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天天色粽合合合合合合合,粽香传情意,传统美食文化,端午佳节共享美味

陈思忠 2025-11-03 00:04:19

每经编辑｜陈炽昌

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粽叶轻舞，千年情思

时序轮转(zhuan)，又是一年端午。当空气(qi)中弥漫起(qi)淡淡的艾草香，当孩(hai)子们(men)开始在溪边追逐菖蒲，当家家户户的灶台上开始升起袅袅炊烟，我(wo)们知道(dao)，那个承载着千年记忆的节日(ri)，已悄然而(er)至。而(er)说到端午，最绕不(bu)开的，便是那形形色色、香气四溢的粽子。

“天天色粽，粽香传情(qing)意”，这不仅仅是一句广告语，更是对端午节核心内涵的深刻诠释。粽子，这一古老而又充满生命力的食物，早已超越了单纯的美味，它更是一种文化符号，一种情感载体，一种(zhong)连接古今的纽带。

回溯历史的长河，粽子的起源众说纷纭，但最广为(wei)流传的，莫过于纪念屈原的故事(shi)。那位伟大的(de)爱国诗人，在国家危难之际，投江殉国，以身殉道。百(bai)姓们为了(le)不让鱼(yu)虾啄食屈原的身体，纷纷将饭团投入江中，并用叶子包裹，系上彩线，希望借此能“保全尸身”。这便是粽子的雏形，一个充满悲壮色彩(cai)的开端，却也因此孕育了粽子最纯粹(cui)的情感——对忠诚、对家国的深切眷恋。

时至今日，虽然我们不再需(xu)要向江中投食，但那份对英雄的(de)缅(mian)怀，对传统文化的尊重，依然深深地根植于(yu)我们的民族血脉之中。每逢端午，家家户户包粽子，不仅仅(jin)是为了(le)祭奠屈原，更是为了重温这份历史记忆，传承这份(fen)爱国情怀。

“粽香传情意”，这“情意”二字，含义何其丰富。它首先是对家庭亲(qin)情的传递。在许多人的童年记忆里，端午节的粽子，是母亲亲手包下的味道，是奶奶细心挑选的糯米和馅(xian)料。那(na)一双双巧手，在粽叶的包裹下，不仅仅是食材的堆砌，更是满满的爱意和关怀。孩子围在灶台边，看(kan)着母亲忙碌的(de)身影，闻着粽叶和糯米混合的清香，那种温暖和幸福，是任何外卖都无(wu)法替(ti)代的。

再者(zhe)，粽子也承载着人与人之间深厚的情谊。亲朋好友之间，相互赠(zeng)送粽子，是端午节最常见的礼节。一个精美的粽子礼盒，承载着的是对对方的祝福和问候，是“但愿人长久(jiu)，千里共婵娟”的温情。这份情谊(yi)，无关乎金钱，只在于心意的传递。当两手相递，不(bu)仅仅(jin)是粽子，更是对彼(bi)此情谊的肯定和加深。

从地理上看(kan)，中国幅员辽阔，饮食文化差异显著，这也在粽子的形态(tai)和口(kou)味上得到了淋漓尽致的体现。北方多以甜粽为主，红枣粽、豆沙粽是经典代表，糯米的软糯与红枣的清甜、豆(dou)沙的细腻交织，入口即化，回味悠长。而南方则更偏爱(ai)咸粽，鲜肉粽、蛋(dan)黄粽、香菇粽等，在(zai)糯米中融入了肉的鲜美、蛋黄的醇厚(hou)、香(xiang)菇的独特(te)风味，咸香(xiang)适口(kou)，别具一格。

这“天天色粽”的“色”，不仅仅是指粽子五彩斑斓的外形，更是指其丰富多样的馅料和口感。无论是经典(dian)的(de)红枣、豆沙，还是创新的咸蛋黄、鲍鱼，亦或是麻辣牛肉、榴莲口味，都在不断地丰富着粽子的内涵。每一个地方的粽子，都凝聚了当地的风土人情和饮食智慧，它们是地域文化的鲜活载体。

当我们在品尝一颗粽子(zi)时，我们品尝的不仅仅是糯米的香甜，馅料的醇厚，更是在品味着这份跨越千年的美食文化。我们感受着历史的沉淀，体会着文化的传承，更重要的是，我们与身边的(de)亲人朋友共享这美(mei)好的时(shi)刻，让这份“粽香传(chuan)情意”的温暖，在端午佳节里，在每一个家庭中，在每一份心意(yi)里，静静地流淌。

舌尖上的传承，味蕾里的端午

端午节，是中华民族(zu)一个重要的传统节日，它不仅仅意(yi)味着赛龙舟、挂艾(ai)草，更意味着舌尖上那份独有的、令人魂牵梦绕的味道——粽子。当“天天色粽”的口号响起，我们便能联想到那翠绿(lv)的粽叶，洁白的糯米，以及其(qi)中蕴藏的万千滋味，它们共同构建了一个关于端午节最生(sheng)动、最可口的画面。

“粽香传情意”，这份情意，在新时代被赋予了更丰富的内涵。它早已不再局限于家族内(nei)部的亲情传递，更延伸到朋友间的问候，同事间的关怀，乃至陌生人之间的(de)善意。在这个快节奏的时代，一颗精心制作的粽子，一句“端(duan)午安康”的祝福，都能瞬间拉近人与人之间的距离，带来(lai)一份暖心的慰藉。

现代社会，生活方式(shi)的改变，让(rang)许多人即使身处(chu)异地，也能通过便捷的物流，品尝到家乡的味道。电商平台的兴起，让“天(tian)天色粽”成为可能。无论是远在海(hai)外的游子，还是在外地工作的职场人，都能在端午节前夕，收到来自(zi)家人的包裹，里面是满(man)满的爱和熟悉的味(wei)道。这种“指尖上的传承”，让传统节日的仪式感得以延续，让亲情的连接更加紧密。

而对于那些热(re)衷于DIY的爱(ai)好者来(lai)说，包粽子本身就是一种乐趣。选材、浸米、调味、包裹、煮制，每一个环节都充满着创造性和参与感。一家人围坐在一起，分工合作，你包的方方正正，我包的胖胖圆圆，孩子们在(zai)旁边嬉戏打闹，空气(qi)中弥漫着(zhe)糯米的清香和家人的欢声笑语。

这不仅仅是在(zai)制作食物，更是在创造属于这个家庭的端午记忆，是在传承一种生活方(fang)式，一(yi)种热爱生活的态度。

“传统美食文化，端午佳节共享美味”，这是一种对历史的尊重，也是对当下生活的热爱。粽子(zi)作为中华美食(shi)文化的重要组成部分，其历史悠久，种类繁多(duo)。从北方的红枣粽、蜜枣粽，到(dao)南方的鲜肉粽、蛋黄粽，再到一些地方特色的虾仁粽、板栗(li)粽、甚至是创(chuang)新的水果粽、冰皮粽，它们共同构成了丰富多彩的(de)粽子谱系。

每一款粽子(zi)，都有(you)其独特的风味和故事。比如，鲜肉粽的肥而不腻，咸香入味，是许多人心中的“硬菜”；而赤豆粽的清淡养生，则适合追求健康生活方式的人们。还有一些(xie)地方，会包制造型奇特的粽子，如元宝粽、小船粽，这些(xie)不仅仅是食物，更是对美好寓意的寄托。

“共享美味”，是端午节的核心主题之一。在这个节日里，人们不再是孤立地品尝，而是与家人(ren)、朋友、同事一同分享。在家庭聚餐中，粽子是餐桌上不可或缺的一(yi)道主(zhu)食；在(zai)朋友聚会中，粽子是增添节日气氛的美味佳肴；在公司福利中，粽子是传(chuan)递关怀和温暖的小(xiao)小心意。

共享，也体现在对传统文化的传播上。当我们在(zai)品尝粽子时，我们也在向下一代讲述关于端午节的故事，讲述屈原的忠烈，讲述粽子的由来，讲述这份美食所承载的文化底蕴。这是一种潜移默化的教育，一种润物无声的传承。

在现代社会(hui)，我们面临着各种各样的美食选择，但端午节的粽子，却总(zong)能触动我们内心最柔软的部分。它承载着我们的童年，承载着我们的乡愁，承载着我们对传统文化的依(yi)恋。而“天天色粽，粽香传情意，传统美食文化，端午佳节共享美味”——这不仅仅是一句口号，更是对这(zhe)份美好祝愿的升华。

它鼓励(li)我们在每一个端午，都能(neng)敞开心扉，与身边(bian)的人一同分享这份美味，分享这份情意，让中华传统美食文(wen)化，在代代相传中，绽(zhan)放出更加璀璨的光芒。