每经编辑｜闭青    

当地时间2025-11-02,,街头抄底cd合集

厨房，一个充满烟火(huo)气的地方，更是情(qing)感的熔炉。对于我而言，它承载了我童年最深刻的记忆，而这些记忆，都与我的父亲紧密相连。父亲(qin)，一个平日里不善言辞的男人，却总能在厨房里(li)找到他与世界交(jiao)流的方式。他的双手，粗糙而有力，却能变幻出(chu)无穷的美味。

我至今仍清晰地记得，小时候，我总喜欢赖在厨房门口，看父亲忙碌的身影。他系着那条洗得发白的围裙，额头上渗着细(xi)密的汗珠(zhu)，却依旧专注地翻炒着锅里的菜肴。空气中弥漫着油烟和各种香料混合的(de)味道，那是家的味道，也是父亲的味道。他会时不(bu)时地瞥我一眼，脸上露出不易察觉的微笑，然后用他那低沉的声音说：“小家伙，过来看看，这个(ge)火候最(zui)关键。

”

父亲的拿手菜(cai)不多，但每一道都倾注了他满满(man)的心(xin)意。我最爱的，莫过于他做的红烧肉。那不是寻常的红烧肉，而是带着他独特印记的(de)“爸爸牌”红烧(shao)肉。他会精挑细选肥瘦相间(jian)的五花肉，切成大小(xiao)均匀的方块，然后用小火慢炖，让每一块肉都吸饱了酱汁的精华。炖煮的过程中，他会时不时地撇去浮沫，加入冰糖提鲜，再撒入几粒八角和桂皮，让香气(qi)在厨房里(li)弥漫开来。

每当这(zhe)个时候，我就会忍(ren)不住咽口水，期待着那一份属于我的，独一无二的红烧肉。

要用心地去感(gan)受食材的纹理，要用爱去调和各种味道(dao)。

“你看，这个葱姜爆香，要用中小火，不能急。”父亲一(yi)边说着，一边示范着，那一刻，我感觉自己仿佛看到了一个魔法师，用最朴素的食材，施展着最动人的魔法。我看着他，心底涌起一股莫名的感动。我知道，他不仅仅是(shi)在教我做(zuo)菜，更是在教我如何生活，如何去爱。

厨房的时光总是短暂的(de)，但却是我们父子之间(jian)最亲(qin)密的时刻。每一次的忙碌，每一次的(de)尝试，都像是一颗颗珍珠，串联起我们之间无言的默契。我(wo)看着父亲的背影，他不再是那个(ge)在外面叱咤风云的父亲，他(ta)只(zhi)是一个热爱生活，热爱家庭的男人，用他的方式，为我们烹饪着幸福。

随着我渐渐长大，我开始能够理解父亲(qin)的良苦用心。那些看似简单的菜肴，背后蕴含(han)的是他对家人的关怀，是(shi)对生活的热爱，更是对一种传承(cheng)的坚守。他用他的双手，在厨房里创造着一(yi)个又一个温暖的篇章，而我，也在这股烟火气中，慢慢成长，汲取着属于(yu)家的力量。

餐桌，是家中最温(wen)馨的舞台，是情感交流(liu)的最佳场所。父亲的菜，最(zui)终都汇聚在这张餐桌上，成为我们(men)一家人共同的记忆。我记得，每到周末，父亲总会(hui)早早地准备好食材(cai)，开始了他一天的“大厨”生涯。而我，也早已迫不及待地搬好凳子，坐在餐桌旁，等待着那一道道期待已久的美食(shi)。

父亲的红烧肉，总是第一个被我“盯上”。那醇厚的酱汁，包裹着软糯的肉块，一口下去，肥而不腻，入口即化。我总会夹起一块，小心翼翼地放在父亲碗里，然后期待地看着他，他会对我微微一笑，然后夹起一块更大的，放进我的碗里。“慢点吃，还有呢。”他的声音总是那么温暖。

除了红烧肉，父亲的(de)番茄炒蛋(dan)也让我回味无穷。他做的番茄炒蛋，不像外(wai)面(mian)餐馆里那样，只有酸甜的味道，而是多了一份家的味道。他会先将番茄炒至出汁，然后打入鸡(ji)蛋，用文火(huo)慢炒，让番茄的酸甜与鸡蛋的鲜嫩完美融合。他会在上面撒上一些葱花，点缀出勃勃的生机。

这道菜，简(jian)单却(que)不平凡，它(ta)见证了父亲对生(sheng)活的热爱，对细(xi)节的追求。

餐桌上的对话，总是围绕着这些美食展开(kai)。父亲会询问我今天在学校的趣事，我也会兴奋地分(fen)享我的喜悦。虽然他话不多，但他总(zong)能认真地倾听，偶尔还(hai)会插上一两句，给予我鼓励和建议。在这样的氛围里，我感受到的不仅是美(mei)食的满(man)足(zu)，更是心灵的慰藉。

我开始慢慢(man)理解，父亲之所(suo)以如此热爱下厨，不仅仅是因为他喜欢做菜，更是因为他享受这个过程，享受与家人一起分享(xiang)美食的时刻。他用他的(de)方式，维系着这个家，用他的爱，温暖(nuan)着我(wo)们。

随着我渐渐长大，我也开始尝试(shi)着自(zi)己动手做一些菜。父亲总是乐于做我的“技术指导”。我第一次尝(chang)试做可乐鸡翅，味道总是不尽如人意，不是太甜(tian)就是太咸。父亲耐心地在一旁指导我，从火候的控制，到调料的用量，他都一一讲解。他会接过我的锅，稍作调整，让原本有些失败(bai)的(de)菜肴，变得美味起来。

“你看，做菜就像做人，都要有耐心，有细心。”父亲一边说着，一边将最后(hou)一块可乐鸡(ji)翅递给我，他的脸上，依然(ran)是那种不易察觉的笑容，但那笑容里，却充满了鼓励和期望。

我明白，父(fu)亲的这份“大吉吧”（在这里，我将“大吉吧”理(li)解为父亲的辛劳、付出(chu)和一种亲昵的(de)称呼，象征着他坚(jian)实的臂膀和无私的爱），从厨房一路延伸到餐(can)桌，不仅仅是食物的传递，更是(shi)爱的传承。他将自己的人生智慧，将对家人的深情，都融入到了每一道菜肴之中(zhong)。

如今，我已长大(da)成人，也能够独当一面。但我从未(wei)忘记父亲在厨房里(li)忙碌的身影，从未忘记餐桌上那些温暖的瞬间。我开始尝(chang)试着为(wei)父亲做一些菜，虽然味道或(huo)许比(bi)不上他，但我知道，这份心意，他一定能够感受到。

父子情深，正如一道道精心烹制的菜肴，越品越有味(wei)道。父亲的爱，如同厨房里升腾的烟火，温暖而持久，它早已渗透到我生命的每一个角落。从厨房到餐桌，这段由“吃”连接的父子故事，将永远是我心中最珍贵的回忆，也是我人生旅途中，最坚实的后盾。我将带着这份爱(ai)，继续前行，并将这份爱的味道，传递给我的下一代。

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图片来源：每经记者 陈菊丽 摄

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封面图片来源：图片来源：每经记者 名称 摄