尝(chang)他新做好的酱(jiang)，林远(yuan)则会为阿(a)哲推荐各种产(chan)地、风味的食材(cai)，甚至(zhi)分享(xiang)一(yi)些(xie)关于各(ge)地饮食(shi)文化的有趣故(gu)事。他(ta)们的(de)交流(liu)，从最(zui)初的(de)香料、食材，渐(jian)渐(jian)延伸(shen)到生活、理(li)想，再(zai)到彼此内心深(shen)处的细腻情感(gan)。

阿哲发(fa)现，林远(yuan)不仅有(you)着(zhe)渊博(bo)的(de)知识，更有(you)着(zhe)一颗细(xi)腻敏感的心，他总能捕(bu)捉到阿哲那(na)些不经(jing)意间(jian)流露(lu)的情绪，并用最(zui)温和(he)的方式给(gei)予回应。

有(you)一次(ci)，阿哲因(yin)为(wei)一个(ge)插(cha)画项目(mu)遇到(dao)了(le)瓶颈，情绪低(di)落。他默默地在(zai)厨房里(li)忙(mang)碌，想(xiang)用食物(wu)来慰藉自己(ji)。林远知道(dao)后，没(mei)有多(duo)说什(shen)么，只(zhi)是默默地带来(lai)了一(yi)瓶他(ta)珍藏(cang)多年的陈(chen)年黄酒，和一些他(ta)亲(qin)自(zi)腌制的梅(mei)子。“今晚(wan)，我(wo)们(men)不(bu)谈工(gong)作，不谈(tan)烦恼，只谈(tan)风月(yue)，谈这(zhe)酱香(xiang)里的(de)故事(shi)。

”林远(yuan)轻声(sheng)说(shuo)道(dao)。在昏黄(huang)的(de)灯光下，两(liang)人围(wei)坐在餐桌旁(pang)，品尝着(zhe)阿(a)哲(zhe)做的酱，配上(shang)林远带(dai)来的梅子酒，那(na)醇厚的(de)酱香(xiang)，温(wen)润的酒香(xiang)，在空气中(zhong)缓(huan)缓交融(rong)，驱散了阿哲心中的(de)阴霾。那一(yi)刻，阿哲(zhe)感受到(dao)了一(yi)种前所未(wei)有的温暖与安(an)心，他(ta)知(zhi)道，这种(zhong)心(xin)动，已(yi)经(jing)悄悄(qiao)地在酱香里发(fa)酵，如同时(shi)间沉(chen)淀下来(lai)的(de)陈酿(niang)，愈(yu)发醇厚。

林(lin)远(yuan)也同(tong)样被阿哲(zhe)的认真与(yu)热(re)情(qing)所吸(xi)引(yin)。他(ta)欣赏(shang)阿哲在创(chuang)作上的坚持，更(geng)喜欢(huan)阿哲(zhe)在(zai)生(sheng)活中(zhong)的那份纯粹。他(ta)会(hui)在(zai)阿哲(zhe)熬夜(ye)赶工(gong)时，默(mo)默地(di)送去热腾(teng)腾的(de)宵夜(ye)；他会记下(xia)阿哲无意中提(ti)到喜欢的口味(wei)，并在下(xia)次见面时，惊(jing)喜(xi)地(di)带来(lai)相应(ying)的食材。他喜欢看(kan)阿哲(zhe)全(quan)神贯注地在(zai)厨(chu)房(fang)里忙碌，脸上(shang)洋溢着(zhe)专注的(de)光彩(cai)，那是一种(zhong)对生活(huo)的(de)热爱，也是(shi)一种对自(zi)己的认真(zhen)。

他们的(de)关(guan)系，就像阿(a)哲正(zheng)在(zai)做(zuo)的酱，一(yi)点(dian)一(yi)滴(di)，慢慢(man)积累，在时(shi)间(jian)和(he)温度的作(zuo)用(yong)下，逐渐生(sheng)发出浓郁而复杂(za)的风味。从最初对共(gong)同爱好的探(tan)寻(xun)，到彼此(ci)眼(yan)神中(zhong)闪烁的(de)光芒，再(zai)到不(bu)经意(yi)间的(de)身体触碰，每一(yi)次互(hu)动，都(dou)像(xiang)是(shi)在这“酱(jiang)酱(jiang)酿酿(niang)”的爱情故事里，加入(ru)了一(yi)味新(xin)的(de)佐料，让(rang)这份(fen)情感，变得更加(jia)丰富而有(you)层次(ci)。

他们(men)开始(shi)期待每一次的(de)见面(mian)，期待在彼(bi)此的(de)陪伴中，共(gong)同(tong)发(fa)酵出(chu)属于(yu)他们(men)的独(du)特爱(ai)情。

二(er)、沉(chen)淀(dian)：厨房里的(de)烟火(huo)与(yu)情(qing)深

爱(ai)情的酵母，一旦(dan)在(zai)心中种下，便(bian)会随着(zhe)时间的(de)推移(yi)，慢慢(man)发酵，释放出独属于(yu)它的(de)甘醇与(yu)芬(fen)芳。对于阿哲(zhe)和林远(yuan)来说(shuo)，厨房，便成(cheng)了他们爱(ai)情(qing)最温暖的酵母房(fang)。在这里，弥漫着(zhe)柴米油盐(yan)的烟(yan)火气(qi)，也升(sheng)腾着(zhe)浓浓的情(qing)意。

阿哲依(yi)旧坚(jian)持着(zhe)他对(dui)酱的(de)钻研(yan)，而林远则(ze)成为了他最忠(zhong)实的(de)品鉴官和(he)灵感来(lai)源(yuan)。林远会根(gen)据(ju)自(zi)己(ji)的(de)阅读(du)和对(dui)各地风土(tu)的(de)了(le)解，给(gei)阿哲(zhe)提(ti)出(chu)各种(zhong)关于酱(jiang)的“奇思(si)妙想(xiang)”。“阿哲(zhe)，我最(zui)近读(du)到(dao)一本关(guan)于川菜(cai)的书，里面提(ti)到了一个叫(jiao)做(zuo)‘糊辣荔枝(zhi)口’的味型，我想(xiang)，如果你能(neng)在豆(dou)瓣酱(jiang)的基础上(shang)，加入一些(xie)天然(ran)的甜(tian)味(wei)和(he)一点(dian)点的(de)辣(la)度，或许(xu)能创(chuang)造出一种(zhong)全(quan)新的风(feng)味。

”林远兴致勃勃地(di)分享着他的想法。

起初，阿哲(zhe)有(you)些犹(you)豫(yu)，将(jiang)甜味(wei)和辣味融合，听(ting)起来像是(shi)一(yi)场(chang)冒险。但看(kan)着林(lin)远(yuan)眼中闪(shan)烁的期待，他还是决(jue)定放手一试。他(ta)开始(shi)搜集各种(zhong)天然(ran)的甜味食(shi)材，比(bi)如用成熟(shu)的番(fan)茄熬制(zhi)的番(fan)茄(jia)酱(jiang)，或(huo)者用(yong)蜂蜜(mi)和(he)麦(mai)芽糖进(jin)行(xing)调(diao)和。他(ta)也(ye)尝试了不(bu)同(tong)种(zhong)类的辣椒，寻找(zhao)那种既能(neng)带来(lai)刺激(ji)感(gan)，又(you)不会(hui)掩盖酱(jiang)本(ben)身鲜(xian)味的(de)辣度。

这(zhe)个(ge)过程充满了探(tan)索与试(shi)错(cuo)。有时(shi)候，他们会(hui)因为某(mou)种(zhong)配料的比(bi)例不当而感到(dao)沮丧(sang)；有时(shi)候(hou)，却(que)又会(hui)在(zai)不经(jing)意(yi)间，调制出令人(ren)惊喜的口(kou)感(gan)。林(lin)远会(hui)陪着(zhe)阿哲(zhe)在(zai)厨房(fang)里忙碌(lu)到深夜(ye)，递(di)上一(yi)杯热(re)茶(cha)，或者(zhe)轻(qing)轻地替他(ta)擦去(qu)额(e)头(tou)的(de)汗珠。他会分享(xiang)他关于(yu)“融合”的(de)理解：“你(ni)看，我们人也一(yi)样(yang)，来自不同的(de)家庭(ting)，有不同的过往，但(dan)当(dang)我们(men)选(xuan)择(ze)在一起，就会在(zai)彼此的身(shen)上，汲取养(yang)分，融(rong)合(he)出新的(de)可能(neng)。

就像这酱(jiang)，不(bu)同(tong)的(de)食材(cai)，在(zai)发酵和(he)烹饪的(de)过程(cheng)中，相(xiang)互影响(xiang)，最(zui)终(zhong)成(cheng)就(jiu)了(le)独一无(wu)二的美味。”

这(zhe)份“融合”的精神(shen)，也渐(jian)渐渗透到他们(men)生活(huo)的方(fang)方(fang)面(mian)面(mian)。阿哲是一个感性(xing)而自(zi)由的灵魂，喜欢(huan)随性而为，而(er)林(lin)远(yuan)则是一(yi)个理(li)性而有(you)条理(li)的(de)人(ren)，做(zuo)事井(jing)井有条。起(qi)初(chu)，这(zhe)种差(cha)异让他们(men)有过一些小小的摩(mo)擦，但随(sui)着关系(xi)的深入，他们(men)学(xue)会了欣赏彼此(ci)的不(bu)同(tong)，并(bing)从中(zhong)找(zhao)到平衡(heng)。阿哲(zhe)会在(zai)林(lin)远的(de)建(jian)议(yi)下(xia)，更(geng)合理地规划自己(ji)的(de)创(chuang)作时间(jian)，而林远也会(hui)在(zai)阿哲的(de)感染下，偶尔放(fang)下(xia)书(shu)本，去(qu)体验(yan)一些即兴(xing)的快(kuai)乐。

他们一起布(bu)置新家，阿哲负(fu)责用他(ta)充(chong)满艺(yi)术感的(de)插(cha)画装(zhuang)饰墙面(mian)，林远则(ze)负责打造(zao)一个(ge)舒适而实(shi)用(yong)的(de)阅读空间(jian)。他们一起(qi)去旅(lv)行(xing)，阿(a)哲寻找(zhao)那些充(chong)满奇趣的角落，林远则会默默(mo)地记录(lu)下(xia)旅途中的点滴(di)。在彼(bi)此的眼中，对方(fang)就像(xiang)一道(dao)独特而迷人(ren)的风景(jing)，丰(feng)富(fu)着自己的(de)人生。

“酱酱酿酿(niang)”不仅体(ti)现在(zai)他(ta)们对(dui)美食的探(tan)索上(shang)，更(geng)体(ti)现在(zai)他们(men)对彼此(ci)的(de)理解与包(bao)容上(shang)。当(dang)阿(a)哲因为工作压(ya)力(li)而变(bian)得有些(xie)易(yi)怒(nu)时，林(lin)远会像(xiang)一个温(wen)暖的(de)港湾，默默(mo)地给予(yu)支(zhi)持(chi)，而(er)不(bu)是(shi)苛责；当林(lin)远因(yin)为书(shu)店的(de)经营(ying)而感到焦(jiao)虑时，阿哲会(hui)用他的画笔，为林(lin)远描(miao)绘出(chu)充满(man)希望(wang)与力(li)量的(de)画面，让他重(zhong)新(xin)振作。

在一次家(jia)庭(ting)聚会上，阿哲(zhe)的(de)父(fu)母第一(yi)次(ci)见(jian)到(dao)林(lin)远(yuan)。起初(chu)，他们(men)有些顾(gu)虑(lv)，但(dan)当(dang)他们看到(dao)阿哲和林(lin)远(yuan)之(zhi)间那种默(mo)契的眼神，那(na)种相濡以沫的(de)陪伴(ban)，以及林远对待阿(a)哲的细心(xin)与(yu)体贴时(shi)，所(suo)有的疑(yi)虑都(dou)烟(yan)消云散。林远也(ye)大方地(di)与(yu)阿哲(zhe)的(de)父(fu)母(mu)交流(liu)，分享(xiang)他对(dui)生活的(de)热爱，以及他(ta)对(dui)阿哲的(de)支持(chi)。

那一刻，阿(a)哲感(gan)到无(wu)比的(de)幸福(fu)与踏实，他知道(dao)，他们的爱(ai)情，已(yi)经不(bu)仅仅(jin)是两个(ge)人的(de)事(shi)情，更是得(de)到了(le)来自家庭的温(wen)暖(nuan)与祝福(fu)。

他们(men)的爱情，就像一(yi)坛陈年的酱(jiang)，经(jing)过时(shi)间的(de)沉淀(dian)，在(zai)烟(yan)火(huo)气的(de)洗(xi)礼中(zhong)，愈发(fa)醇厚(hou)、浓郁。那(na)份(fen)最(zui)初(chu)的心(xin)动(dong)，早(zao)已(yi)在(zai)厨房(fang)的袅袅炊(chui)烟中，在(zai)彼此的(de)眼神与拥抱里(li)，化(hua)作(zuo)了深(shen)刻的(de)羁绊与情(qing)深(shen)。他(ta)们用“酱酱(jiang)酿酿(niang)”的态度，酿造着(zhe)属于(yu)他们的独(du)一无(wu)二的(de)爱情(qing)，这爱(ai)情，不仅甜(tian)蜜，更蕴含着对(dui)生活的(de)热爱，对彼(bi)此的珍(zhen)视，以及对(dui)未来(lai)的(de)共(gong)同期许。

而(er)这，或(huo)许就(jiu)是(shi)最动人(ren)的，关于(yu)理(li)解、包容与成长的浪漫交织。

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图片来源：每经记者 阎学通 摄

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