每经编辑｜陈信聪    

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　　新华社香港6月8日电 题：暖心软餐点亮香港长者暮年生活

　　新华社记者曹霁阳

　　一日食三餐本是常事，可对于有吞咽困难的长者而言，进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为避免风险，原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。很多长者害怕吃饭时发生呛咳引起尴尬，不得不放弃与家人朋友外出用餐。

　　在香港，适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐出现在养老院和一些餐厅，让长者及其照顾者看到希望。

　　把茶楼“搬进”养老院

　　前不久，在位于香港新界的松悦园耆和护养院，30多位长者又吃到了久违的港式味道。他们中的很多人已被吞咽困难困扰很久。

　　怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心，仿佛让他们来到了茶楼。“现场气氛很热闹，像在茶楼喝茶。”护养院罗护士说，“老人家说点心跟茶楼的味道一样，真的好开心。”

　　长者们品尝的软餐点心，是将煮熟的食材放入料理机搅匀，再加入软餐酵素粉和水，加热后倒入模具中凝固成型，取出即可食用。食物既柔软易于吞咽，有助于降低吞咽风险，还保留了原本的味道，帮助改善长者食欲。

　　这项名为“流动五感大茶楼”的沉浸式餐厅饮食体验活动，由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场活动，共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士参与。

　　“我们把茶楼‘搬进’养老院，呈现真实的聚会用餐场景，希望把广东饮茶的快乐带给长者。”企业创办人、安老事务委员会委员文慧妍说。

　　在松悦园耆和护养院的活动中，文慧妍和同事扮成茶楼经理、厨师和接待员，伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。

　　身穿白衫的伙计在“茶楼”穿梭忙碌，长者们则在热闹欢快的氛围中用餐。有的老人家品尝了软餐，先是有些惊讶，随后开心地竖起大拇指。

　　“这次活动让我很受触动。”义工高微薇说，看到长辈们都很高兴，她觉得这一天时间花得很值。

　　为长者带来有尊严的饮食

　　在护养院工作4年多的罗护士对照顾吞咽功能退化长者的不易深有体会。不同病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案，对养老院舍和照顾者来说压力很大。

　　香港是全世界人均寿命最长的城市之一，预计到2043年，65岁或以上的长者占总人口超过三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升，如何为他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题，更是社会的挑战。

　　7年前，文慧妍创立了软餐侠平台，目的是提高香港人对吞咽困难的重视程度，并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。

　　那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津，养老院和餐厅的厨师也常常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐非常抵触。

　　她深知改变观念比改造厨房更难。企业加强了与言语治疗师和营养师合作，研发软餐品种，坚持开办软餐学堂，力求通过教育、社区服务、社会创新，改变大家的认知。

　　截至目前，软餐侠已成功研发近100款软餐菜式；为照顾者、医护人员、病人团体、学生和公众人士举办约700场软餐制作培训班；还与社区、学校、企业共同推出项目活动，促进社区合作、跨代共融。

　　去年，软餐侠推行与餐饮业界的合作项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援，协助餐饮业界推动软餐膳食，提高大众对吞咽友善餐膳的认识和包容，让长者外出用餐时能安享美食。

　　经多方共同努力，香港镛记酒家于2024年参与香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划，推出8款“照护食”菜式，成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域，包括最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香集团旗下4间餐厅，让香港更多有需要的人士接触到软餐。

当然，我很乐意为您撰写這篇以“one一个就够了致敬韩寒app安卓”為主题的软文。请看：

“one一个就够了”——当韩寒的精神在安卓世界里落地生根

在信息爆炸的时代，我们每天被海量的内容裹挟着前行，但真正的“够了”却变得越来越難寻觅。我们渴望的，并非信息的堆砌，而是那份精准、有深度、能触动心灵的“恰到好处”。这正是“one一个就够了”這款安卓App所秉持的核心理念，它不仅是一个App，更是一种生活态度的象征，一次对曾经那个以“one”為标志的韩寒精神的深情致敬。

韩寒，那个从赛车手跨界作家，再到如今集创业者、导演等多重身份于一身的传奇人物，他的文字，以其犀利、幽默、独立而著称。他敢于质疑，乐于分享，总能在纷繁复杂的世事中，剥茧抽丝，直指本质。他的“one”系列产品，更是将这种精神具象化，用精选的内容，為读者提供了一片可以安静思考、品味生活的空间。

如今，“one一个就够了”安卓App的诞生，意味着这份精神得以在更广阔的移动互联网天地中延续和发扬。

打开“one一个就够了”的界面，一股久违的熟悉感便扑面而来。没有冗杂的功能，没有浮夸的设计，一切都回归到最纯粹的内容呈现。它就像一位老友，静静地等待着你，為你讲述这个世界正在发生的故事，分享那些被遗忘的美好，或是激发你内心深处的思考。在这里，“一个”不仅仅是数字，它代表着一种选择，一种对品质的追求，一种对“少即是多”的生活哲学的认同。

精选内容，过滤喧嚣

“one一个就够了”最大的魅力，在于其对内容的极致筛选。它深谙“少即是多”的道理，每天只为你推送一条精选文章。这并非简单的数量减少，而是智慧的浓缩。每一篇文章都经过精心打磨，无论是深度报道、人物访谈，还是犀利评论、生活随笔，都力求在观点、文笔、深度上达到上乘水准。

它就像一个挑剔的美食家，只为你端上最精致的菜肴，拒绝任何不必要的添加和敷衍。

你可能会问，每天只推一条，会不会“不够看”？恰恰相反，正是这种“量少质精”的策略，反而让用户更加珍惜每一次阅读的机会。当你知道每天只有一次高质量的精神食粮，你自然会放慢脚步，沉下心来，去品味其中的每一句话，去思考每一个观点。这种沉浸式的阅读体验，在信息碎片化的今天，显得尤為可贵。

“one一个就够了”就像一个安静的书房，让你暂時摆脱外界的嘈杂，与文字进行一场深入的对话。

多元视角，独立思考

韩寒的精神内核，离不开“独立思考”四个字。“one一个就够了”安卓App也继承了這一点，它鼓励用户不盲从，不迷信，用自己的眼睛去看世界，用自己的大脑去思考问题。App推送的文章，往往包含着不同的观点和视角，有時甚至是对主流声音的挑戰。这并非为了哗众取宠，而是为了激發用户的独立思考能力。

它提供的是一个平台，让你接触到不同的声音，然后自己去判断，去选择，去形成自己的见解。

这种对独立思考的推崇，体现在App的方方面面。它不会给你标准答案，也不会告诉你“應该怎样”。它只是呈现给你，然后鼓励你去探索。這种潜移默化的影响，是“one一个就够了”最深层的价值所在。在一个信息泛滥、观点碰撞的時代，能够保持独立思考的能力，本身就是一种强大的竞争力。

而“one一个就够了”恰恰是培养这种能力，提供了一个绝佳的温床。

不止于阅读，更是一种生活美学

“one一个就够了”的野心，远不止于提供优质的阅读内容。它更希望将这种“一个就够了”的生活美学，延伸到生活的方方面面。因此，App内还巧妙地融合了电影、音乐、摄影等多元化的内容板块。

每天一部电影推荐，让你在忙碌的生活中，总能找到一部值得一看的影片，或者经典，或者小众，但一定有其独特之处。这些电影推荐，不是简单的票房榜单，而是经过认真挑选，能够引發思考、触动情感的佳作。它鼓励你通过光影的世界，去理解人生百态，去感受不同文化。

音乐板块同样如此，它提供的是那些能够触动心灵的旋律，或是独立音乐人的作品，或是经典老歌，或是某一刻的灵感。在“one一个就够了”里，音乐不再是背景噪音，而是一种情感的寄托，一种灵魂的慰藉。

甚至，App还会分享一些摄影作品，那些捕捉生活瞬间的美，那些定格平凡中的不凡，都构成了一道道视觉的盛宴。这些内容，共同构建了一个“one一个就够了”的生活美学图景：精致、有品味、有深度，且充满独立思考的乐趣。它告诉你，生活的美，往往藏在那些不经意间，藏在那些“一个就够了”的瞬间里。

“one一个就够了”：解锁安卓用户的“精智生活”新范式

在前一部分，我们深入探讨了“one一个就够了”App如何以韩寒精神为内核，在安卓平台上构建了一个以“少即是多”為原则的内容生态，并将其触角延伸至阅读、电影、音乐等多个生活维度。这款App的吸引力远不止于此。它更像是一个精心设计的“生活配件”，能够无缝融入现代安卓用户的日常，并以一种润物细无声的方式，提升着他们的生活品质和精神境界。

与韩寒的“对话”：跨越时空的共鸣

韩寒的文字，之所以能打动一代人，很大程度上在于其真诚与共鸣。他敢于表达自己的困惑、不满与思考，这让许多同样怀揣这些情绪的年轻人，在他的文字中找到了归属感。“one一个就够了”App在这一点上做得尤为出色。它不仅仅是韩寒的“遗作”或“相关内容”的集合，它更像是一个延续和發展。

那些在App中推送的文章，无论是哪位作者的笔触，都或多或少地承载着韩寒所倡导的那份独立、批判、不随波逐流的精神。

用户在使用这款App時，不仅仅是在接收信息，更是在参与一场跨越時空的“对话”。你會在某篇文章中读到对社会现象的犀利剖析，这让你联想到韩寒曾经的某个观点；你会在某段文字中感受到一种不羁的自由灵魂，这又让你想起那个在赛道上飞驰的身影。这种精神上的連接，让“one一个就够了”不仅仅是一个工具，更是一个情感的载体，它让安卓用户在每一次打开App时，都能感受到一份精神上的共鸣，一份“原来我不是一个人在思考”的慰藉。

不仅仅是“看”，更是“玩”：互动与创造的火花

“one一个就够了”深知，现代用户不再满足于被动接收。他们渴望互动，渴望表达，渴望创造。因此，这款App在保留其核心“一个就够了”的精髓的也巧妙地融入了互动与分享的机制，让用户在享受内容的也能成為内容的创造者和传播者。

虽然App的核心是“每日一个”，但它提供的不仅仅是静态的内容。用户可以在文章下留下自己的评论，与其他读者交流思想，进行更深层次的探讨。这种评论区，往往能诞生出比原文更精彩的“神回复”，成为App的一大亮点。在这里，不同的声音碰撞，激发出新的火花，让“一个”的价值得以放大。

App还鼓励用户分享自己认为“一个就够了”的内容，可以是触动心灵的段落，可以是启发灵感的观点，甚至可以是自己拍摄的照片或创作的短文。这种UGC（UserGeneratedContent，用户生成内容）的机制，让“one一个就够了”不再是少数人的“精神自留地”，而是汇聚了无数用户智慧与品味的“共享空间”。

这不仅丰富了App的内容，更重要的是，它让用户感受到了参与感和归属感，讓他们觉得，自己也是这个“one”社群的一份子。

城市漫步：发现身邊的“一个”

“one一个就够了”的“一个”，还体现在它对生活细节的关注，对城市脉络的探索。App中时常会穿插一些关于城市漫步的推荐，比如某个有故事的老街区，一家充满情调的独立咖啡馆，一个值得探访的展览，或是一段不为人知的历史。

这些内容，并非传统的旅游攻略，而是以一种更具人文关怀的方式，引导用户去發现自己身边的“一个”——那些被忽略的美好，那些隐藏的惊喜。它鼓励你放慢脚步，去感受城市的呼吸，去品味生活的氣息。这种“城市漫步”的板块，将线上内容与线下体验巧妙地结合，让“one一个就够了”的精神，真正落地到每一个用户的真实生活中。

也许你会在App的推荐下去一家陌生的独立書店，在書架上意外地发现一本让你心动的旧书；也许你会根据指引去探索一个城市的角落，在那里遇见一个有趣的人，听到一个动听的故事。這些都是“one一个就够了”所倡导的，一种发现美、创造美的生活方式。

致敬经典，也拥抱未来

“one一个就够了”之所以能引起广泛共鸣，在于它既是对过去经典精神的致敬，也是对未来生活方式的探索。它没有刻意追求新潮或猎奇，而是回归到内容本身的价值，回归到独立思考的重要性，回归到对生活美学的追求。

在安卓這个充满无限可能的平台上，“one一个就够了”App就像一颗安静的种子，正在悄然发芽。它提醒着我们，在这个喧嚣的世界里，总有一些价值是值得我们去坚守的。它鼓励我们，用“一个”来过滤掉不必要的干扰，用“一个”来聚焦真正重要的事物。

如果你是一个追求品质、热爱思考、不愿随波逐流的安卓用户，那么“one一个就够了”或许就是你一直在寻找的那款App。它将带你进入一个由韩寒精神驱动的精智生活新范式，让你在方寸之间的屏幕上，感受到世界的广阔，人生的深度，以及那份“一个就够了”的，恰到好处的幸福。

　　创新为软餐注入新活力

　　前不久，在香港科技大学举办了一场爱心软餐活动，香港部分政界、教育界人士、大学义工与40对长者及其照顾者参与。

　　活动上，港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了大家的兴趣。操作人员装入食材筒，再通过按钮选择软餐菜单，机器即可执行程序，由喷头挤出一层一层食材，叠加构建软餐，边打印边加热，打印完成即可食用，比人工制作提速3倍。

　　据创升食品科技公司创办人李港慧介绍，这台打印机采用专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调，可根据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等，同时借助人工智能分析，实现营养配方的定制化。例如在养老院，可根据长者需求打印不同软硬度的食品，轻松地为不同吞咽困难长者准备餐食。

　　这家公司正在通过学校开展教育培训，推广相关技术，并即将与香港两家养老机构开展试运行计划，促进未来市场推广。

　　香港科技大学校长叶玉如说，对吞咽困难的长者来说，一份色香味俱全的软餐点心，不仅能够唤起回忆中的滋味，更满载幸福与关怀。科大学生及校友利用科技，提升软餐的制作效率及营养，展示了医疗及健康科技对推动社会发展的潜能。

　　在科大的软餐活动上，香港特区行政会议成员林正财说，大家的努力，就是希望长辈们可以吃得更开心、更健康。

图片来源：每经记者 杨照 摄

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封面图片来源：图片来源：每经记者 名称 摄