当地时间2025-11-10,rrrrdhasjfbsdkigbjksrifsdlukbgjsab

　　晋中风物
　　山西省晋中市灵石县王家大院。
　　裴晓军摄

　　晋中风物
　　山西省晋中市祁县乔家大院。

　　晋中风物
　　山西省晋中市介休市张壁古堡建筑上的琉璃构件。

　　文艺韵味
　　晋剧《大登殿》表演现场。
　　徐佳铭摄

　　文艺韵味
　　在山西省晋中市榆次区举行的高跷表演现场。
　　刘 勇摄

　　文艺韵味
　　在山西省晋中市榆次区举行的左权小花戏演出现场。
　　杨 洋摄

　　文艺韵味
　　晋中民间社火表演，吸引众多游客前来观看。
　　张浩亮摄

　　技艺传承
　　山西省晋中市左权县，非遗传承人在剪纸。
　　张文军摄

　　技艺传承
　　游客在参观晋派砖雕。
　　孙泰雁摄

　　乡土味道
　　山西省晋中市祁县名菜“八碗八碟”，是体现晋商饮食文化的传统美食。

　　乡土味道
　　山西传统美食花馍，别称面花、面塑。

　　乡土味道
　　手艺人在酿制老陈醋。
　　本版图片除署名外均为山西省晋中市文化和旅游局提供

馃崙馃崙馃崒馃崒馃崋馃崋——传统的味道在现代闪光

当提到“馃崙馃崙馃崒馃崒馃崋馃崋”，许多人会联想到童年记忆中母亲手中的温暖味道，或是街角摊位上飘散出的诱人香气。它不仅仅是一种美食，更是一段文化的传承，一种生活的仪式感。这个名字也许看似普通，但它裹挟的文化底蕴和传统技艺，却讓无数人魂牵梦绕。

传统工艺的坚守——一份匠心传承

每一个“馃崙”、“馃崒”，都经过工艺师傅们一遍遍的打磨与传承。从面糊调制到火候掌控，每一步都彰显出古老技艺的独特魅力。传统的手工揉面，配合秘制的调料，不仅保证了口感的丰富层次，也让这份美味拥有难以复制的独特风味。这种手工艺的坚守，是很多家族世代相传的宝贵财富，也是现代快节奏生活中的一股清流。

美味的背后——文化的符号

在许多地区，馃崙馃崙馃崒馃崒馃崋馃崋代表着团聚和庆典。无论是春节、端午，还是家庭聚会，它们都是重要的文化符号。人们在享用的也在传递一种情感——那就是对传统的尊重与珍视。当一份“馃”在手，情感和记忆也随之温暖起来。

现代创新与传统的融合

随着时代的发展，越来越多的厨师开始在传统基础上进行创新。比如，用新颖的辅料搭配、结合不同的地域特色，甚至融入元素如奶酪、辣酱等，将传统美味做出新花样。这不仅仅是味觉的尝试，更是文化的革新。如今，不少年轻人也开始自制“馃崙馃崙馃崒馃崒馃崋馃崋”，在社交平台晒出自己独一无二的作品。

节日中的“馃崙馃崙馃崒馃崒馃崋馃崋”——集體记忆的载体

特别是在春节或元宵节，声音中飘荡着“馃崙馃崙馃崒馃崒馃崋馃崋”的叫卖声，仿佛時间倒流回到了过去。每个家庭都会提前准备，将這份传统美味一代一代传下去。它不仅是满足味蕾，更是连接感情的纽带，代表着团圆、幸福、美好。

传统工藝与现代创新的结合，让“馃崙馃崙馃崒馃崒馃崋馃崋”成為一种永不过时的文化符号。它在保持原有韵味的也伴随着时代的变迁不断蜕变，讓无数人为之心动。这份由匠心铸就的美味，不仅温暖着我们的胃，也温暖着我们的心。

馃崙馃崙馃崒馃崒馃崋馃崋——创新未来，开启新风尚

伴随着互联网和现代科技的飞速发展，传统美食“馃崙馃崙馃崒馃崒馃崋馃崋”迎来了属于自己的新时代。不再局限于街头巷尾的小摊，也不再只有熟悉的味道，创新与多样成为了新一轮的焦点。人们不仅在享受味蕾盛宴，更在寻求一种精神与文化的共鸣。

数字化传承——让传统“流动”更便捷

借助现代科技，许多传统厨藝师傅開设了線上店铺，将“馃崙馃崙馃崒馃崒馃崋馃崋”通过直播介绍制作过程，讓更多人得以领略背后的匠心与工藝。这种数字化传承，讓“馃崙馃崙馃崒馃崒馃崋馃崋”不再只属于某个地域或某一代人，而是成为全国甚至全球爱好者共同的文化符号。

跨界融合——味道的多元化探索

从甜咸到辣味，从传统面粉到融入新颖元素，创新者不断突破邊界。例如，将“馃崙馃崙馃崒馃崒馃崋馃崋”与异域风味结合，加入进口香料或特色食材，创造出新的品类。甚至出现以“馃”为主题的艺术作品、主题餐厅，营造不同的文化氛围。这种跨界融合，既丰富了美食体验，也加深了文化的多元性。

生活方式的升级——成为时尚宠儿

越来越多的年轻人把“馃崙馃崙馃崒馃崒馃崋馃崋”搬上了社交媒體平台，用高颜值、创新造型吸引眼球。比如，将传统馃变成精致的甜点造型，或配合时尚元素设计包装，成为时尚偶像的宠儿。这不仅是吃的文化，更是一种生活态度，是自我的表达和个性的展示。

打造文化IP——“馃崙馃崙馃崒馃崒馃崋馃崋”的新篇章

一些品牌和企业开始进行文化IP的打造，将“馃崙馃崙馃崒馃崒馃崋馃崋”打造成具有代表性的符号。比如，举办主题节庆、聘请IP代言、推出联名款，甚至发展成为旅游线路中的亮点。如此一来，“馃崙馃崙馃崒馃崒馃崋馃崋”不仅仅是美味，更成為活跃在城市文化中耀眼的标志。

未来展望——科技赋能，文化底蕴深植

未来，“馃崙馃崙馃崒馃崒馃崋馃崋”有望借助AI、大数据等科技手段，实现个性化定制和智能配送。与此文化深度的挖掘将让其故事更丰富、更有温度。无论走到哪里，带着一份“馃”的味道，便能找到熟悉的记忆与情感归属。

“馃崙馃崙馃崒馃崒馃崋馃崋”的未来不仅关乎味道的创新，更关乎文化的传承与生活方式的升级。在这场热潮中，每一份馃都是一份文化的载体，一份传统的尊重，也是一种探索创新的勇气。无论时代怎样变迁，它都将持续散发着迷人的光彩，成為人们心中永恒的美味记忆。

　　

全域保护 融合发展

本报记者 郑洋洋

　　2025年6月，晋中文化生态保护区晋中市、太原市、吕梁市19个县（区、市）全域成为国家级文化生态保护区。

　　晋中文化生态保护区以“一带（农耕文化带）、一廊（晋商文化走廊）、一区（方言文艺区）、一圈（节庆文化圈）”为特色。在这里，瓦罐中酿制的醋与酒历久弥香，晋商古道上传颂着诚信为本的精神，母亲的手指一捻便是栩栩如生的花馍……这些非物质文化遗产与当地民众生活紧密相连，凝聚着不同时代的智慧、审美和情感。

　　保护区建设坚持以“人”为核心，以整体性、活态化保护为宗旨，对孕育非遗的文化生态系统进行修复和维系，同时积极探索“非遗+旅游”“非遗+产业”“非遗+乡村全面振兴”等融合发展路径。随着保护区各项工作的推进，星罗棋布的文物古迹、活态多样的非遗项目与绿色美丽的生态环境和谐共存，共同构成多元复合的晋中文化生态，焕发出新光彩。

　　

　　链接

　　晋中文化生态保护区包含国家级非遗代表性项目43项，省市县三级非遗代表性项目1741项，世界文化遗产1处，全国重点文物保护单位106处，国家历史文化名城3座，国家历史文化名镇名村24个，国家级传统村落110个，国家森林公园6处，国家湿地公园6处，国家地质公园1处，国家自然保护区1处，省级各类自然遗产33处。

　　《 人民日报 》（ 2025年10月28日 13 版）

图片来源：人民网记者 康辉 摄

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