每经编辑｜阿尔苏达尼    

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第一章(zhang)：指尖上(shang)的古(gu)韵(yun)，舌尖上(shang)的新声

在(zai)中华(hua)美食(shi)的浩(hao)瀚星(xing)空(kong)中，麻(ma)花(hua)，无疑(yi)是最(zui)璀璨的(de)星(xing)辰之一。它(ta)以其(qi)独特(te)的编织技(ji)艺，酥(su)脆的口感，和(he)承载的浓(nong)浓(nong)乡(xiang)愁，早已深入人心。而(er)“天(tian)美麻(ma)花果冻(dong)，麻花传(chuan)苏蜜(mi)清(qing)歌(ge)”的出(chu)现，则(ze)像(xiang)是给这(zhe)颗古(gu)老而温润(run)的星辰，披上了一层(ceng)晶莹剔透(tou)、流光溢(yi)彩的新衣(yi)。这不(bu)仅仅是(shi)一次(ci)简单的食(shi)品创新，更是一(yi)场将(jiang)传统文化(hua)与现(xian)代审美巧(qiao)妙(miao)融(rong)合的(de)艺术(shu)实践。

试想一(yi)下(xia)，当(dang)你在手中捻(nian)起一(yi)根传统的(de)麻花(hua)，它带着(zhe)岁(sui)月的痕迹，散发(fa)着油(you)炸的(de)香气(qi)，咬下(xia)去，酥(su)脆断(duan)裂的(de)声(sheng)音在耳(er)边回(hui)响，一(yi)股质(zhi)朴(pu)而(er)浓郁的麦(mai)香(xiang)在(zai)口中弥(mi)漫(man)开(kai)来。这(zhe)是(shi)一种多么(me)熟(shu)悉而令(ling)人安(an)心的(de)味(wei)道(dao)。当(dang)我们谈(tan)论“天(tian)美麻花果冻”时(shi)，这种体验被赋(fu)予了全新的维(wei)度。

它(ta)不(bu)再只是单(dan)纯的酥脆，而是加(jia)入(ru)了果冻(dong)的Q弹与(yu)清爽。麻(ma)花的(de)骨架(jia)被完(wan)好地(di)保留(liu)，但其内在的(de)质(zhi)地却(que)发生了(le)奇妙(miao)的(de)转变。每(mei)一口，既(ji)有(you)麻花(hua)特有的(de)嚼(jue)劲(jin)，又有果冻带来(lai)的滑嫩(nen)，酥(su)与软，脆与(yu)韧(ren)，两(liang)种(zhong)截然不同的口感在(zai)舌尖上(shang)交织，碰撞(zhuang)出令(ling)人(ren)惊喜的火花(hua)。

“天美麻(ma)花果冻(dong)”的诞(dan)生，并非偶(ou)然。它(ta)背后凝聚(ju)的是对传(chuan)统麻(ma)花(hua)文化的深刻(ke)理解，以及对(dui)现(xian)代消(xiao)费者味蕾需求的(de)敏锐洞(dong)察(cha)。传统麻花虽(sui)然经典，但其(qi)口(kou)感的单一性，以及在某些场合(he)下(xia)的油(you)腻(ni)感，也(ye)限制了它(ta)的传(chuan)播(bo)范围。而(er)“麻花传苏蜜(mi)清歌”则(ze)像是(shi)为这(zhe)份传(chuan)统注(zhu)入(ru)了(le)新的(de)生命力。

它巧妙(miao)地将(jiang)麻花的(de)形(xing)态与果(guo)冻(dong)的质(zhi)地相结合，不仅(jin)解决了油(you)腻的(de)问(wen)题(ti)，更(geng)创造(zao)出(chu)一种前所(suo)未有(you)的咀嚼体验(yan)。想(xiang)象(xiang)一下，将(jiang)麻花(hua)浸(jin)润在(zai)清甜的(de)果冻(dong)之(zhi)中，麻(ma)花(hua)的纹(wen)理(li)被果冻(dong)的晶(jing)莹(ying)包(bao)裹(guo)，每(mei)一丝(si)纤(xian)维似乎(hu)都(dou)吸饱了(le)果冻(dong)的精(jing)华。一(yi)口(kou)咬(yao)下，麻(ma)花本身(shen)的(de)酥(su)香(xiang)与果冻的(de)清(qing)甜在(zai)口中交(jiao)融，仿佛(fu)是古(gu)老(lao)的故事在(zai)舌尖(jian)上低语(yu)，又像(xiang)是(shi)现代的乐(le)章在耳边(bian)奏(zou)响。

“麻花(hua)传苏蜜清歌(ge)”，这(zhe)个名(ming)字本身就(jiu)充满了(le)诗意与(yu)想象(xiang)。它(ta)不仅仅(jin)是一(yi)个产(chan)品的(de)代号，更是一种意境的(de)传(chuan)达。它(ta)暗示(shi)着(zhe)，麻花不(bu)再是(shi)那个(ge)静静躺在盘中的小吃，而(er)是(shi)化(hua)身为(wei)一种媒介，一种(zhong)载(zai)体，能(neng)够承载(zai)起更丰(feng)富的(de)情(qing)感与故(gu)事(shi)。它像一位吟(yin)游诗人，用味(wei)蕾(lei)的(de)触(chu)感(gan)，传唱着(zhe)那(na)些(xie)被(bei)时光(guang)打(da)磨(mo)过的(de)，关于甜(tian)蜜、关于(yu)怀旧、关(guan)于(yu)传(chuan)承的“苏(su)蜜清歌(ge)”。

“苏(su)蜜”二字(zi)，既(ji)点出(chu)了甜(tian)美的滋味(wei)，又(you)暗含(han)了(le)“酥”的谐音(yin)，将麻花(hua)的特性与果冻的口感(gan)完美(mei)结合(he)；而“清(qing)歌(ge)”，则为(wei)这(zhe)份美食赋予了(le)灵动与(yu)雅致，仿佛能(neng)听(ting)到清(qing)脆(cui)的(de)歌声在(zai)口(kou)中(zhong)回荡。

“天(tian)美麻花(hua)果冻，麻花(hua)传苏(su)蜜清(qing)歌”的出(chu)现(xian)，是(shi)对传(chuan)统美食(shi)的一次大胆革(ge)新。它(ta)没(mei)有抛弃(qi)麻(ma)花的(de)根本，而(er)是(shi)顺(shun)应时代的(de)发展(zhan)，赋予(yu)了(le)它(ta)新(xin)的生命(ming)。这种(zhong)创新(xin)，不(bu)是(shi)颠(dian)覆(fu)，而是升华。它(ta)让我们(men)得(de)以(yi)在品(pin)尝这(zhe)道(dao)独特甜(tian)点(dian)的回顾那(na)些(xie)关于麻花(hua)的美(mei)好(hao)记忆，感(gan)受传统文(wen)化(hua)的(de)魅力，同(tong)时(shi)也(ye)体(ti)验到(dao)现代科(ke)技与(yu)创(chuang)意为生(sheng)活带(dai)来(lai)的无限(xian)可(ke)能。

这(zhe)就像是(shi)一场跨(kua)越时(shi)空的对话，古老(lao)的(de)技(ji)艺与(yu)现代(dai)的创意(yi)在(zai)舌尖上(shang)翩翩起(qi)舞，奏(zou)响了一曲(qu)美妙(miao)的(de)“苏(su)蜜清(qing)歌”。

无论是作为下午(wu)茶的点缀(zhui)，还是节日里的惊喜(xi)，亦或(huo)是日(ri)常(chang)生活(huo)中一份(fen)犒劳自己的小(xiao)确幸，“天美(mei)麻(ma)花(hua)果冻(dong)”都(dou)将以其(qi)独特的姿(zi)态，为(wei)您(nin)的(de)生活增添(tian)一份别样的色(se)彩。它不(bu)仅仅是(shi)一种食物，更(geng)是(shi)一种文化符号(hao)，一种(zhong)生活(huo)态(tai)度(du)，一种(zhong)对美好事(shi)物不懈追求的体现(xian)。它(ta)邀请我们一同(tong)踏上这场味(wei)蕾与(yu)文化(hua)的奇妙旅(lv)程，去感(gan)受(shou)那份(fen)“麻花(hua)传苏蜜清(qing)歌”所带来的(de)，独(du)一无(wu)二的味觉(jue)与心灵的双重(zhong)享受(shou)。

第二章：跨(kua)越时空的对话(hua)，创意(yi)与(yu)传承的共(gong)舞(wu)

“天美麻花(hua)果冻(dong)，麻花(hua)传苏(su)蜜清(qing)歌”的(de)魅力(li)，绝(jue)不(bu)仅仅停留(liu)在味(wei)蕾的(de)惊喜之上(shang)，它(ta)更(geng)在于(yu)其(qi)背(bei)后所(suo)蕴(yun)含(han)的深(shen)厚文化底(di)蕴与(yu)前瞻性(xing)的创意(yi)理念(nian)。这不(bu)仅仅是一款(kuan)零食，它(ta)是一段故事，一(yi)种体验，一次关(guan)于(yu)“传承”与“创(chuang)新(xin)”的(de)深(shen)度(du)对(dui)话。

麻花(hua)，在中国(guo)有着(zhe)悠(you)久的(de)历(li)史，其(qi)起(qi)源可以追(zhui)溯(su)到汉(han)代。它最(zui)初(chu)的形态(tai)也(ye)许并(bing)不(bu)像(xiang)现在这般(ban)精(jing)美，但其(qi)编织(zhi)的工(gong)艺，油炸的(de)技法，却(que)早(zao)已承(cheng)载(zai)了中(zhong)华民(min)族(zu)勤劳(lao)智慧的印(yin)记。从最早的(de)朴(pu)实无华，到(dao)后来(lai)演变出各种(zhong)口(kou)味、各(ge)种造型的(de)麻花(hua)，它(ta)一(yi)直是(shi)中国民间(jian)饮食(shi)文化中不(bu)可(ke)或(huo)缺的一部(bu)分。

而“天美(mei)麻(ma)花(hua)果冻(dong)”则是在(zai)这个基(ji)础上(shang)，进(jin)行了一(yi)次(ci)大胆的“穿(chuan)越(yue)”。它将(jiang)麻花的“形(xing)”与果冻(dong)的(de)“质”进行解(jie)构与(yu)重组(zu)，使(shi)得麻(ma)花(hua)在(zai)保(bao)留其经典外观(guan)的内(nei)部的(de)口感得到(dao)了颠覆性(xing)的改(gai)变(bian)。

想(xiang)象一(yi)下，当(dang)您拿到一(yi)盒“天美麻(ma)花(hua)果冻(dong)”，映入眼帘的是(shi)熟(shu)悉(xi)的麻花(hua)纹路，但(dan)触感却(que)不(bu)再是(shi)想象中(zhong)的干(gan)脆(cui)易碎，而是带(dai)着一种温(wen)润的(de)弹性。您轻(qing)轻咬(yao)下一口，首(shou)先感受(shou)到的是(shi)果冻(dong)特有的冰(bing)凉与滑嫩(nen)，紧接着，麻(ma)花(hua)内(nei)部被(bei)果冻填充的部(bu)分，会(hui)带来(lai)一种QQ的(de)嚼劲(jin)，而麻花(hua)最外层的(de)酥脆，也得(de)到(dao)了巧妙(miao)的(de)保(bao)留，或(huo)者说(shuo)是与(yu)果冻的软(ruan)糯形成了(le)一种有(you)趣(qu)的对(dui)比。

这种口感(gan)的(de)层次(ci)感，是(shi)传统麻花(hua)所难以比拟的，它(ta)将“酥”与“软”、“脆(cui)”与“韧”这两种看(kan)似矛盾(dun)的口感(gan)，完美地(di)融(rong)合在(zai)一起(qi)，创(chuang)造出一(yi)种全新的味(wei)觉体验。

“麻花传苏(su)蜜清(qing)歌(ge)”，这个名字更(geng)是(shi)点(dian)睛之(zhi)笔(bi)。它赋(fu)予了(le)这(zhe)款(kuan)产(chan)品浓厚的(de)文学色(se)彩(cai)和文(wen)化内涵(han)。“苏(su)蜜”二字，既有(you)“酥”的谐(xie)音(yin)，暗(an)示(shi)着(zhe)麻花(hua)原本的酥(su)脆口(kou)感(gan)，又暗示着“甜(tian)蜜(mi)”，与果冻的清(qing)甜相得益(yi)彰。“清(qing)歌”则(ze)更显(xian)雅致(zhi)，它将(jiang)这份甜点(dian)比作一首(shou)清澈(che)的歌，能(neng)够(gou)涤荡(dang)心灵(ling)，带来(lai)愉(yu)悦(yue)。

这种(zhong)命名方式(shi)，显然是(shi)在(zai)向中(zhong)国古(gu)典(dian)文(wen)学致(zhi)敬，试(shi)图(tu)将(jiang)传统(tong)的美(mei)学意境融(rong)入(ru)现(xian)代的食品(pin)创作(zuo)中(zhong)。它暗示(shi)着(zhe)，品尝(chang)“天(tian)美麻(ma)花果冻”，不(bu)仅仅是(shi)填(tian)饱肚子，更(geng)是(shi)一种精(jing)神(shen)上(shang)的享(xiang)受，一次文(wen)化(hua)的熏(xun)陶。

这(zhe)款(kuan)产品巧妙(miao)地将(jiang)“传承”与“创新(xin)”这(zhe)两个看似(shi)对立(li)的概(gai)念，融为一(yi)体。它没有(you)全(quan)盘否定(ding)传统(tong)，而是(shi)选择(ze)了一(yi)种更(geng)加(jia)温和(he)、更具创(chuang)造力的方式(shi)来(lai)拥抱(bao)未来。它保留了麻花作为(wei)一种(zhong)传统小吃的(de)文化符(fu)号(hao)，但(dan)又通过(guo)现代的(de)食品工(gong)艺(yi)和创意设计(ji)，赋予了(le)它新的生(sheng)命(ming)力(li)，使其(qi)能(neng)够(gou)适应(ying)现代人(ren)的(de)口味(wei)和(he)生(sheng)活(huo)方式。

这(zhe)种创(chuang)新(xin)，不是为(wei)了创(chuang)新而(er)创新(xin)，而是(shi)为了(le)让传(chuan)统文化在新的(de)时(shi)代焕发(fa)光(guang)彩(cai)，让更多的人能(neng)够(gou)接(jie)触、了(le)解并喜(xi)爱它。

“天(tian)美麻(ma)花(hua)果(guo)冻，麻花传苏蜜清歌”的成(cheng)功，在于(yu)它(ta)能够(gou)打动(dong)不同年(nian)龄(ling)层、不(bu)同文化背(bei)景的(de)消费者。对(dui)于长辈而(er)言，它唤起(qi)了对童年(nian)时光的回(hui)忆，那(na)份(fen)关于麻(ma)花的(de)淳朴情怀；对于(yu)年轻人而言，它(ta)则代表(biao)着新奇、时尚(shang)和(he)个性，是(shi)一(yi)种(zhong)能够彰显(xian)品味(wei)的创意(yi)美(mei)食。它打(da)破(po)了传统(tong)食品的界限(xian)，将一(yi)种(zhong)朴(pu)实的(de)小(xiao)吃，升(sheng)华为一(yi)种带有文化印记的(de)艺(yi)术品。

在(zai)快节奏(zou)的现代(dai)生活(huo)中，我们常常(chang)渴望在忙碌(lu)之(zhi)余(yu)，寻(xun)找(zhao)到一(yi)处心(xin)灵的(de)慰藉。“天美麻(ma)花果冻(dong)，麻花(hua)传苏蜜清(qing)歌”恰恰能(neng)够满(man)足(zu)这(zhe)种需求(qiu)。它(ta)就像一位老朋(peng)友，用(yong)熟悉的方(fang)式带(dai)来(lai)惊喜；又(you)像(xiang)是(shi)一位(wei)诗人(ren)，用细腻的(de)笔触(chu)描绘生活(huo)的美(mei)好(hao)。每(mei)一(yi)次(ci)品尝(chang)，都(dou)是一次(ci)对传统的致敬(jing)，一次(ci)对创(chuang)新的拥(yong)抱，一次(ci)对美好生(sheng)活的(de)热(re)爱。

它(ta)证(zheng)明了，即使是最(zui)古(gu)老的(de)技艺，只(zhi)要注(zhu)入(ru)创新(xin)的(de)灵魂，依然(ran)能够(gou)奏响(xiang)属(shu)于这个(ge)时代的“苏蜜清(qing)歌”，在味(wei)蕾(lei)的(de)舞(wu)台上，绽(zhan)放(fang)出(chu)绚丽的光(guang)彩。

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图片来源：每经记者 陈薪宇 摄

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