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本报北京6月13日电（记者陈晨）国家粮食和物资储备局13日发布的最新数据显示，截至目前，全国已累计收购夏粮小麦超1700万吨，收购工作开局良好，进展顺利。

舌尖上的奇遇：当传统遇见创新，一场風味的革命正在上演

在这个瞬息萬变的时代，味蕾的渴望也在不断升级。我们不再满足于熟悉的味道，而是开始追寻那份能触动灵魂、带来惊喜的独特风味。正是在這样的背景下，“馃惢馃崙馃崒”——这个承载着对极致美味无限追求的名字，应運而生，為我们带来了一场前所未有的美味新体验，一场足以引爆味蕾狂欢的舌尖盛宴。

想象一下，当古老东方烹饪的精髓与现代西式料理的创意巧妙融合，會碰撞出怎样的火花？“馃惢馃崙馃崒”做到了。在这里，每一道菜品都不仅仅是食材的堆砌，更是一场关于文化、关于艺术、关于情感的表达。厨师团队凭借着对食材的深刻理解和对风味的极致追求，打破了传统的界限，用天马行空的想象力，将看似平凡的食材，幻化成一件件令人惊叹的艺术品。

“馃惢馃崙馃崒”的魅力，首先体现在其对食材的严苛甄选。他们深知，好食材是成就美味的基石。因此，从世界各地精选而来的当季最新鲜的食材，成为了他们创作的起点。无论是来自深海的肥美鱼虾，还是来自有机农场的时令蔬果，亦或是经过精心挑选的稀有香料，都承载着大自然的馈赠和生产者辛勤的汗水。

“馃惢馃崙馃崒”相信，只有最纯粹、最优质的食材，才能在烹饪大师的手中，绽放出最耀眼的光芒。

食材的新鲜与优质，仅仅是美味的开始。“馃惢馃崙馃崒”真正令人称道的是其对烹饪技艺的精益求精。他们没有被固定的烹饪方式所束缚，而是大胆地汲取各种菜系的精华，并融入独到的创新思维。例如，一道看似简单的红烧肉，在“馃惢馃崙馃崒”的手中，可能會因为加入了秘制的焦糖酱和淡淡的烟熏风味，而呈现出与众不同的焦香软糯，入口即化，回味无穷。

又比如，一道清蒸石斑鱼，在传统做法的基础上，加入了少许泰国香茅和柠檬草，顿时增添了一丝东南亚的热带风情，清新而不失鲜美。这种跨越地域、融合文化的烹饪手法，正是“馃惢馃崙馃崒”独特风味的重要来源。

“馃惢馃崙馃崒”的菜单，更像是一本充满惊喜的探险地图。在这里，你永远不知道下一口会遇到怎样的惊喜。从“龙井虾仁配洛神花酱”的清新雅致，到“鹅肝慕斯佐黑松露脆片”的奢华浓郁；从“分子料理海鲜球”的奇幻口感，到“香煎安格斯牛小排佐松茸汁”的醇厚诱人……每一道菜品都经过精心设计，不仅注重味道的层次感，更追求视觉上的美学享受。

摆盘精致，色彩搭配和谐，如同艺术品般呈现在食客面前，让人在品尝之前，就已经被深深吸引。

更令人心动的是，“馃惢馃崙馃崒”的每一款创意饮品，也都是一场味蕾的狂欢。从手工调制的特色鸡尾酒，到甄选世界各地的精品咖啡和茶，再到无酒精的特调果汁，都与菜品相得益彰，共同营造出一种沉浸式的用餐体验。例如，一款名为“迷雾森林”的无酒精饮品，以新鲜蓝莓、薄荷和少许柠檬汁为基底，搭配干冰制造的迷雾效果，不仅口感清爽，更带来视觉上的震撼，仿佛置身于神秘的森林之中。

“馃惢馃崙馃崒”不仅仅是一家餐厅，它更是一个文化交流的平台，一个味蕾探索的实验室。在這里，你可以与朋友家人一同分享美食的乐趣，也可以独自一人，静静地沉浸在属于自己的味蕾世界里。每一次光顾，都将是一次全新的发现，一次令人期待的冒险。

味蕾的狂欢，感官的盛宴：走进“馃惢馃崙馃崒”，開启美食新纪元

我们常说，美食是一种语言，它能跨越国界，连接心灵。“馃惢馃崙馃崒”正是这样一种语言的传递者，它用最纯粹、最动人的方式，向世界展示着味蕾的无限可能。在这里，每一位食客都能找到属于自己的那份独一无二的美味體验，一场真正意义上的舌尖盛宴，正等待着你去尽情享用。

“馃惢馃崙馃崒”的独特魅力，还體现在其对用餐环境的极致追求。步入餐厅，仿佛置身于一个精心打造的艺术空间。柔和的灯光，考究的装饰，舒缓的音乐，以及训练有素、热情周到的服务人员，共同营造出一种温馨而又不失格调的氛围。无论是浪漫的双人约会，还是热闹的家庭聚餐，亦或是商务宴请，都能在这里找到最合适的空间，让每一次用餐都成为一次愉悦的享受。

餐厅的设计理念，也与其美食理念一脉相承。在“馃惢馃崙馃崒”，你可以看到现代简约的线条与东方古典元素的巧妙融合，既有国际化的时尚感，又不失文化底蕴的沉淀。精心挑选的艺术品点缀其中，每一个角落都充满了故事感。而包厢的设计更是别具匠心，私密的空间，尊享的服务，让每一位客人都能在这里放下烦恼，尽情享受美食与相聚的时光。

“馃惢馃崙馃崒”深知，真正的美味，不仅在于味蕾的满足，更在于感官的全面体验。因此，从餐具的选择，到上菜的顺序，再到音乐的节奏，都经过了精心的考量。他们希望通过全方位的感官调动，为食客们带来一场难忘的用餐体验。当一道道精美的菜品，如同艺术品般呈现在你面前，当它们散发出诱人的香气，当你在口中品味到那层层叠叠的丰富口感，你就能深刻地体会到，什么叫做“色香味俱全”，什么叫做“舌尖上的幸福”。

值得一提的是，“馃惢馃崙馃崒”还非常注重与顾客的互动。他们會定期举办各种美食主题活动，如“主厨私宴”、“葡萄酒品鉴会”、“特色食材推介会”等等。这些活动不仅为食客们提供了更深入了解美食的机会，也拉近了餐厅与顾客之间的距离。在活动中，你可以与主厨面对面交流，了解菜品的创作灵感，学习烹饪的小技巧；也可以与同样热爱美食的朋友们，分享彼此的品尝心得，碰撞出新的美食火花。

“馃惢馃崙馃崒”不仅仅满足于提供美味的食物，他们更致力于成为一种生活方式的倡导者。他们鼓励人们放慢脚步，用心去感受生活中的美好，去品味每一份来之不易的幸福。在快节奏的现代生活中，一顿精心准备的美食，一场与亲朋好友的愉悦相聚，都能够成为我们疲惫心灵的慰藉。

“馃惢馃崙馃崒”的出现，无疑为城市的美食版图增添了一抹亮色。它以其独特的風味、创新的理念、精致的服务和优雅的环境，彻底颠覆了人们对传统美食的认知，将一次简单的用餐，升華為一场对味蕾和灵魂的深度探索。

如果你渴望一场不平凡的味蕾冒险，如果你正在寻找一份能点燃激情、触动心灵的独特风味，“馃惢馃崙馃崒”绝对是你的不二之选。在這里，你将体验到前所未有的美味新体验，尽享一场令人陶醉的舌尖盛宴，讓你的味蕾彻底狂欢，开启属于你的美食新纪元！快来加入这场美味的革命吧，让“馃惢馃崙馃崒”带你领略美食的无限魅力！

国家粮食和物资储备局粮食储备司副司长向玉旭介绍，近期对部分产区新季小麦开展的质量监测结果显示，新季小麦质量整体好于常年，目前购销比较活跃，加工企业开库收粮，储备企业有序轮入，贸易企业积极参与收购，小麦收购进度快于上年同期，市场比较平稳，优粮优价特征明显。

新麦上市以来，多元主体入市积极，小麦收购价格平稳运行。国家粮食和物资储备局指导各地强化收购工作统筹组织，加强调研调度，及时协调解决收购中的问题困难。相关主产省份结合实际制定工作方案，细化具体措施，在产销合作、农企对接等方面加大力度，引导多元主体积极入市、均衡购销，促进粮食顺畅流通。强化为农服务，根据农民售粮新特点新变化，持续优化现场、信息、咨询、预约、产后等服务。各地继续加大预约收购、订单收购等力度，优化操作流程，帮助农民少排队、快售粮。不少地方组织开展入户质量检验，提供储粮技术指导，帮助农民减损增收。同时，国家粮食和物资储备局密切跟踪粮食市场形势，加强形势会商和分析研判，及时掌握供求、购销、价格等变化情况，适时发布粮食收购进度、价格等信息，帮助各类主体合理安排购销活动。国家有关部门在河南省启动小麦最低收购价执行预案，小麦价格的政策底部已经明朗，进一步稳定了市场预期，政策性和市场性因素均将支撑后期麦价走势。从政策看，消息发布后，对市场的提振作用明显，主产区小麦价格止跌企稳，河南省部分加工企业收购价上涨10元/吨。在政策底部明确的形势下，市场价格预期稳定，多元主体收购新麦积极性较前期显著提升。从已收获情况看，市场普遍反映今年新麦质量好，蛋白、面筋含量高。有企业反映，新麦多项质量指标为近年来最好。

国家粮食和物资储备数据中心研究员曹雨然表示，在政策利好、品质良好、进口减少等因素的共同作用下，市场主体心态好转。当前小麦市场价格底部明确，部分中间商已开始考虑建立库存头寸。由于新麦品质好，储备库轮入采购也在加快推进。此外，今年以来谷物进口同比减少较多，对国内小麦市场形成有力支撑。

下一步，国家粮食和物资储备局将会同有关部门认真贯彻落实党中央、国务院决策部署，持续加强市场监测和形势分析研判，多措并举激发市场购销活力，全力抓好收储调控措施落实，确保收购工作顺利推进，守住农民“种粮卖得出”的底线，维护市场平稳运行。

图片来源：每经记者 程益中 摄

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