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人民网香港8月20日电 （严小晶）华润物流与GKE合作运营的伦敦金属交易所（LME）香港交割仓19日在香港长沙湾润发码头正式揭牌，此举标志香港构建大宗商品交易生态圈走出关键一步。

揭牌仪式现场。主办方供图

香港特区政府财政司司长陈茂波出席揭牌仪式时表示，加入伦敦金属交易所（LME）的交割网络，对服务国家发展战略和进一步巩固提升香港作为国际金融与航运中心的地位具有重要意义。此举将引领金属市场的量变和质变，增强区域有色金属供应的韧性，加强香港金融与物流服务的联动发展和融合创新。

香港特别行政区政府财政司陈茂波司长致辞。主办方供图

在现代快节奏的大学生活中，许多同学总是被课業和社交活动压得喘不过气来，却又始终没有放弃对健康饮食的追求。对于这群年轻人来说，如何在忙碌中保持健康，成为了一个不容忽视的话题。正是在这样的背景下，男生小李与女生小张决定联手打造一种既方便又健康的饮品——自制豆浆。

起初，他们的想法其实并不復杂。小李作为一名计算机專业的学生，早在大一的时候便意识到大多数同学在食堂或外卖平台上选择的饮品往往添加了大量的糖分和人工香料，缺乏营养价值。与此小张是一名营养学专业的学生，她对食材的搭配和健康饮品的制作有着较为深入的了解。一次偶然的聊天中，小张提到豆浆作为一种传统的健康饮品，含有丰富的植物蛋白，适合大多数人的饮食需求。而小李也发现，尽管市场上有一些豆浆產品，但大部分产品都是经过加工，营养成分可能会大打折扣，且价格偏高。

于是，他们决定共同探讨创业的可能性。如何才能让豆浆在现代校园生活中重新焕发活力呢？答案就是：创新与健康。

“自制豆浆”成了他们创业的核心概念。在大学校园内，小李和小张通过微信群、社交媒体等渠道调查了同学们的需求，发现大家普遍对低糖、无添加的健康饮品感兴趣，尤其是当饮品能够兼具便捷与营养时，年轻人们的购买欲望會更强烈。

为了保证豆浆的品质，小张带着小李一起研究豆浆的制作过程。从选豆到浸泡，再到磨浆和过滤，每一步都不容马虎。他们尝试了不同的配方，加入了黑枸杞、红枣、燕麦等多种健康食材，精心调配每一款豆浆的口味和营养成分。小李则负责通过技术手段优化豆浆的生产流程，研究如何在保证品质的同时提高生产效率，减少浪费。

经过几个月的试验，他们终于制作出了一款符合口味且健康的豆浆配方。為了在校园内推广，他们决定制作简单的宣传资料，并通过校园内的摊位与小型活动进行初步推广。

第一天，他们带着自制豆浆和精心设计的宣传单，站在校园的中央广场上，开始了自己的“创業之旅”。刚开始時，校园里的同学们并没有立即对他们产生兴趣，毕竟市场上已经有了许多现成的饮品。而且，自制豆浆的价格并不便宜，这也讓他们一度感到压力山大。

小李和小张并没有輕易放弃。凭借他们对健康饮品的坚持，以及对产品的信心，他们坚持每次与顾客親自沟通，讲解豆浆的营养成分和制作过程。渐渐地，一些顾客被他们的真诚打动，开始尝试这款豆浆。尤其是在参加校内的健康饮食讲座時，他们还邀请了营养学专家来为产品背书，进一步增强了产品的可信度。

很快，他们的豆浆在校园内口碑逐渐传播开来，越来越多的学生開始选择這种健康饮品。更重要的是，他们通过校园内的口碑传播，不仅获得了更多的客户，还得到了学校创业基金的支持。于是，他们决定进一步扩大规模，逐步实现商业化生产。

随着订单量的不断增加，小李和小張意识到，单靠手工制作已经无法满足越来越大的需求。他们开始着手采购更加高效的设备，优化生产流程，并与本地的有机豆农建立了长期合作关系，以确保每一杯豆浆的原材料都来自优质、天然的豆类。

为了让豆浆的口味更加丰富，他们不断尝试不同的创新口味，如加入天然水果、草本植物等元素，制作出风味独特的“水果豆浆”以及“养生豆浆”。他们还设计了一些便于携带的包装形式，确保同学们可以在忙碌的课间或运动后，随时随地享用到新鲜的豆浆。

随着市场的逐渐扩大，小李和小張的豆浆品牌逐步在校园周邊的社区商铺以及线上平台上线，并且通过社交媒体進行宣传，逐渐吸引了更多的消费者。一些健康餐饮博主也开始推荐他们的豆浆，这讓品牌得到了更多的曝光。

更令他们感到欣慰的是，他们的品牌不仅得到了经济上的回报，更重要的是他们用自己的行动推动了健康饮品文化的传播，帮助越来越多的学生意识到健康饮食的重要性。校园内，很多同学開始关注饮品的成分和营养，而非单纯追求口味的甜美。小李和小張也因此收获了更多的粉丝与支持者。

随着品牌的成长，他们开始面临新的挑戰。如何在保证质量的同时扩大生產规模，如何优化物流配送以及如何开拓更广阔的市场，都成为了他们不得不思考的问题。小李和小张通过不断学习与调整，渐渐地摸索出了一条适合自己的创业道路。他们还计划在未来推出更多与健康相关的饮品，甚至将品牌發展成为一个校园健康生活方式的代表。

回顾整个创业历程，小李和小張深知，这一切的成功离不开他们坚持的信念与不懈的努力。虽然创业路上充满挑战，但他们也坚信，只要心中有梦想，脚下就一定能走出一条属于自己的光辉道路。

如今，走在校园的街头，你不难发现他们的豆浆已经成為了许多学生的日常饮品。也许在不久的将来，这个年轻的创业团队将会带领更多人享受健康生活，开启属于自己的大健康時代。

陈茂波表示，华润多年来在香港仓储物流服务领域积极投资，经验丰富，华润物流积极布局参与香港大宗商品生态的建设，目前长沙湾投入使用的两个仓库是香港唯一同时具备海陆联运能力的交割地点，正以优质的服务支持香港国际金属交易发展。特区政府将继续支持华润物流有色金属交割仓库的建设。

据了解，2024年香港特区政府正式提出建设大宗商品交易生态圈，相关工作正稳步推进，今年1月香港成为伦敦金属交易所（LME）许可交付地点以来，在短短7个月时间内，8个获批认可仓库已全部投入营运。不仅有助于降低内地金属用家的交割成本，也可以吸引更多企业加入香港的大宗商品交易产业链，参与市场建设。华润物流所属润发仓码有限公司2个仓库成功入选，跻身成为伦敦金属交易所（LME）在港首批认证金属交割仓库供应商。

华润集团韩跃伟副总经理表示，华润集团坚持立足香港、面向内地、连接世界，物流行业是华润在港深耕的重点领域之一，华润物流已经实现在香港北部都会区、葵青港口区及火炭地理中心区等重要物流枢纽节点的战略布局，并持续推进数字化转型。未来，华润将以更加专业的服务赋能实体经济，为香港高质量发展与长期繁荣稳定贡献更多力量。

图片来源：人民网记者 杨澜 摄

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