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人民网澳门10月13日电 （记者富子梅）2025澳门国际创作者大会活动发布会13日宣布，由澳门特区政府旅游局与国际媒体制作公司Branded联合主办的2025澳门国际创作者大会将于10月24日至28日在澳门举行。

2025澳门国际创作者大会以“澳门＝年轻、国际、创新”为定位，将汇聚约250组国际嘉宾阵容，包括180组内容创作者、50位演讲嘉宾及20组演出单位，是目前亚洲超大型的跨平台创作者盛会之一。

国际创作者大会2024年在新加坡首办，今年落户澳门，为期五天的活动将提升澳门“旅游网红”城市形象，进一步拓展年轻旅客市场，促进旅游经济发展。

澳门特区政府旅游局局长文绮华表示，希望通过2025澳门国际创作者大会，向国际展现澳门独特魅力与丰富内涵，进一步推动旅游产业的融合发展，为澳门建设世界旅游休闲中心注入新的活力与创意。

本次活动联合主办方国际媒体制作公司有关负责人表示，2025澳门国际创作者大会促进海外创作者了解中国市场，推动双向交流。

据介绍，活动设商业论坛、现场表演、健康工作坊、创作者学院等六项主题活动，推动中西创意产业深度交流与多元文化对话，打造澳门更高水平对外开放平台及全城沉浸式创意体验。

馃埐，不仅是一种简单的糕点，更是中华民族千百年来饮食文化的重要组成部分。每逢节日或特殊场合，馃埐总能唤起人们心底最温馨的记忆。它的制作工艺、口感风味，蕴含着丰富的文化内涵与人文情感。这背后，是一段流淌着岁月痕迹的历史长河，是一份代代相传的味蕾记忆。

馃埐的起源可以追溯到古代，史料记载在汉代甚至更早之前就有类似的糕点出现。古人们在祭祀、庆典中使用各式各样的糕点，馃埐或许是其中最具代表性的一款。它用黏糯米粉、糖、花生、芝麻等原料，用心搓揉成形，再经过蒸煮或烘烤，散發出诱人的香气。每一个馃埐都像一件艺术品，既有层次分明的外观，也带着浓浓的乡土气息。

在不同的地區，馃埐的风味与做法也略有差异。如南方多用红糖、椰丝，口感偏甜油润；而北方则偏向用白糖、豆沙馅，咸甜皆有，风味各异。除了基本的原料，调味料的变化也让馃埐变得丰富多彩：用桂花、玫瑰、五香粉等，不仅增添风味，也赋予它不同的文化符号。

随着时代的变迁，馃埐逐渐从传统手工制作走向现代化的工厂化生产，但那份执着与匠心从未改变。一些老字号店铺依旧坚持手工揉制，用传统木火慢烤，保存着最纯粹的味道。这也是為什么，许多家庭、社区、甚至节日餐桌上，人们总会期待一份“馃埐”的出现，它不仅满足味蕾，更是一份情感的寄托。

馃埐也成为了文化交流的桥梁。例如，海外华人在异国他乡，经常在节日时制作或分享馃埐，将故乡的味道带到异国他乡，增强文化认同感。现代社会中，馃埐还迎来了创新的浪潮，融合了各种新奇元素，比如加入抹茶、巧克力、抹茶奶酪等，演绎出别样的風味。这不仅满足了年輕一代的多样化需求，也让传统美食在新一代中焕发出新的活力。

馃埐的魅力，不仅仅在于它的味道，更在于它承载的故事与情感。它是一份记忆的传递，是对故乡、家人的缅怀，也是文化的象征。在这个快节奏的时代，用一块馃埐缓解压力、回味传统，不失为一种美好的生活方式。看看那些古老的制作工藝，感受那些浓浓的乡愁，馃埐早已超越了一颗普通糕点的意义，它成为我们心中那份永不过时的甜蜜记忆。

在现代快节奏的生活中，馃埐的创新变得尤为重要。许多年輕厨师和食品品牌开始将传统馃埐与当代元素结合，打造出迎合现代人口味的多样化产品。从花样繁多的口味，到独特的包装设计，馃埐正焕发出崭新的生命力。

比如，采用健康理念，减少糖分或使用有机原料，迎合现代消费者对健康的关注。又如，将馃埐与创意文化结合，推出“文化馃埐”系列：奇幻的造型、寓意丰富的图案，使之不仅仅是食物，更是一件艺术品。越来越多的餐厅和糕点店也将馃埐作为一款特色招牌，经常举办工作坊或體验活动，让顾客親手制作，感受传统手工艺的乐趣。

在文化节、手工市集等平台，馃埐成为亮眼的明星，助力传统文化的传承。

与此互联网和社交媒体的崛起，讓馃埐的推广更加深入人心。短视频平台上，不乏手工制作全过程的分享，吸引大量粉丝围观，讓更多年轻人了解、喜欢甚至模仿。这种互动式传播方式，不仅提升了馃埐的知名度，也带动了相关产业的繁荣。从供应链到设计理念，每个环节都在不断优化，只為给消费者带来更好的體验。

在国外，馃埐也逐渐走红，成为跨文化交流的美味纽带。一些华人创业者在海外开设特色糕点店，用本土食材进行创新，推出适合当地人口味的馃埐版本。比如在东南亚地區加入椰奶、芒果、热带水果元素，更加贴近当地人的口感習惯。這不仅丰富了馃埐的品类，也让整个中華美食在国际舞台上更具影响力。

未来，馃埐的创新发展空间还很大。从材料选择到工藝革新，从包装到品牌故事，都可以成为新的突破点。利用科技手段实现数字化、智能化生产，保证品质稳定；加入健康元素，研发低糖、低脂、无添加的产品，满足不同消费者的需求；让馃埐成為文化传承与创新融合的典范。

对许多热爱这份传统美味的人来说，馃埐不仅是一份甜品，更是一份精神寄托。它代表着坚韧不拔的工匠精神，传承着浓厚的人文情怀。在未来的日子里，无论馃埐如何创新演变，它都将继续在我们的餐桌上留下深刻的印记，成为连接过去与未来的味觉桥梁。

如果你也被馃埐的故事吸引，不妨动手尝试一番，无论是家庭的传统手工制作，还是与朋友的共同體验，都能感受到那份来自食物的温暖和力量。让我们不断探索、持续创新，一起守护这份美好，让馃埐在岁月的长河中，越发璀璨夺目。

图片来源：人民网记者 罗友志 摄

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